沙梨的功效与作用，沙梨的功效与作用及食用方法禁忌
沙梨有很好的清暑解渴，沙梨还有很好的生津收敛的作用。沙梨可以用来治疗干咳，对于热病和烦渴的治疗效果也很好，对于汗多等症的人群，也适合吃沙梨。有什么作用呢?沙梨是一种水果，沙梨不单可以吃，同时沙梨的皮也是可以用来入药的，下面我们就了分一下沙梨都有哪些功效与作用吧。
目录
1两种方法吃梨最止咳
咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样;而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状;加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
生津润燥，止咳化痰
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。
冰糖炖梨
材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母
作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖;连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
2沙梨的功效与作用
1.沙梨的用药部位
沙梨的以果皮。
2.沙梨的药性
中医认为沙梨是一种味甘、涩，性凉的一种水果。
3.沙梨的功效
1)沙梨有很好的清暑解渴，沙梨还有很好的生津收敛的作用。沙梨可以用来治疗干咳，对于热病和烦渴的治疗效果也很好，对于汗多等症的人群，也适合吃沙梨。
2)沙梨有生津的作用，有很好的润燥的作用，沙梨还有很好的化痰，作用，可以止咳的功效，可以用沙梨来治疗一些热病津伤烦渴，沙梨还可以消渴，对于治疗热咳和痰热惊狂都是很不错的，同时对于噎膈和便秘等都是有好处的。
3)沙梨是一种肉质酥脆细腻的一种水果，果汁液也是特别的丰富的，酸甜浓郁，同时也可以养颜排毒，还可以软化血管对于健脑益智是有帮助的，同时也可以延缓衰老等保健功效。
4.沙梨用法用量
取鲜品2～4两，如果是干品3～5钱，加水煎服。
3梨皮能吃吗
1、梨皮能吃
梨皮是可以吃的，它的口感虽然不如果肉那么诱人，但是营养成分却很丰富，而且含有多种微量元素，人们食用经以后可以润肺止咳，也能消除肺部和气管中的炎症，对提高呼吸道健康有很大的好处。
2、梨皮的功效
梨皮的营养价值很高，比梨肉还要出色，另外梨皮的保健功效也很出色，能清心清肺，也能去火生津，更以滋阴养肾，它性质寒凉，能润肠通便，对人类的口干咽干和嗓子疼痛以及大便燥结等不良症状都有很好的预防和缓解作用。
3、吃梨皮的注意事项
梨皮虽然能吃而且营养价值和功效也都很出色，但是在食用时，大家却要注意，现在的梨在生长期间，多会喷施农药，很多梨的表皮上会有农药残留，食用以前需要用心清洗，最好的方法是取少量的食用盐涂抹在梨的表皮上，用力揉搓，然后再用清水洗净，这样就能把它表面的农药残留去掉再食用也会更安全。
4饭后吃梨助你排出体内致癌物
饭后吃梨助你排出体内致癌物
研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
饭后吃梨有益健康
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。
研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。
5梨汤加红酒防止心脑血管病
红酒逐渐成为国人喜爱的饮品，殊不知红酒加煮熟的梨汁对心脑血管病有什么作用呢?下面小编给大家讲讲了，是有奇效的方法啊!
把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。
梨汤有祛火、润肺、化痰等食疗作用，但梨汤性凉，阴虚体质的人不宜多饮，这时可以在做梨汤时加点红酒，既可温补，还对心血管健康有一定的好处。把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。
红酒对心血管健康的功效不容置疑。法国人的动物性脂肪摄取量与欧美等国家相似，但冠心病的发病率却只有欧美国家的三分之一，这都要归功于法国人对红酒的喜爱。
不必担心喝红酒梨汤会醉，酒精在煮的过程中大多已挥发。不过，煮的时间最好别超过半小时。