银耳红枣枸杞汤的保健功效有什么，银耳红枣枸杞汤的作用

相信在我们的生活中有很多人都有听说过银耳莲子红枣枸杞汤，银耳莲子红枣枸杞汤是一种很常见的保健品。那么，银耳莲子红枣枸杞汤的功效有什么?

1银耳莲子红枣枸杞汤的功效有什么

　　银耳莲子红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

　　红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

　　银耳莲子红枣枸杞汤的注意事项：

　　1.选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

　　2.选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。

　　3.银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。

　　4.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。

　　5.银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。

　　6.注意银耳泡发后量是很大的。

　　7.银耳性良，三伏天谨慎服用

2银耳红枣枸杞汤制作方法

　　食材准备

　　银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片

　　制作步骤

　　1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。

　　2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。

　　3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。

　　4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。

　　营养价值

　　银耳

　　1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

　　2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

　　红枣

　　1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

　　2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

　　食用禁忌

　　1、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。另外，体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。

3银耳红枣枸杞汤什么时候吃最好

　　银耳红枣枸杞汤是一种滋补佳品，无论什么时候喝都可以，常喝有益身体健康。

　　不过有专家建议，银耳红枣枸杞汤每天下午三点左右当做下午茶喝是最好的，因为这个时候人体的脾气是最为旺盛的时刻，最适宜进补。

　　当然了，在饭前或者是饭后两小时喝也是一个不错的选择。

　　按季节来说，银耳红枣枸杞汤在春秋两季喝都很不错，春秋两季是最适宜养生的季节，不过夏季也可以经常食用。夏季的时候人体容易厌食，会喜欢一些偏甜的食物，这时候银耳红枣枸杞汤不失为一个选择。

4银耳红枣枸杞汤多久喝一次比较好

　　有人会说，这么好的东西，是不是可以天天喝呢?把它作为正餐好吗?专家告诉我们，虽然银耳红枣枸杞汤是好东西，对人体也没有副作用，但还是建议3-4天喝一次，这样既给了人体吸收和消化的时间，也能避免体内糖分过多最终形成脂肪堆积在体内。

　　银耳红枣枸杞汤是不宜当作正餐食用的，虽然它营养丰富，但是营养并不全面，我们还是需要合理的安排饮食，保证营养的均衡。可以在饭后2小时喝银耳红枣汤，既促进肠胃蠕动和消化，又起到滋补作用。

5银耳红枣枸杞汤注意事项

　　1、选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

　　2、选择红枣，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心红枣，莲心有去心火的功效。

　　3、银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。

　　4、喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。

　　5、银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。