关于吃糖的误区,吃糖的危险
很多女性朋友认为,吃糖容易肥胖、糖尿病得病率高,实则上只要“万事不过度”,糖也有其营养保健的效用。下面指出关于糖的认识误区,看看你占了几个?适量地吸收糖分,还能保护肝脏、增加肌肤弹性!
目录
1儿童吃糖要避免9大禁忌
1、不宜吃太多
糖是不含钙的酸性食品。正常人体需要保持碱性,吃糖过多,人体会变为中性或弱酸性。机体要恢复弱碱性,就要消耗人体的碱性物质--钙。天长日久,会影响儿童的骨骼发育。此外,吃糖过多,还会引起咽炎、扁桃体炎及肥胖等疾病。
2、餐后不宜马上食甜品
餐后立即进食糖果,可造成血糖负荷过大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰岛素,长此以往,胰腺会因疲倦而怠工,导致病变。享用甜品的时间可放在两餐之间,如上午9~10点,下午3~4点等。
3、空腹别吃甜品、糖果
空腹状态下进食甜品,会导致胃肠胀气、胃酸分泌过多、出现恶心、反酸和烧心感。还有人以一杯甜饮料替代正常早餐,认为这样做“方便快捷”。其实空腹饮用甜饮料会造成糖分迅速吸收,血糖瞬间升高,使胰岛素大量分泌来降低血糖,结果可能导致血糖过度下降,出现低血糖反应,不仅严重影响上午的工作和学习,还可能对身体造成伤害。
4、部分人士不宜吃糖
不可否认,确有部分人士不能或不宜吃糖果,或者必须在营养师的指导之下才能适量吃糖,其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低减、胃肠功能弱、胃炎和消化道溃疡、胃食管反流症、功能性消化不良、高甘油三酯血症、高胆固醇血症和冠心病患者等。
5、餐前不要吃糖果
甜食有一种特性,可以延缓胃肠道的蠕动和排空,抑制食欲。有些人因某种情况在餐前半小时饮用了一杯高糖的饮料,结果导致正餐食量大减,营养摄入失衡。因此,每餐前1小时应禁用任何甜食、糖果。
6、不宜睡前吃糖
睡前吃了糖不刷牙,牙缝里的残渣是细菌繁殖的培养基,从而产生酸,使牙齿脱钙、溶解,形成龋洞。
7.皮肤感染的患儿不宜吃糖
吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生长繁殖的条件,可造成皮肤感染经常复发,久治不愈。因此,患有脓疱疮、化脓性疖肿等皮肤感染的儿童不宜吃糖。
8、父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖
糖尿病是一种遗传性疾病,若父母有肥胖型糖尿病,且都在60岁左右患病,其儿女又喜爱吃糖,体重超过标准,则这些子女中的75%中患糖尿病。而平时注意少吃糖、体重正常或偏瘦者,则患糖尿病的可能性小。
9、不宜衔糖过久
在口中衔糖时间过长,既限制了唾液中化学物质对细菌生酸的中和作用,又会助长口腔中细菌的繁殖,容易造成口疮和形成龋齿。
2关于吃糖的误区
误区一:生活中无糖就健康
只有少数结构简单的糖是有甜味的,如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖等,充斥于各种甜食之中的就是它们。自然界存在的多数糖——多糖,吃起来并不甜,各种粮食都是含糖大户,主要是淀粉和糊精。粮食不仅可以提供能量,而且还是B族维生素、膳食纤维、矿物质的重要来源,因此人们的生活中的确不能没有它。
误区二:吃糖会发胖
我国许多食品营养及医学界专家认为,单纯性肥胖是由于总热量的摄入与消耗之间失去平衡所致,不能把肥胖归结于糖。美国食品和药物管理局特别工作小组对食糖研究的结果,认为食糖引发肥胖是没有根据的。理由是:每汤匙食糖含热量16卡,而每汤匙黄油或其他脂类食物含热量是100卡,所以食糖不是使人发胖的原因。
瑞典几位医学家的研究更进一步证实,食用糖不会导致人体内形成脂肪层,这一研究成果被称为“小型革命”。根据医学家的观察,胖人的食物中脂肪总是比糖多,所以减肥的人首先应减少食用脂肪性食物。欧洲的主要饮食营养学家、瑞典的阿斯特鲁认为,如果不滥食过多脂肪食物,那就可以安心地提高糖的用量,而不必担心肥胖。
误区三:巧克力导致失眠
巧克力里含有咖啡因,有的人担心带来的刺激会让他们难以入眠,所以避免在晚上吃巧克力。
根据公共利益科学中心(CSPI)的数据,一块1.5盎司(43克)的好时巧克力含有10毫克的咖啡因。对于大多数人来说,10毫克还不足以引起情绪和行为的波动,更别提让人失眠了。 做一个对比的话,一杯8盎司(237毫升)的咖啡含130毫克咖啡因,低咖啡因的含5毫克。显然,好时巧克力离脱咖啡因这端比较近。
所以,如果下次你半夜喝了可可,别再有压力。
误区四:糖会导致咳嗽
麦芽糖主治胃寒腹痛,气虚咳嗽等症。麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。
但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用,因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
误区五:无糖汽水、无糖的甜点致癌
用在无糖汽水、一些无糖的甜点以及餐桌上的小糖包里的人工食品添加剂阿斯巴甜,被广泛地认为是会致癌的。也因此,纽特和怡口两家甜味剂生产公司在学界备受争议。
美国食品药品管理局(FDA)和美国国家癌症研究所(NCI)辩护说,阿斯巴甜不会导致任何缓癌症的风险增加。2006年NCI进行了一项实验,把饮用含阿斯巴甜的饮料的人与饮用不含该成分饮料的人群进行对比。他们发现,常喝含阿斯巴甜的零度可乐和建怡可乐的人并没有表现出更高的患淋巴瘤、白血病或者脑癌的机率。
3吃糖过多易致7种病
1.会导致龋齿
经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。
2.引起厌食
过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。
3.导致骨折
白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
4.降低营养素吸收
儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。
5.引起肥胖
糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
6.引发糖尿病
人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。
7.引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。
4宝宝可以吃薄荷糖吗
宝宝可以吃薄荷糖,不过不建议三岁以下的宝宝吃,还要注意的是,宝宝在吃糖时,家长一定要做好监护,避免出现糖卡在喉咙里的情况。
薄荷糖中薄荷是主要成分,而薄荷所含的物质,能够帮助身体消炎止痛,同时还能治疗感冒发烧,以及咽痛的现象,更是降低血压的一大良方。同时,薄荷糖还有助于消化,因此薄荷对消化道以及呼吸道疾病都能起到缓解的作用,比如,如果平时有便秘或恶心、消化不良、腹胀的现象,吃薄荷糖就可缓解,而且吃薄荷糖之后,自己会感觉到精神变好。
薄荷糖还能强身健体,薄荷散热,清利咽喉,消炎、消风散热等作用,吃薄荷糖能够促进血液的循环,能够增强体身,宝宝食用可以强身健体,但是不宜过多的食用,以免会引起肥胖等病症。
薄荷糖对口腔黏膜容易产生损伤,所以不宜天天吃薄荷糖,吃多了会引发口腔溃疡等疾病,严重的话还会导致癌症。由于薄荷糖的热量高,也不宜过多的吃,天天吃容易发胖。
5小孩多大能吃泡泡糖
为了宝宝的健康建议不应该吃泡泡糖,小孩子常常将泡泡糖误吞进肚内,引起胃肠道疾病;而且泡泡糖含有氢氧化铝的胶体成分,多吃的话,会致使长期的铝含量的摄入,而导致铝的堆积;另外嚼时间长了对孩子的牙龈也有伤害。等到小孩自己懂事(大概5、6岁的样子)的时候才可以吃;而且家长们也应该关注,并提醒孩子不要吞掉。
泡泡糖吃肚子里怎么办
泡泡糖吃肚子里不必过于惊慌,因为泡泡糖的主要原料是合成或天然橡胶,这种可食用的橡胶属于消化不了的物质,泡泡糖即使不小心咽到肚子里,也会随着肠胃的运动,最终排出体外,不会对身体有任何危害。
