结肠炎患者的饮食需注意，结肠炎病人应注意哪些饮食
患有结肠炎的 患者，在饮食方面需要注意的问题是非常多的，由于发病部位的原因更需要结肠炎患者注意。那么，在饮食方面结肠炎患者都需要注意什么呢?针对这个问题，下面我们就来为大家详细的介绍一下吧。
目录
1结肠炎的四大病因
1、自身免疫反应：多数学者认为本病属于自身免疫性疾病。因为本病并发自身免疫病如自身免疫性溶血性贫血者较多，肾上腺皮质激素能使病情缓解。在部分患者的血清中可查到抗结肠上皮细胞抗体，所以认为本病的发生可能与自身免疫反应有关。
另外，某些患者感染肠道菌后，可与结肠上皮细胞抗原起免疫反应，损伤结肠粘膜，并且患者的淋巴细胞对胎儿结肠上皮细胞有细胞毒作用，提示怀疑结肠炎的发生还可能与细胞免疫异常有关。
2、感染：本病的病理变化和临床表现与一些结肠感染性疾病如细菌性痢疾相似，因而有些人认为感染是本病的病因。在细菌、真菌和病毒等多种因素中，目前的研究表明病毒的可能性较大。
3、遗传：本病的血缘家庭发病率较高，据欧美文献统计，溃疡性结肠炎病人的直系血缘亲属中，约15-30%的人发病。此外双胞胎的研究表明，单合子比双合子更容易发病，也就是说本病的发生可能与遗传因素有关系。
4、神经精神因素：有人认为精神因素在发病中起一定作用，患者多有某些性格特征，对于生活中重大事件的心理承受能力和适应性差，属心身疾病一类，心身疾病强调心里因素在疾病的发生或病程中起重要作用。有人将7种疾病列为心身疾病，即：哮喘，类风湿性关节炎，溃疡性结肠炎、原发性高血压，神经性皮炎、甲状腺功能亢进和十二指肠溃疡。目前可能有更多疾病被列为心身疾病。
2结肠炎患者的饮食需注意
1、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
2、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
3、注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。
4、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
5、注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
3结肠炎患者的饮食禁忌
一忌：忌吃产气食物，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。
二忌：忌过饱过饥、忌暴饮暴食、使肠胃功能紊乱，培养良好的饮食习惯对结肠炎病人尤为重要。
三忌：忌生冷、油腻、辛辣刺激食物及烟酒。这些是我们平常都应该注意的，不管你有没有结肠炎，进食这些食物的时候一定要适量，它们会严重影响你们的身体健康加重你们的身体负担。
四忌：容易引起胃肠道过敏的食物。一些人对某些特定食物会产生过敏反应，这是一种个体免疫缺陷的问题，尽量为病人找出这种食物，拒绝食用它以免引发疾病。
4结肠炎患者的一日三餐应如何吃
早餐:结肠炎的三餐中的早餐,小米粥,煮的鸡蛋2个,不要喝奶,可以少吃清淡的烧菜,比如(烧油菜,烧土豆,烧茄子等,不宜吃韭菜)
午餐:油腻太大的食物不要吃,比如红烧肉,辣的,凉的食物不要吃。太硬的饮食也不要吃。主食;馒头,米饭,面食,都可以。烟酒要戒掉。蔬菜不要吃的太多,要适量。
晚餐:结肠炎的三餐中最后一餐,不要吃的太饱,尽量伙食调整的吃,每周要吃2次鱼,不要熬夜,不要生气 ,保持良好的心态,生活要有规律。
结肠炎的三餐,一定要按时进食,保持吃的食物对结肠炎的治疗有作用,人的三餐不可能不进食,但是一定要适当地饮食,不能乱吃东西,否则会适得其反,造成结肠炎恶性变化。
5临床上用什么方法诊断结肠炎
1、克隆病：是一种原因不明的慢性肠道炎症性疾病，起病缓慢，有消瘦、纳呆、乏力等表现。腹痛位于脐周或右下腹。腹泻初为间歇性，以后渐为持续性。日行3～6次，软便或半液状。右下腹压痛，可触及包块。晚期呈现消瘦、贫血、肠吸收不良及电解质紊乱等表现。肠系膜动脉造影或内窥镜及活组织检查，可明确诊断。
2、胃肠神经官能症：此病是高级神经功能紊乱引起的胃肠功能障碍。起病较慢，临床表现以胃肠道症状为主，表现神经性嗳气、厌食、呕吐、精神性腹泻、结肠激惹症，脾曲综合征等。
3、特发性溃疡性结肠炎：本病原因不明，是与免疫有关的慢性病，多以溃疡为主，累及结膜粘膜，以青壮年多见。腹痛常在左下腹或全腹压痛明显，伴肠鸣音亢进。有食欲减退，体重下降及营养不良等症状。可行乙状结肠镜和活组织检查以利诊断。
4、原发性小肠吸收不良综合征：本病典型症状为脂肪泻。大便色淡，量多，呈油脂状或泡沫状，常浮于水面多有恶臭味。多伴腹胀、腹痛，有乏力、体重下降、出血等营养不良表现，病程长，病情时轻时重，做x线钡餐检查有利诊断。
温馨提示：
注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物。