冬季养生吃什么食物能抗癌，冬季养生吃什么食物最好
冬季的时候有许多人会养生防病，其实在这个季节如果多吃些防癌的食物，就能有效的帮助身体抗癌，那么冬季哪些食物抗癌效果好呢?冬季吃什么能防癌呢?下面小编就给大家推荐8种冬季抗癌效果极佳的食物，一起来看看吧。
目录
1山药抗癌吗
山药不仅功效强大，味道还很鲜美，是非常棒的养生食物，下面大家就一起来看看山药的营养价值是什么吧。
山药美食，健康食用
其实提到山药可以减肥补气血，助健康等，一方面在于它的营养作用，另一方面在于它的食疗作用。山药不仅是大家平常认为含有淀粉食物，还富含蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。其中干品的蛋白质是大米的2倍，B族维生素的含量更是大米的数倍，矿物质钾也是极其丰富，高于绝大部分蔬菜。更重要的是山药富含多种生理活性成分，包括山药多糖，粘液蛋白，皂苷，尿囊素，脱氢表雄酮等，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖等。
更重要的是，山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。通过对脾胃进行温和的调理与进补，使得一些因饮食不规律、长期不良瘦身、饮食不当等所引起的脾胃虚弱人群逐渐的恢复脾胃运化功能，日益的强大运化功能，使食物不再是蓄积体内形成脂肪，而是转化成营养精微，从而生成气血，并有足够的能量帮助消耗分解体内沉积的脂肪，从根本上帮助女性彻底的健康瘦身，红润肌肤。另外一来气血充足了，血液循环畅通了，人也更有力气，看起来精气十足。
山药可延缓衰老，降低血糖，是养生佳品
山药的营养价值非常的高，很多研究发现，山药提取物具有极好的抗衰老作用，可提高免疫细胞增殖能力，延缓胸腺衰老，测定表明，山药多糖能清楚多种自由基，提高体内抗氧化酶系统活性，减少氧化产物含量。山药的粘液蛋白可提高免疫功能、改善心血管机能，而山药中所含有的脱氢雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老作用。
另外，很多人都认为糖尿病人不能吃含淀粉的薯类食物，实际上和白米白面食物相比，包括山药在内的多种薯类食品都有利于控制血糖，还能改善体质。有研究发现，山药可降低外源葡萄糖或肾上腺素引起的实验小鼠的血糖和血脂升高。同时也有人体研究发现，糖尿病人用山药可以帮助降低胰岛素抵抗，改善外周组织对血糖的利用;食物中添加山药粉和莲子粉可以改善糖尿病人乏力、饥饿、多尿等症状，对血胆固醇也会有改变。当然，它的降糖效果并不能与降糖药媲美，也不能完全替代胰岛素，只能作为一种伏虎的膳食治疗措施。
2冬季养生吃什么食物能抗癌
大蒜
素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。研究发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
坚果
西班牙洛维拉·依维尔基里大学一项最新研究称，一周吃3次以上坚果(尤其核桃)，因患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了55%和40%。坚果还能降低患代谢综合征和糖尿病的风险。研究者认为，坚果中富含的亚油酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质起到了关键作用。但坚果虽好，热量偏高，每天以20克左右为宜，最好别超一小把。
菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
草莓
其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
胡萝卜
其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
橄榄油
橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
菠萝
其富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。
香菇
含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。
3喝铁观音抗癌抗衰老
喝铁观音的好处
说道铁观音的功效，不得不提的是铁观音的抗衰老功效，在最近的社会中，人们的生活很容易受到环境的影响，而使我们提前衰老。喝铁观音可以有效预防衰老的到来。
常饮茶能使食道癌逐年减少，可见饮茶的好处有很多，饮茶能抗癌防癌已经被公认，而在茶叶中防癌效果最好的就是铁观音，尤其是老年人喜欢喝铁观音，身体一般都很健康，因为铁观音能帮助预防疾病，同时还能预防老年痴呆，可见铁观音的功效带给人们的福利。
近期医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
温馨提示：铁观音的功效有很多，以上和大家介绍的就这些，希望能帮助爱喝茶的人们，如果真的喜欢喝茶，不放试试铁观音，可以给您带来很多好处，不但可以治疗现有的疾病还可以预防很多种疾病，一定要选择适合自己的茶，对身体一定有好处。
4石榴皮抗癌作用
石榴皮为石榴科植物石榴的果皮。 秋季石榴果实成熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。干燥的果皮呈不规则形或半圆形的碎片状，厚2～3毫米。外表面暗红色或棕红色，粗糙，具白色小凸点;顶端具残存的宿萼;基部有果柄。内面鲜黄色或棕黄色，并有隆起呈网状的果蒂残痕。质脆而坚，易折断。气微弱，味涩。以皮厚实、色红褐者为佳。
对慢性菌痢可以连服2周、停药1周再服2周为一疗程。治疗急性菌痢50例，经一疗程后近期治愈49例，进步1例。服药后平均退热时间1.3天，腹痛，里急后重消失时间为4.8天左右，大便恢复正常时间在4.6天上下，粪便镜检恢复正常为5.3天。治疗慢性菌痢4例，停药后2周经乙状结肠镜检查，病变均消失，粪便培养3次以上均为阴性。
②治疗阿米巴痢疾 ：60%石榴皮煎液每服20毫升，每日3次，饭后服，连服6日为一疗程。如无效可再服一个疗程。40例患者一疗程后随访半年，均无任何症状，其中36例连续粪检3次均为阴性。服药期间偶有恶心、耳鸣，能自行消失。
5十种常见的抗癌中药
大黄
为植物蓼科常叶大黄或南大黄的根和根茎。冬初选3年以上的植株，挖取地下部分，除去粗皮，切片，晒干或烘干，生用;或酒制，蒸熟，炒黑用。
药性：苦、寒。归脾、胃、大肠、肝、胆经。
药效：败毒抗癌、泻热导积、消肿逐淤。
虅梨根
为猕猴桃科落叶大虅梨(软枣猕猴桃)、或猕猴桃的根。别名杨桃、白毛桃。
药性：味甘、酸，性寒。归胃、肝、膀胱经。
药效：清热解毒，祛风除湿，止血消肿。用于各种癌症。主要用于胃癌、肠癌、食管癌、宫颈癌等。为消化道肿瘤之常用药物。
急性子
为凤仙科一年生草本植物凤仙花的种子。别名凤仙花子。
药性：味微苦，性温。有小毒。归肝、脾经。
药效：活血通经，软坚消积。用于食道癌、贲门癌、胃癌等。与黄药子、代赭石配伍治疗食管癌梗阻有开关作用。与海藻、牡蛎配用治疗痰瘀互结之胃癌。
半枝莲
为植物唇形科半枝莲的全草。夏季花期采收，晒干，生用，亦用鲜品。
药性：辛、微苦、凉。归肺、肝、脾、胃、大肠经。
药效：败毒抗癌、消肿散结、祛淤止血。
露蜂房
为胡蜂科昆虫胡蜂和大黄蜂的巢，或连蜂踊在内的巢。别名马蜂窝。
药性：味辛，性平。有毒。归肝、肾、胃经。
药效：消肿解毒、活血止痛。用于乳腺癌、食管癌、胃癌、喉癌、肺癌、舌癌、骨肉瘤等。
猫爪草
为毛莨科多年生草本植物小毛莨得块根。
药性：味辛、苦，性平。有小毒。归肺、肝经。
药效：解毒散结。用于肺癌、甲状腺癌、乳腺癌、鼻咽癌、喉癌、恶性淋巴瘤等。