母乳的成分，母乳的成分及比例
母乳含有婴儿生长发育所需要的各种营养物质。尽管科学家与营养学家不遗余力地改良乳制品，使其营养价值尽量接近母乳，但始终无法取代母乳的地位。那么母乳到底有什么成分?又是怎么来的呢?那就看看下面的介绍吧!
目录
1母乳的成分
1.母乳的营养成分 母乳的营养成分在产后不同时期有所不同，初乳指产前及产后7天内的乳汁，产后7～14天为过渡乳，15天以后为成熟期乳。
初乳较成熟乳中的蛋白质含量高而脂肪与乳糖较低，适合于新生儿消化特点。初乳除具有很高的营养价值外，还含有大量为婴儿迫切需要的各种活性成分，如含有大量的免疫球蛋白，尤其是分泌型IgA，具有防止消化道、呼吸道微生物感染的作用。母乳中乳糖成分有利于钙的吸收，乳铁蛋白含量虽然不高但其吸收率50%，故母乳喂养儿患贫血者少。总的来看，母乳中营养成分最适宜婴儿消化吸收并促进婴儿生长发育，母乳蛋白质易吸收，必需脂肪酸较多，乳中核苷酸对合成代谢与生长有利。母乳中脂肪酶有利于脂肪吸收，所含胆固醇可促进神经组织形成。
2. 母乳中的抗感染物质 乳汁中至少有50种成分具有免疫特性。在母乳中的免疫球蛋白主要是分泌型IgA、IgM、IgG等，母乳喂养儿每天可以从母乳中获得SIgA0.5 克～1.0克，这些抗体物质在肠道中不被降解，因而具有抗病毒及抗细菌的高度活性。母乳中还含有一类非特异性免疫物质-溶菌酶，对防止细菌感染有重要作用。母乳中乳铁蛋白可与婴儿肠道中的微生物竞争铁元素，使其因得不到必要的铁而停止生长和增殖，为机体抗感染机制清除微生物创造了条件。其它抗感染物质还包括补体、纤维结合素、白细胞介素等。
3. 母乳中的生长因子和激素 母乳中有许多具有调节新生儿成长功能的生长因子和激素。如表皮生长因子，生长激素释放因子、前列腺素等。这一类支持机体生长的重要成分，可促进机体内部各系统、如神经系统、内分泌系统、消化系统等的生长发育以及纤维细胞增值成熟，后者促进增值新生细胞建立组织以及帮助机体修复受损组织。
2母乳从何而来
当女性怀孕后，体内的激素便开始动工，促使腺体组织增生，分泌乳汁，待宝宝出生后，便能喝到源源不绝的奶水。而刚出生的新生儿，只要趴在妈妈的乳房上，身体便很自然地就会出现寻乳反射，会主动去寻找乳头的位置。当宝宝吸吮乳头时，会刺激乳头上特殊的神经接收器，将讯息传达到脑下垂体，促使分泌两种激素—— 泌乳激素及催产素，并帮助母体分泌充沛的乳汁。泌乳激素可帮助母体分泌源源不绝的奶水。当宝宝吸吮乳头时，泌乳激素便会经由血液传送至乳腺，使乳腺分泌乳汁，并促使乳腺细胞制造更多奶水供下一餐使用。泌乳激素在夜晚比白天分泌得多，因此，建议妈妈更要把握夜间哺喂母乳的机会，可以帮助乳汁分泌更充沛。催产素的作用，是可以刺激泌乳腺周围的弹性组织(肌上皮细胞)收缩，从乳腺中挤出大量的乳汁及额外的脂肪。这种乳汁相比宝宝刚吸吮到的奶水，富含了更多的脂肪及蛋白质，可让宝宝产生饱足感。
3母乳喂养对宝宝的好处
1、提供足够营养
(1)母乳含有最天然的营养成分。
母乳喂养比奶粉新鲜，容易消化，任何奶粉的营养都比不上母乳。母乳蛋白质中，乳蛋白和酪蛋白的比例，最适合新生儿和早产儿的需要，保证氨基酸完全代谢，不至于积累过多的苯丙氨酸和酪氨酸。
(2)母乳成分随婴儿月龄增加而变化，以适应婴儿的需求。
母乳中所含蛋白质组成部分合理，其成分及比例还会随着宝宝的生长和需要呈相应改变，与宝宝的成长同步变化，以适应宝宝不同时期的需要，是其他代乳品所无法取代的。
2、保护婴儿健康
(1)保护婴儿免受感染、腹泻、中耳炎、过敏性疾病侵袭。
母乳喂养在方法上简洁、方便、及时，奶水温度适宜，减少了细菌感染的可能。母乳能增强新生儿抗病能力，初乳和过渡乳中含有丰富的分泌型IgA，能增强新生儿呼吸道抵抗力。
母乳中溶菌素高，巨噬细胞多，可以直接灭菌。乳糖有助于乳酸杆菌、双歧杆菌生长，乳铁蛋白含量也多，能够有效地抑制大肠杆菌的生长和活性，保护肠黏膜，使黏膜免受细菌侵犯，增强胃肠道的抵抗力。
(2)降低婴儿猝死症(SIDS)、坏死性小肠结肠炎(NEC)危险。
母乳中未饱和脂肪酸含量较高，且易吸收，钙磷比例适宜，糖类以乳糖为主，有利于钙质吸收，总渗透压不高，不易引起坏死性小肠结肠炎。
(3)预防过敏性疾病，如哮喘、过敏性湿疹等疾病。
(4)科预防肥胖、高血压、糖尿病等慢性病。
研究表明，吃母乳的新生儿，成年以后患心血管疾病、糖尿病的几率，要比未吃母乳者少得多。
3、促进婴儿发育
(1)促进脑细胞和智力的发育。
母乳中，半光氨酸和氨基牛磺酸的成分都较高，有利于新生儿脑生长，促进智力发育。
(2)吸吮的运动对语言能力的发展有促进作用。
4、利于婴儿情感
(1)母乳喂养强化母婴情感纽带。
增强母婴感情，使新生儿得到更多的母爱，增加安全感，有利于成年后建立良好的人际关系。
(2)为婴儿的情商培养奠定基础。
4母乳喂养的注意事项
在进行母乳喂养，常常有一些错误的认识和行为，应加以注意。首先，婴儿应早开奶，除特殊原因外开始喂哺时间不应超过半小时，频繁刺激可以促进母亲乳汁分泌，有助于早期母乳喂养成功。其次，初乳应该喂哺，初乳营养丰富，含有多种活性成分，但由于色黄而粘稠，被许多母亲误认为不净，将之挤掉，非常可惜。母乳喂养时还应该按需哺乳，只要婴儿有吃奶的愿望，不论白天和黑夜都可以哺乳而不要拘泥于几个小时喂一次奶。最后，要及时添加辅食，母乳的营养成分在婴儿6个月时无法再满足其需要，应及时科学合理添加辅食，避免由于缺乏营养素导致生长发育迟缓。
5母乳喂养多久最好
一般认为，最佳断奶月龄在城镇为出生8～12个月，农村可延长到12～18个月。但是，如果乳母体质差，平时泌乳量又不足，可适当提前断奶。如果乳母体质好，泌乳仍处于旺盛状态或因婴儿体弱多病，断奶有损婴儿健康，也可适当推迟断奶时间，但最迟也不得超过2岁为宜。此外，断奶的具体时间宜在春季或秋季。而世界卫生组织强烈建议，在婴儿最初6个月内给予纯母乳喂养。6个月至2岁或更长时间内，在继续母乳喂养的同时，要补充其他的食物。世界卫生组织确认：“母乳是婴儿最好的营养食品。”母乳含有多种免疫成分、比牛奶更多的不饱和脂肪酸、促进婴儿脑发育的牛磺酸等。所以母乳喂养时间可以适当延长，而不是如常规的观念“母乳六个月以后就没有营养”那样。