秋季吃五种瓜补水润燥，适合秋季吃的瓜果蔬菜
进入秋季，天气渐渐转凉了，天气也非常干燥，这个时候如果不注意的话，很容易引发上火烦躁等症状，此时吃些瓜类食物，可以补水润燥、降火消炎。下面小编推荐5种瓜果，滋润一秋。缓解干燥上火症状!
目录
1冬季喝什么茶最补水润燥
马蹄茶
将马蹄(荸荠)150克洗净，去皮放入淡盐水中浸泡10分钟后取汁备用。再泡好绿茶放入马蹄汁中调匀饮用即可。每日一次。功效：生津润燥，清热化痰，开胃消食，通便利尿。提示：体虚腹泻，脾虚怕凉者少饮。
萝卜茶
大白萝卜洗净，切片煮汁泡茶，加入蜂蜜饮用。功效：理气开胃，清肺热，祛湿化痰。提示：常腹泻、脾虚、胃寒者慎用。血糖不稳定者可不放蜂蜜。
雪梨茶
将雪梨切碎，加入冰糖煮梨水泡茶饮用。功效：除燥润肺，止咳化痰，生津止渴，养阴清热。提示：体寒脾虚、腹泻者慎用。
最后要说明的是，我的方剂中选用的都是绿茶，体质较寒的人可改用乌龙茶。
2秋季吃五种瓜补水润燥
容易生气又上火怎么办?——吃木瓜
严格来说，木瓜不是瓜，因为一般的瓜都是葫芦科，而木瓜是蔷薇科。木瓜清香甜美，而且维生素C特别高，有助于美白，还能起到减肥的功效。
更重要的是，木瓜有很好的镇静效果，心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。
木瓜怎么吃营养?——木瓜牛奶
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
双眼赤红嘴唇干燥怎么办?——吃苦瓜
苦瓜是中国人最认同的“败火”食材，因为苦瓜性寒，能清热解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状，吃苦瓜可以很快降火消炎。
另外苦瓜含有非常高的维生素C，可以美白养颜，而且苦瓜含有的酵素，可以消脂减肥。
苦瓜怎么吃营养?——苦瓜汁
做法：1、用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2、加入半杯水，水量可以自由调节。
3、如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
贴士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，榨汁喝营养最全面。
秋季干燥上火怎么办?——吃冬瓜
冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。
注意：秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。
冬瓜怎么吃营养?——冬瓜虾仁汤
做法：1、新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。
2、冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。
3、锅中放适量水烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁;
4、大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。
5、最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。
心烦气躁总是渴怎么办?——吃黄瓜
黄瓜水分很高，对抗秋燥有立竿见影的效果，而且黄瓜含有维生素C和B有助于美白和减肥。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。
切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。
黄瓜怎么吃营养?——拌黄瓜
做法：先将黄瓜洗净除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。
贴士：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
3补水润燥消灭干纹靠这些食物
白菜——滋阴润燥的好帮手
俗话说“百菜不如白菜”，白菜的含水量很高，营养也很丰富，有助于女性滋阴润燥、护肤养颜，促进排毒。在中医上还有解热除烦的功效，多吃还能有效降低女性乳腺癌的发生率。
白菜中的纤维素不但能够润肠、促进排毒，还能促进我们的人体对动物蛋白的吸收。但要注意的是，白菜滑肠，不能够过多地冷食，气虚胃寒的人更是不能多食。
怎样挑选白菜?
1、看外表：优质的白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较为紧密、结实，无病虫害。
2、看黑点：挑选时，可以看看白菜里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。
3、冬季上市的中熟和晚熟白菜品种颜色都会较青，含粗纤维也比较多，经过贮存后的白菜口味十分好。
山芋——肌肤光滑的好帮手
山芋有润泽肌肤的作用，能使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他粘滑的蔬菜都含有具滋养、强壮效果的黏蛋白和各种酵素成分，这些成分可增加皮肤的新陈代谢，使细胞机能活性化，从而减少干燥和水分流失。同时，这些营养素也可以强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。
除此之外，山芋还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等微量元素，对皮肤美化和身体健康都有重要的意义。
怎样挑选山芋?
1、看外表：购买山芋时应挑选个头端正，表皮有斑点、干枯、收缩、硬化或者有霉变腐烂的都不宜。
2、看新鲜度：须根少而粘有湿泥、带点湿气的，外皮无伤痕的芋头最新鲜;如果用手轻捏山芋感觉较硬的会更好，软的说明快坏了。
3、看大小：芋头是体型越大，品质越好，价格也随着体积的增大而成倍增加。
4、掂重量：芋头越爽滑，越粉，即淀粉含量越高，掂起来越沉，口感越好。
菜花——解毒护肤的好帮手
菜花含有丰富的维生素，还含有丰富的类黄酮物质，抗癌防癌还能清化血管，冬季饮食易燥热上火，食用菜花有助于解毒、生津，是冬季解毒护肤的蔬菜好手。
菜花质地细嫩，易消化吸收，还含有蛋白质脂肪碳水化合物食物纤维多种维生素和矿物质，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶，从而使体内多功能氧化酶系统有能力分解进入人体内的有害化合物，增强肝脏的解毒能力。尤其是菜花中维生素含量极高，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
怎样挑选菜花?
1、看外表：花球的洁白度，以花球洁白微黄、没有异味、没有毛花的为佳。
2、看成熟度：花球的周边没有散开即为适合食用，若有干枯或是霉变的不宜采购。
3、菜花易有残留农药，也很容易生菜虫，所以烹饪前必须将菜花在盐水里浸泡，以驱赶菜虫和去除残留农药。
4营养专家推荐四款汤水补水润燥
百合银耳雪梨汤
原料：百合10克、银耳10克、梨一个、枸杞、冰糖适量。
做法：1.百合提前一天用温水浸泡，煮之前用水冲一下。2.银耳用温水泡1小时，剪去根部，并撕成小朵;梨去皮切小块;枸杞子用温水冲一下。3.开中大火，汤锅内倒入清水，冷水下银耳。4.待水开后转中小火慢炖1小时30分钟，放入雪梨块和冰糖。5.再放入百合和枸杞子慢炖30—40分钟即可。
蜂蜜山药羹
原料：山药一小根、蜂蜜适量、淡盐水。
做法：1.先将去皮的山药洗净，用淡盐水稍泡几分钟。2.将泡好的山药放入搅拌机中打成山药泥。3.取干净的锅一只，加入适量的清水。待水烧开后，慢慢地把山药泥倒入锅中，边倒边搅拌。清水根据山药泥的多少而定。水和山药泥的比例为2.5：1。开锅煮5到6分钟，必须边煮边搅拌。4.煮好之后盛入碗中，待60度左右放入蜂蜜即可。
牛奶桂花龟苓膏
原料：龟苓膏1盒、全脂牛奶1袋、糖桂花半勺、蜂蜜半勺。
做法：1.全脂牛奶先放冰箱冷藏一小时。2.龟
苓膏放入大玻璃碗中，用小刀划碎。3.倒入冰箱中取出的凉牛奶。4.最后放入蜂蜜和糖桂花拌匀，盛入小碗中即可。
莲子鸡心汤
原料：鸡翅4只、鸡心10个、莲子2把、木耳1把、葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。
做法：1.鸡翅和鸡心洗净;木耳提前泡发，葱姜洗净切片。2.取砂锅一只，放四碗冷水，将鸡翅和鸡心放进去开火煮。3.煮开后撇去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时。4.加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟即可。
5给孩子补水润燥进行时
皮肤干、流鼻血是宝宝秋燥的信号
3岁的君君如往常一样早上8点起床，妈妈发现孩子枕头边上有一摊血迹，被子上也沾上了不少，而且已经干了，这可把妈妈吓坏了，经过一番检查，发现孩子鼻孔里有血迹，才意识到原来是流鼻血了。广东省第二中医院儿科主任医师余德钊表示，大部分孩子这时候流鼻血，是受到秋燥的影响。
因为对于孩子来说，秋燥的主要表现之一是导致身体黏膜的干燥，如眼睛会感觉干涩、嘴唇会变干发皱，甚至干裂出血，而鼻腔黏膜的干燥则容易导致流鼻血。“孩子鼻腔里黏膜本来比较薄、脆，非常娇嫩。而孩子的身体水分本就比较多，稍微干燥一些会让鼻黏膜变得更脆弱，毛细血管容易破损，从而导致流鼻血。”余德钊补充，特别是患有过敏性鼻炎的孩子，干燥的鼻腔会导致他们经常打喷嚏，有瘙痒感，甚至有意无意地去抠挖，而在睡梦中，鼻痒时就容易控制不住去抠挖，造成损伤和出血。
而值得注意的是，燥邪易伤肺，而肺与大肠相表里，肺阴亏损每致肠津失润，当大肠的津液不足时，宝宝就容易便秘。余德钊提醒，如果孩子的大便间隔时间较长，或每次大便时候都比较干结，排便困难，则要尽快处理，否则反复便秘，很容易引起孩子营养不良、肛裂、痔疮和脱肛等并发症。
解决秋燥注重“补水”和“润燥”
要解决孩子的秋燥问题，除了加强皮肤养护之外，余德钊强调最主要的还是要多喝水和在饮食上润燥。
补水。秋天家长注意让孩子多喝水非常重要，但对于孩子来说，经常是口渴了还不会主动喝水。那么家长该如何给孩子补水呢?余德钊表示少量多次是一个不错的做法。这要求家长加强监督，即使孩子不表现出口渴也要多尝试让孩子喝几口水。孩子水分的摄入量应把白开水、奶、汤、果汁等计算入内，特别是富含维生素、富含营养的饮品，最好多以奶、汤水来补水，因为孩子生长发育需要更多的营养，白开水喝多了，自然牛奶、果汁之类的就喝得少了，营养摄入多少会受到一些影响。
润燥。在秋天给孩子适当进补些滋阴润燥的食物，如水果、芝麻、藕、萝卜、甘蔗等有助于减缓秋燥的影响。也可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等有助于生津润燥，注意少吃葱、姜、蒜、胡椒、肉桂等辛辣食物。
余德钊建议，润燥还有多种不同的方法，如益气生津、健脾生津的胡萝卜土豆瘦肉汤、西红柿鸡蛋汤、西洋参瘦肉汤，清热润燥的青菜瘦肉汤、茅根竹蔗汤，润肠通便的生地沙参麦冬汤等。如孩子小便偏黄，可以煲茅根竹蔗水喝。而大便干结的可以煲生地沙参麦冬汤，如果孩子脾胃素虚，胃口不好而没有感冒的状况，可以适当地喝一两次西洋参瘦肉汤水，注意西洋参量不要多。按一碗的量来算，1-5岁的孩子每次用3克就可以了。注意汤水不要太浓稠，否则会过于滋润，对于脾胃不好的孩子来说很容易造成积滞妨碍脾胃的运化。