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冬季进补适合宝宝喝的冬季滋补汤,小孩冬季滋补汤有哪些

冬季是孩子最难熬的季节。如果父母在此时能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用,不仅能使孩子快速成长,还能有效帮助他们提高抵抗冬季各种疾病的能力。下面为大家介绍一下冬季进补适合宝宝喝的冬季滋补汤。

目录 儿童不宜多吃的食物 冬季进补适合宝宝喝的冬季滋补汤 孩子的成长绝不可错过营养补脑菜 宝宝食欲不振应该怎么办 宝宝溢奶和吐奶应怎样分辨

1儿童不宜多吃的食物

  方便面

  对于工作比较忙的人,方便面就是自己的生活好伴侣,方便面制作简单,味道还特别香。其实不仅仅大人们喜欢吃方便面,宝宝们也是喜欢吃方便面的。我们从营养的角度分析,方便面中的营养成分非常少,还加入了很多调味料。很多孩子喜欢吃方便面,长此以往,容易造成营养缺乏的情况。

  因此,方便面就是儿童不宜多吃的食物。方便面中存在的营养成分非常少,然而孩子食用过多的方便面,还可能会存在脂肪氧化的问题。有些商家在制作方便面的过程中,为了延长方便面的保存期限,还会加入一些防腐剂,这些元素对于儿童的健康会有不利的影响。家长们还是制作出其他美味的营养食物,让宝宝远离方便面吧。

  膨化食品

  膨化食品的口感极佳,很多年轻的男女都喜欢将膨化食品作为日常的小零食。这些膨化食品的外包装也是相当精美,当爸爸妈妈们带着儿童到商场上逛的时候,孩子们也会被膨化食品所吸引。生活中的膨化食品存在多种类别,有薯片还有雪饼等等。

  然而家长们应该知道这些膨化食品是属于高热量以及高脂肪的食物,这些食物可能会导致儿童出现肥胖的情况。因此,为了孩子的身体健康,我们要尽量少让孩子吃膨化食品。

  从膨化食品的成分进行分析,膨化食品中可能会存在铅等元素,孩子食用过多,还可能会造成孩子营养不良的情况。膨化食品中含有多种香料,孩子的肠胃受到过大的刺激,很可能会出现腹泻的情况。因此,儿童不宜食用过多膨化食品。

  烧烤食品

  冬季的时候,很多人都觉得烧烤时非常惬意的休闲方式。孩子们也很喜欢吃烧烤。不过我们都知道烧烤的过程中,很可能会存在一些致癌物质的出现。烧烤食品多为一些冷冻食品,孩子们食用这些食物,对于健康也是会有影响的。比如一些肉串,肉串经过油炸之后,孩子食用之后容易出现上火的情况。烧烤食品虽然好吃,但是不利于孩子的身体健康,爸爸妈妈们还是为孩子准备其它美食吧。

  催熟水果

  大家都知道食用新鲜的水果,更利于我们的身体健康,利于补充身体所需要的维生素以及纤维。然而现在市面上有很多反季节的水果,种植户们为了能够保证反季节水果的生长,会加入一些催熟剂或者是对水果进行保鲜。有些水果甚至存在激素残留的情况。这些催熟的水果也不适合孩子食用。

  孩子的消化系统比较脆弱,对于食物的敏感性还是比较低的,因此建议家长们为孩子准备新鲜的当季蔬菜和水果比较好。

  玩具中的食品

  很多商家为了能够激发孩子的购买欲望,在生产玩具的时候,还会在玩具中装入一些小食品。其实玩具和食品装在一起,就不符合食品安全卫生的要求。玩具的材质接触到食物之后,很可能会污染食物,玩具与食品混装,食品的卫生就不符合要求了。

  因此,爸爸妈妈们不要为宝宝选择附带食品的玩具。

2冬季进补适合宝宝喝的冬季滋补汤

  药膳食补助暖冬

  中医认为,婴幼儿脏腑娇嫩,形气未充,是“稚阳稚阴”之体。“阴”是指体内精、血、津液等具有物质性的东西;“阳”是指各个脏器生理功能的活动。宝宝是“稚阳未充,稚阴未长”,此时各个脏腑都特别娇嫩,因此极易受到各种气候条件的影响。冬季是养精蓄锐的季节,合理进补能为宝宝明年的健康打下良好基础。民谚曰:“冬季滋补,来年打虎”,是有道理的。

  冬天里,三类宝宝尤其需要进补:躯体和精神发育缓慢的宝宝;平时体弱多病、害怕寒冷的宝宝;消化功能差、食欲不振、容易腹泻的宝宝。

  厌食、挑食、偏食的孩子如何补

  此类孩子常伴有食欲差、贫血、缺锌、体重增长缓慢,易患消化不良,常有呕吐、腹泻、腹胀、乏力等症状。多是由于脾胃虚弱、消化道功能差引起。

  进补原则:宜食健脾胃、助运化的食物,如粳米、小麦、芝麻、菠菜、姜、白萝卜、梅、苹果、猕猴桃、山药、白扁豆、鳝鱼等食品。对于厌食的儿童,可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用。

  体弱多病,免疫力低下如何补

  此类孩子多瘦小,经常患上呼吸道感染、咳嗽、腹泻等,食欲欠佳,常反复发作使健康受到影响。

  进补原则:充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能,重点应补充维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸、牛黄酸及铜、铁、锌。因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的,所以,饮食的首要原则是要遵守平衡膳食。灵芝、新鲜萝卜、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、香菇等均可提高免疫力,体弱多病的孩子应该适当多吃。

  缺钙的孩子如何补

  孩子缺钙可影响到体格发育,会出现生长痛,发生手足抽搐、乏力、易出汗,有些还会出现夜惊、免疫力低下。

  进补原则:补钙以食用乳制品效果最好,因牛奶中不仅钙的含量高,而且其吸收率也高。缺钙的儿童每日可食用500克牛奶,早晚各饮用250克,亦可分多次饮用,不爱喝牛奶的孩子可选用酸奶。平时可多食用含钙丰富的食物,如豆制品、虾皮、酥鱼、海带、香菇、木耳等,还要注意选用含维生素D丰富的食物,如蛋黄、动物肝脏等。多晒太阳、加强运动是成功补钙的保障。

  常用药膳推荐

  一、莲子百合羹

  可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。

  DIY:用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

  二、南杏润肺汤

  可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

  DIY:用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。

  三、芡实鲫鱼汤

  可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

  DIY:用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

  四、浮小麦猪心汤

  可健脾益气,宁心安神,健脑益智。

  DIY:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

  五、参术大枣汤

  可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

  DIY:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

  六、白萝卜豆腐脑

  原料:水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末各适量

  DIY:将白萝卜洗干净,切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下,切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下,加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟,勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可。

  进补重点:白萝卜和豆腐都是钙的极好来源,对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气,治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”之说。豆腐除钙之外,还含有丰富的蛋白质,营养良好。

  七、胡萝卜炒猪肝

  原料:胡萝卜200克,猪肝100克,植物油、大葱、生姜、高汤适量

  DIY:将胡萝卜和猪肝清洗干净,切成片备用。大葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。烧热油锅,放入葱段姜片,倒入胡萝卜翻炒,然后放入适量高汤,待胡萝卜半熟,下猪肝,不断翻炒至熟即可。

  进补重点:猪肝含有丰富的维生素A,胡萝卜含丰富的维生素A元,因此特别适合于维生素A缺乏症,对养护宝宝视力有帮助。

3孩子的成长绝不可错过营养补脑菜

  黑 芝 麻 核 桃 粥

  食材:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量

  做法:

  1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

  2、锅中水烧开放入大米和糯米。

  3、大火煮开加盖小火炖煮。

  4、核桃芝麻炒香。

  5、然后用蒜臼捣碎。

  6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

  7、再放入黑芝麻和核桃仁。

  8、搅拌均匀煮上2分钟关火。

  葱 香 腰 果 核 桃

  食材:腰果、核桃、葱、辣椒、细盐、色拉油

  做法:

  1. 备腰果,核桃,葱,辣椒,将腰果与核桃过水冲洗,在锅里加油;

  2. 将控好水的腰果核桃下锅,油炸至色泽微变后,出锅控油放凉,再将油加热,将放凉的腰果核桃回锅,微油炸一上后出锅控油备用;

  3. 将葱花及辣椒改刀,下锅焙香焙干,再将油炸好的腰果核桃回锅,加适量细盐晃锅至食材挂味即可。

  核 桃 蛋 黄 豆 腐

  食材:内酯豆腐200克、核桃30克、咸鸭蛋20克、甜辣酱60克、细香葱5克。

  做法:

  1.核桃分为两部分,一部分保留原状,另一部分用擀面杖压碎,咸蛋黄用勺子压碎,香葱切花备用。

  2.豆腐切成整齐的方块摆入碗中。

  3.将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上核桃和香葱花点缀即可。

  琥 珀 核 桃

  食材:核桃、白糖、水适量。

  做法:

  1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)。

  2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮。

  3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深。

  4.取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,等到筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么糖就熬好了。

  5.检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可。

  香 浓 核 桃 炖 蛋

  食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。

  做法:

  1.鸡蛋2个打散。

  2.加入少许黄酒搅拌均匀。

  3.红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两倍左右。

  4.核桃剥壳取肉,用刀背拍成碎末,放在一边备用。

  5.蛋液过筛。

  6.取一个广口碗,将蛋液和红糖水充分混合。

  7.蒸锅中加水,将广口碗用保鲜膜封好,放入蒸锅中火蒸5分钟。

  8.小心地将保鲜膜掀开,撒上核桃末,再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。

  核 桃 小 酥 饼

  食材:面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐

  做法:

  1.面粉炒熟一部分备用。

  2.核桃碾碎备用。

  3. 猪油大概50g,花生油100g左右加入半个鸡蛋,糖四大勺(根据个人口味)搅拌均匀。

  4.按照生面粉,熟面粉,淀粉2:2:1筛入液体中。

  5.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀,直至能够揉成团。

  6.加入核桃碎,用手揉成小球。

  7.按压后点缀黑芝麻,烤箱160中层10分后,中上层5-8分钟即可。

4宝宝食欲不振应该怎么办

  1、清淡易消化的黄瓜粥

  给宝宝的饮食应倾向于清淡、易消化的食物,可采用蒸、煮、炖、凉拌等方法来烹饪,避免油炸、煎、烤等容易上火的方法。家长们可给宝宝多做一些富含维生素和微量元素的蔬菜粥,既清爽可口、又能够增强食欲。来试试这清淡又开胃的黄瓜粥吧!

  宝妈们可准备适量的大米、小半根黄瓜、少许熟玉米粒,将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水;把黄瓜清洗干净,切成小丁,一同放入锅中,与大米一同大火煮开,煮开后,放入熟玉米粒,转小火细细慢煮,并稍微焖一会儿,看到粥粘稠香浓就可以关火了。黄瓜粥,营养丰富、味道清甜、粥质柔软,非常适合给宝宝开胃食用。

  2、酸甜可口的西红柿鸡蛋面

  当宝宝的肠胃消化液分泌减少的时候,就极易出现食欲下降的现象,所以,家长们不妨做一些刺激宝宝消化液分泌的食物给宝宝吃,来帮助增强宝宝的食欲。西红柿鸡蛋面,非常营养易消化,口感也是酸甜可口,一定能够帮助宝宝打开胃口,让孩子爱上吃饭。

  宝妈们可以准备适量的面线、一个西红柿、一个鸡蛋以及食用盐、食用油、葱姜蒜等调味品,将西红柿清洗干净,切成小块,备用;鸡蛋打碎在小碗当中,备用;葱姜蒜切好,锅中热油,放入葱姜蒜爆香;而后放入西红柿丁翻炒,加少许食用盐,炒熟后,加入适量的清水,煮开;水开后,放入面线,最后打入鸡蛋花,直至面煮熟即可。西红柿鸡蛋面吃起来酸甜可口、而且非常柔软,又极容易消化吸收,可以有效帮宝宝打开胃口。

  3、清脆爽口的杂果沙拉

  各种新鲜的水果蔬菜,富含维生素、矿物质以及多种有益于宝宝身体成长所需要的微量元素,当宝宝胃口不佳、食欲不振的时候,家长们不妨多给宝宝吃一些新鲜的果蔬,果蔬当中所含的水分和营养都较多,清脆可口的果蔬还有助于帮助宝宝增强食欲喔!

  宝妈们可准备苹果半个、梨子半个、小番茄半个、黄瓜半个、西瓜适量、哈密瓜适量、生菜适量、柠檬汁少许、沙拉酱少许,将生菜清洗干净,切成丝;各种果蔬均清洗干净,切成小块,把所有的食材都放入碗中,淋上沙拉酱,再加一点柠檬汁调味即可。

5宝宝溢奶和吐奶应怎样分辨

  如何来判断孩子的吐奶?

  宝宝吐奶是有两种原因的:一是生理性吐奶,一时病理性吐奶。生理性吐奶实质宝宝从出生到六个月的时候,胃是呈横位的,当宝宝吃完奶后,奶水到达十二指肠的的位置是很慢的,所以这个时候就会发生吐奶。而病理性吐奶是因为食道喷门的行动迟缓、胃扭转、幽门狭窄,都是会引起吐奶的,这就要经过相关的检查才能确诊的。

  宝宝溢奶和吐奶有什么区别吗?

  一般情况下婴儿溢奶是在婴儿喝奶后马上平卧在床上奶水会从嘴角流出,宝宝溢奶属于正常的生理现象;还有一个原因是宝宝受凉之后也会出现吐奶或者溢奶的情况。吐奶以及溢奶都是从宝宝嘴角流出奶汁,吐奶是宝宝胃里的食物不由自主的逆流到口腔外,新生儿喂养不当引起呕吐溢奶生活当中很常见的。

  宝宝吐奶一般情况下是由于胃反流造成的,因为现阶段宝宝的胃呈水平位、胃部肌肉发育未完善、贲门松弛有关。倘若宝宝在吐奶后精神不好且身体不舒服,考虑是生病引起的吐奶,这时要去看医生。

  预防措施:

  预防宝宝吐奶的方法是,宝宝每次吃完奶后要拍嗝。具体操作让宝宝的头靠在大人肩上,用空心的拳头由上往下轻拍宝宝后背,直到拍出嗝来,这样宝宝就不轻易吐奶了。