吃肝能明目吗，吃肝真的能补眼吗
一直有“吃肝明目”的说法。专家表示，动物肝脏对眼睛的确有一定的好处，不过这并不是明目的最佳方法，特别是对于心血管病患者、糖尿病患者而言，还是要依照个体差异慎重选择。那么吃肝能明目吗?明目有哪些方法?一起来看下。
目录
1明目有哪些方法
冷热交替敷眼
可以采取热毛巾和冷毛巾交替敷眼的办法，这样可以促进眼睛周围的血液循环，从而达到明目的效果。
快速眨眼
当我们视物不清或者流泪不止的时候，可以尝试着快速多次的眨眼睛，这样眼睛会感觉舒服一些。
按压穴位
身上某些穴位是与眼睛有关的，经常试试按摩这些穴位，可以缓解眼睛的疲劳感。
饮食治疗
日常生活中，一些食材以及药材都具有明目的功效，可以在膳食中注意添加一些这样的食物。
2吃肝能明目吗
中医讲“肝开窍于目”，说的是肝的经脉和眼睛相联系。广东省中医院针灸门诊科主任李滋平介绍，所谓肝好目自明，当肝出现问题时，往往能从眼睛上反映出来，如果肝血不足，就会出现夜盲症;肝阴不足，则两目干涩;肝火上炎，则目赤肿痛。从这个角度来说，肝的确会影响到眼睛的健康。
从西医角度讲，吃肝明目是有科学依据的。民间吃猪肝治疗夜盲症，是因为缺乏维生素A导致的暂时性夜盲。而动物肝脏中含有丰富的维生素A，这也是吃肝能明目最主要的原因。
不过专家表示，动物肝脏虽含对视力有益的维生素A，但并非获取维生素A的最佳食物来源。 “肝脏胆固醇含量很高，吃之前要考虑自身状况。如果本身胆固醇就很高，不建议经常食用。尤其是脑血管病、心脏病、糖尿病这三类病人都要少吃。”
除此之外，肝脏还被誉为身体的“解毒器”，污染物和毒素容易聚集在动物肝脏中，尤其是肝脏的血管里，所以最好不要常吃。“吃之前要反复用水浸泡，尽量将肝脏里的血液清洗掉。”李艳玲建议，明目其实有更好的食疗方，比如多吃富含胡萝卜素的蔬菜水果，如胡萝卜、橙子、芒果、木瓜。
如果经医生诊断体内确实缺乏某种维生素，还是建议通过维生素制剂补充。“食补毕竟不能替代药品治疗，补充维生素的量也很难控制，吃多了反而对身体不好。”
3菠菜清肝明目怎么吃
菠菜拌藕片
食材：菠菜、鲜藕各200克。
做法：将菠菜拣翠嫩者，洗净，人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片，人开水氽断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。
功效：本菜具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所致的视物不清，头昏肢颤等病症。
菠菜羊肝汤
食材：鲜菠菜、羊肝各50克。
做法：将菠菜洗净切段，羊肝切片;锅内加水约750毫升，烧沸后人羊肝，稍滚下菠菜，并人适量盐、麻油、味精，滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。
功效：此汤具有养肝明目的功效，适用于视力模糊，两目干涩等病症。
4明目偏方有哪些
车前子、熟地黄( 酒蒸后火焙) 各3两，菟丝子( 酒浸) 5两共研为末，加炼蜜和丸，如梧子大。每服30丸，温酒送下。一天服2次。
琥珀1两、鳖甲1两、京三1两、延胡索半两、没药半两、大黄5分，一起熬捣为散。每日服用两匙，空心服，酒送下。
芜菁子1升，水9升，煮汁尽，晒干，如此反复三次，研为末。每服一匙，水送下。一天服三次。
苍术(去皮，米泔浸2日，晒干)200克，熟地黄(焙)100克。上药共为细末，酒糊为丸，如梧桐子大。每服30～50丸，温酒或米泔下，日3次。
茯苓150克、地黄花、寄生各100克、菊花、竹叶、地肤子、车前子各52克。上方药共捣筛为细末，每服18克。
黄精2斤、蔓菁子1斤共同九蒸九晒，研为细末。每服二钱，米汤送下。
山药、五味子各125克，肉苁蓉(去皮酒浸，焙)200克，杜仲(去皮，炙)150克，牛膝(酒浸，焙)、菟丝子(酒浸，捣研烂，焙)、赤石脂、白茯苓(去皮)、泽泻、熟干地黄(焙)、山茱萸、巴戟天(去心)各100克，远志(去心)、石膏各50克。上方药共捣筛为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每空腹酒下30丸。
5喝什么茶明目
枸杞菊花茶
材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。
做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡，唯效力较轻)。
功效：清肝明目。
枸杞子含有丰富的丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃，对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解。将适量菊花和枸杞加入热水冲泡，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。
菊花含氨基酸等成分，有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用，对于视力下降和头昏头痛有很好的效果。
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五味蜜茶
原料：五味子 密蒙花 蜂蜜 绿茶
功效：养阴清热，缓解眼干，增强视力。
制法：首先将五味子倒入锅内，略微翻炒出香味后关火，放置一边备用，在锅内加水，水开以后加入蜜蒙花、绿茶、翻炒过的北五味子，同煮3分钟左右，然后关火将煮好的水倒入茶壶内，等水微凉以后加入蜂蜜拌匀调味，即可饮用。
霜桑叶茶
原料：霜桑叶15--20克
功效：润眼明目 治疗眼干眼热 眼昏。
制法：霜桑叶水热煎过滤，放凉用干纱布浸汁敷眼，或者热熏。
清热明目茶
原料：生地 麦冬 菊花 金银花
功效：清热解毒 滋阴明目;
做法：将生地、麦冬、菊花、金银花一同加入茶壶内，用沸水冲泡后，闷上20分钟左右，就可以饮用了。
决明子茶
材料：决明子 10克、菊花5克、山楂15克。
作法：决明子略捣碎后，加入菊花、山楂，以沸水冲洗，加盖焖约 30分钟，即可饮用。
功效：主治头部晕眩，目昏干涩，视力减退。
五味细芽茶
配方：细芽茶9克，黄芩60克，川芎30克，白芷15克，荆芥12克。
用法：共研细末，每服6-9克，茶开水冲泡
功效：用于风热上攻，头目昏重等。
夏季明目茶
原料：桑叶、菊花、谷精草、密蒙花各6克
用法：泡茶饮用，有疏散风热、清肝明目之效。宜于急性结膜炎、风热目赤肿痛、头胀痛者。