老人脾胃不好饮食调理注意七点,老人脾胃不好的小偏方
我们进入老年后,脾胃功能逐渐下降,消化不良、腹部发张、口干口苦等症状也是隔三差五出现,因此对于老年人来说,调理脾胃变得尤为注意,其中,饮食尤为重要。那么还有什么是要特别的注意的呢?一起看看吧。
目录
1最适合夏季吃的酸性食物
酸性的食物很多,大都是水果,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,这些水果的果汁都是比较酸的,多食可预防流汗过多耗气伤阴,又能生津解渴。
此外,很多人一到夏天就没食欲,吃一些酸的水果有助于健胃消食。
除了水果外,夏天可以多吃点醋。夏季是胃肠疾病的高发季节,醋酸可杀菌消毒,因此加一些醋还防止胃肠道疾病发生。
国家高级烹饪师唐宇表示,食用醋的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时做菜时放点醋。
在炖煮肉、骨、皮类的食物时,也可添加一点醋,这样还能使食物快速熟透。
值得注意的是,饮用食醋虽然对人体有益,但不可过量,如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用。
否则,不仅会灼伤消化道、损伤食道和胃黏膜,还会影响人体内酸碱平衡。
食用醋后应立即漱口,以保护牙齿。
2老人脾胃不好饮食调理应注意七点
1、多吃消食的食物
老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等;同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。
2、补充微量元素锌
锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。
3、戒掉一些不良饮食习惯
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。
4、不吃刺激的食物
咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好怎么调理?要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。
5、多人共餐
愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。
6、多吃新鲜水果蔬菜
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外,各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,老年人在每餐饭后应吃些水果。
7、饭菜要做热做熟
老年人的生理特点是脏器功能衰退,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。故补益不宜太多,多则影响消化、吸收的功能。另外,老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,因此,要特别注意照顾脾胃,饭菜要做得软一些,烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。
3中老年人需要经常按摩的穴位
一、合谷穴
1、取穴
合谷穴的取穴是这样的:用另一指手的拇指第一个关节横纹正对虎口边,拇指屈曲按下,指尖所指处就是合谷穴。
2、按摩作用
根据经络理论以及实践证明,只要按摩合谷穴,就可以使合谷穴所属的大肠经脉循行之处的组织和器官的疾病减轻或消除,健康可以保证。由于大肠经从手走头,凡是头面上的病,象头痛、发热、口干、流鼻血、脖子肿、咽喉病以及其他五官疾病都可以得到缓解和治疗。
3、按摩方法
按摩的时候,双手相互交替着来按摩,将拇指弯曲着垂直放在合谷穴上做按压,注意动作要一紧一松,一般没两秒钟做一次,也就是大概一分钟做三十次左右,按压的时候稍微用一些力,穴位下面要出现酸、麻、胀的感觉,即有“得气”现象为好,这样才能起到防病治病的作用。
二、内关穴
1、取穴
内关穴的取穴是这样的:位于腕横纹上两寸,在掌长肌腱和桡侧屈腕肌腱之间,就是从手腕横纹向后量三横指,在两筋之间取穴。
2、按摩作用
内关穴属心包经,在《黄帝内经》中就有记载:“手心主之别,名曰内关,心系实则心痛”。所以古典的经络学说早就把心脏病和心包经的内关穴联系起来, 千百年来无数的例证证明针刺和按摩心包经的内关可以治疗和预防心脏病的发生。另外,由于心包经起于胸中,所以针刺和按摩内关穴对呼吸系统的疾病,如:哮 喘、肺气肿、肺心病等疑难病都有一定的疗效。
3、按摩方法
和按摩合谷穴一样,我们建议,按压内关穴的方法是用大拇指垂直在内关穴上,指甲的方向要竖向,和两筋平行,指甲要短,以指尖有节奏地按压并配合一些 揉的动作,要有一定的力渡,使按摩内关穴产生一定的得气感觉,最好要使酸、麻、胀的感觉下传到中指,上传到肘部,这样才有较好的效果。
三、足三里
1、取穴
足三里穴的取穴是这样的:可以在膝盖外侧的凹陷处向下四指并在胫骨外侧的交点处就是此穴。
2、按摩作用
足三里属足阳明胃经,胃经与脾经互为表里,凡脾胃失调等消化系统的疾病,通过按摩足三里都会起到十分显著的效果。中医认为脾胃为后天之本,人出生之 后,成长和健康的维持与脾胃的消化营养功能密切相关,而胃经又属于多气多血的经脉,这条经脉受到激发,气血旺盛,必将影响五脏六腑与全身各器官的功能,从 而达到保健长寿的效果,因此历来足三里穴被认为是一个医疗和保健的重要穴位。
4如何帮助老年人提高记忆力
1、做事集中注意力
老年人有时候容易忘记做某些事,这些事大部分都是一件小事。因此为了防止老年人忘事的情况出现,老年人可以将自己的注意力集中在自己要做的事情上,将自己要做的每一件小事都赋予一定的意义,集中注意力专心的去完成它。我们如果曾把注意力集中于某件事情上,那么,无论我们是否想记住这件事,都必定能记得住。比如我们容易记住广告歌诀,它总是伴随喧闹、俗丽的广告播出,还运用了押韵与音乐,有助于记忆。把枯燥无味的事物简单地组织起来能帮助记忆;又如杂乱无章的货单,可将其内容分门别类,设法减少须记事项的数目。
2、学会充分的利用大脑
老年人要善于学习,有规律、不间断地用脑,不能放弃,还要保证足够的睡眠,让大脑得到充分的休息,用脑时应安排短暂休息和户外活动。老年人记忆力衰退的问题主要出现在大脑上,小时候老师经常会提醒我们,大脑不用也会生锈,要学会动脑。老年人也是如此,要学会充分的利用我们的大脑,让大脑活跃起来。一个活跃的大脑可以有效的提高老年人的记忆力,防止出现老人记忆力减退的症状,有效预防老年痴呆症。
3、多听音乐提高记忆力
国外专家研究发现,巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章,能够消除大脑的紧张,使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐,并且放松全身的肌肉,合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束之后,再播放2分钟快乐的音乐,让大脑从记忆活动中清醒过来。老年人也可以利用这种听音乐的方法来提高自己的记忆力,正如婴儿听音乐可以帮助大脑发育一样,可见听音乐可以帮助活跃老年人的大脑细胞,提高老年人的记忆力。
4、有效的睡眠提高记忆力
老年人普遍有失眠的情况出现,这也是影响老年人记忆力减退的原因之一。因此,为了有效缓解老人记忆力减退的症状,老年人要提高自己的睡眠质量。睡眠可让大脑有时间去为记忆编码,也可以抒解精神压力。睡眠这个过程可以让大脑得到休息,而休息时为了走更长远的路,老年人保证充足的睡眠,让大脑得到充分的休息,才有精力去记住自己想记住的事。
55种食物千万别趁新鲜吃
1.新鲜牛奶:有报道称,某市农民牵着奶牛上街现挤现售,颇受市民欢迎。然而贾健斌指出,这种做法并不可取。因为现挤出的牛奶带菌,比如布氏杆菌、结核杆菌等,容易引起人畜共患传染病。此外,这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此,消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。
2.新鲜茶叶:所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,比如当季的春茶。王宜告诉记者,刚采摘制成的春茶中,含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质,若大量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,似醉酒一般地出现血液循环加快,心率加快,使人感到心慌。因此,应注意饮新茶不宜过浓、过量,最好能放置一段时间,待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。
3.鲜黄花菜:贾健斌建议,尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。相比之下,干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全。秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。
4.新鲜木耳:王宜指出,干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水。
5.新鲜腌菜:新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐,在盐腌过程中,它会被还原成亚硝酸盐,浓度达到一个高峰之后,亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
