老年人缺钙对身体的影响,老年人缺钙有什么影响
如果骨骼这个钙银行钙不足的话,那问题可就大了,首先,会很快的将骨骼中的钙抽取,导致骨质疏松,也会会出现一些骨骼方面的疾病,继而还会出现一些全身各个系统的疾病,那长期缺钙容易生哪些疾病呢?
目录
1导致身体缺钙的四个原因
1、身体的酸碱平衡失调
很多人喜欢喝咖啡和碳酸饮料,其实这些东西喝多了的话,会破坏我们身体酸碱度的平衡,会让我们的身体变酸了,然而血液变酸后,就会加快身体钙盐的溶解速度,这样就会导致身体骨的钙质容易流失。
2、女性绝经后失去平衡
更年期是每个女性都会经历,更年期的女性因为身体的雌激素水平突然减少,而身体里面的骨钙被溶解,脱离骨骼的速度会加快,所以,钙质就很容易流失。
3、糖尿病引起骨质疏松
糖尿病患者的血液中,胰岛素的水平很低,因为,胰岛素可以刺激身体骨胶原蛋白的形成,帮组骨骼留住钙质和重建,所以,糖尿病也会引起骨质疏松。
4、身体维生素D生成不足
维生素D有助促进钙的吸收,维生素D不足很大的原因是缺乏运动和吸烟酗酒等坏习惯引起,所以,当身体维生素D生成不足的时候,运动是很重要。
2?老年人缺钙对身体的影响
1、缺钙可使神经兴奋,造成失眠、肌肉痉挛、抽搐等。
2、骨质疏松。缺钙使得骨密度降低、骨量减少,导致骨质疏松,易引起骨折。
3、钙的代谢障碍与内分泌功能失调可引发糖尿病。
4、由于体内钙分布紊乱,血管壁钙含量升高,导致血管弹性降低,引发高血压和动脉硬化,继发冠心病及脑血管疾病等。
5、关节部位可因缺钙而致抗病能力下降,易患风湿及风湿性关节炎、关节积水;缺钙还可继发骨质增生于颈椎、腰椎、膝关节、足跟等部位。
3人体每天钙的需要量
我们的身体不能产生钙,身体需要的钙必须从食物中补充,而一旦得不到补充,就得消耗身体中的骨骼,这将不利于年轻人的骨骼发育并导致上年纪时易患骨质疏松症。况且由于血液缺钙引起骨骼钙释出,补充后反而使血液中钙充斥,产生诸多症状,损害机体。另外,由我国的饮食结构特点所至从食物中获得的钙满足不了正常的生理需要,必须另外加以补充。
为了保障人们的身体健康,世界卫生组织(WHO)和中国营养学会都规定了钙营养日摄入量推荐标准(RDA)。中国营养学会建议的正常人钙的摄入量,儿童800-1200mg,少年1000-1200mg,成人800mg,老年人800mg,特殊人群孕妇1500mg。
专家指出,200毫升牛奶,200克酸奶,30克1片的奶酪共两片,人们每天需要摄入的钙就来自于以上食品中。一些蔬菜和水果也是理想的钙源,西兰花、茴香、甘蓝、橘子和猕猴桃都是专家推荐的补钙佳品。此外,饮用每升水中钙的含量超过150毫克的瓶装矿泉水,也可以起到补充钙的作用。
不过在摄入了足够的钙之后,人体还需要在维生素D的作用下才能将其吸收。人体中绝大多数维生素D都是当人的皮肤暴露在阳光下时自己生成的,所以专家建议人们应该适当地晒晒太阳,而且最好采用在户外阳光下运动健身的方式,因为这样既可促成维生素D的生成,同时也可以强筋健骨。
4食素的人怎样补充钙
钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充,由于他们基本上不饮用乳制品,所以也无法从中获得必要的钙补充。所以科学家建议,在可能的情况下,素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是,虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高,但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。例如,菠菜和甜菜就含有较高的草酸盐,能够阻止人体对钙的吸收。科学家还指出,尽管蔬菜也可以成为补钙的一个渠道,但其效果毕竟远不如乳制品。”
5缺钙如何补
1.蘑菇
蘑菇含有的维生素D能促进钙的吸收。维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射,依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配,比如鱼肉炖豆腐。
2.鸡蛋
鸡蛋含有的蛋白质是钙沉积的骨架。骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。
3.海参
海参含钙量丰富,营养价值高。典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
4.紫菜
紫菜营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力。
5.黑木耳
黑木耳降血压、补钙。还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。
6.芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
7.豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
8.燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
9.泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙食物。
