能减肥的食物虽好可不要空腹吃,空腹减肥效果
在得知一些食物有助减肥后,人们会想着尝试空腹吃这些食物,觉得这样能让这些减肥食物更好发挥减脂作用。但其实,不少减肥食物并不适合空腹吃。接下来我们一起来看看都有哪些食物不能空腹吃的呢?
目录
1减肥时的吃到七分饱是什么感觉
减肥过程中吃到七分饱之后,可能过几个小时之后还会有饥饿的感觉,此时建议多喝点水,或者吃点水果蔬菜来补充身体需要的能量、水分及维生素,尤其是还要住一晚上的饮食状态,如果晚上吃饭过晚并且饮食过多的话,都有可能会导致患者出现明显的饱腹感,还会影响患者日常的正常肠胃代谢情况,所以建议患者应该考虑控制饮食量及饮食时间!
减肥七分饱是什么感觉?如果减肥这并不了解自己七分饱的感觉的话,可以通过了解各种饮食中所含有的营养物质及热量情况,通过相关结算来确定适合自己的饮食计划,不要吃过多油腻及油脂过多的食物,减肥过程中一定要限制饮食过剩的情况发生,因为这样会导致摄取量大于代谢量,会在患者体内形成脂肪堆积,不利于实现减肥效果!
减肥七分饱是什么感觉?如果平时减肥者没有过多的食欲的话,那么只要保证每一餐都能够比较均衡就可以了,并且还要注意饮食的健康,不要过度偏食了,有些女性认为只吃香蕉就可以减肥,所以天天吃香蕉,这也是不利于健康的,有可能会导致含糖量过多,并且会出现营养不良的情况!
2能减肥的食物虽好可不要空腹吃
西红柿
西红柿中所含有的果胶和可溶性收敛剂等容易与胃酸发生化学反应,凝结成不易溶解的块状物,可能会造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。且其番茄红素不溶于水,如果空腹吃生的西红柿,并不能吸收其中的营养物质。
牛奶
牛奶含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用会使得胃酸猛增,对胃黏膜造成强烈的刺激,是的胃部发展,泛酸。如果本身容易胃痛的人,空腹吃山楂会加剧胃痛。
茶
茶是碱性食物,空腹喝茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,而且因空腹饮茶易使肠道吸收过多,茶中所含的咖啡因等生物碱,会使人出现心慌、头晕等“醉茶”的症状。浓茶中含鞣酸较多,还容易引起便秘,反而起不到消脂排毒的作用。
酸奶
酸奶中含有大量乳酸菌,空腹时饮用,乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡,丧失了部分的保健作用。另外,空腹喝酸奶会提高胃酸的浓度,影响消化功能。而在吃了食物之后,胃酸度下降,可以更好地让乳酸菌发挥作用,这时喝酸奶就能有助消化。
3十大减肥食品
1. 羊肉 难以置信,但我发现,狼吃羊,羊吃草,羊肥狼瘦。事实上,所有肉类都利于减肥,而羊肉可能是目前最减肥的肉类食物。因为羊仍然以食草为主,羊肉里不仅不含激素和抗生素,而且富含欧米伽3脂肪酸和左旋肉碱。
研究发现,羊肉里的左旋肉碱含量是牛肉的3-4倍,猪肉的6-8倍(甚至10倍以上,具体取决于它们各自吃什么)。一项研究表明,在每100 克肉中,猪肉含21毫克左旋肉碱,牛肉含95毫克,而羊肉则高达281毫克。
提示:如果你不喜欢羊肉,其次选择牛肉,最后是猪肉和鸡肉。有人说,吃羊肉上火,那是因为烹调过度,例如油炸或放辣椒。我最喜欢蒙古的“手抓羊肉”,白水煮,蘸蒜吃,或少许盐,天天吃也不会上火。
如果一边吃肉,一边吃米面,不仅不会减肥,还可能增肥。我没有看见过只吃肉的豹子发胖,包括在动物园里,但见过杂食的大肥熊。
2. 鱼肉 所有鱼类都有利于减肥,特别是野生或深海鱼类。我自己比较钟情深海鱼类,尤其是三文鱼。野生或深海鱼类不仅不含激素和抗生素,而且富含大量的欧米伽3脂肪酸,包括DHA和EPA,既利用减肥,又可以帮助降低血脂,保护心脏。
提示:鱼的最佳烹调方法是生、蒸、煮,因为炒、烤、炸会使其中的欧米伽3脂肪酸遭受灭顶之灾。我自己喜欢生食或者清蒸鱼,在我看来,对鱼进行煎炒烹炸——特别是油炸,是一种罪过,对鱼大不敬,对人大不利。
3. 鸡蛋 所有蛋类都有利于减肥,特别是真正散养的鸡蛋。什么是真正散养的鸡蛋呢?吃虫子、吃草的、自由运动的、快乐的、有公鸡陪伴的母鸡下的蛋,即我称之为的“五好鸡蛋”。因为“五好鸡蛋”不仅不含激素和抗生素,而且富含欧米伽3脂肪酸,其含量可高达普通饲养鸡蛋里的20倍。
提示:真正散养鸡蛋的蛋黄颜色很深,个头非常之小,每天可以吃2-6个。只要你的烹调方法限于生、蒸、煮,多吃鸡蛋并不会造成血清胆固醇升高。天然胆固醇没有问题,氧化胆固醇才是祸害。
4. 绿叶蔬菜 蔬菜种类繁多,大部分有利于减肥,少数却会增肥。所有绿叶蔬菜都有利于减肥,薯类特别是土豆会增肥。在绿叶蔬菜中,马齿苋可能是最有利于减肥的食物,因为马齿苋估计是目前发现的、欧米伽3脂肪酸含量最丰富的蔬菜。
提示:饭前生吃一盘绿叶蔬菜,减肥效果最好。为什么要生吃绿叶蔬菜呢?因为这样你可以吸收完整的酵素、叶绿素、维生素、抗氧化剂以及膳食纤维,用以帮助消化,改善代谢,控制食欲。
5. 海带 水产品一般有利于减肥,而海带可能是最有利于减肥的水产品。海带估计是地球上最富碘的食物,而负责调节新陈代谢速度的甲状腺离不开碘。部分人肥胖的一个重要原因就是因为缺碘,造成甲状腺功能低下。
你不用担心常吃海带会导致甲亢。我们的邻居日本人喜欢吃海产品,包括海带,每天可摄入高达3000微克的碘,相当于每日推荐碘摄入量的20倍,但他们的甲状腺疾病发病率却非常低。事实上,你的身体有能力代谢和平衡天然的有机碘,只有吃进去过多人工添加的无机碘(如碘盐),才有机会出现甲亢。
提示:海带可以凉拌生吃或者做成汤喝。用水清洗浸泡海带不要超过3分钟,否则碘会大量流失。做海带汤时,最好等汤煮沸后放入海带,几分钟后即可关火。
6. 柚子 水果品色繁多,有的增肥,有的减肥。只有柚子独一无二,它可能是最利于减肥的水果之一。柚子不仅是是少有的低糖水果,并且富含膳食纤维,非常适合减肥者和糖尿病友。
提示:每天可以吃1-3柚子,饭前吃减肥效果更好。如果你不喜欢吃柚子,可以选择樱桃、草莓或火龙果。
7. 核桃 大部分坚果有利于减肥,而核桃可能是最利于减肥的坚果之一。核桃富含优质脂肪、蛋白质和膳食纤维,是亚麻酸含量最为丰富的坚果。亚麻酸属于欧米伽3脂肪酸,不仅有利于减肥,而且可以帮助降低血脂,保护心脏和大脑。
提示:每天吃5-10个核桃,可以帮助减肥降脂。选择带壳的生核桃,现榨现吃,可以避免亚麻酸被氧化。生核桃、杏仁和花生是减肥者的最佳零食。
8. 亚麻籽油 亚麻籽油是最利于减肥的植物油,鱼油是最利于减肥的动物油。 在其名著《欧米伽膳食》一书中,美国国家卫生研究院(NHI)营养合作委员会前主席西莫普勒斯博士指出,一项动物实验发现,食用欧米伽6油脂的老鼠增重最多,而食用欧米伽3油脂的老鼠则最苗条。食用大豆油和鱼油的老鼠之间的体重差别,相当于一个102公斤的男子和一个68公斤的男子的差异程度。
(具体来说,尽管摄入相同的脂肪分量和热量,食用大豆油膳食的老鼠体重为45克,食用猪油膳食的老鼠体重为40克,食用红花油膳食的老鼠体重约为33克,而食用鱼油膳食的老鼠体重仅为26克。)
在不知不觉中,我们中国人变成了实验中的小白鼠,变得越来越胖。我们现在每天吃的最多食用油就是大豆油,因为市面上色拉油和调和油的主要成分一般也是大豆油。亲爱的朋友,为了减肥,你的最佳选择是“陆地鱼油”——亚麻籽油。
提示:选择冷榨的、玻璃瓶装的亚麻籽油,每天食用20-30毫升。你会发现,用亚麻籽油凉拌生的绿叶蔬菜,在饭前食用效果最佳。
9. 可可粉 大部分饮料会增加体重,但可可粉是少有的例外。可可粉可能是最有利于减肥的营养饮品,因为它富含高蛋白、高纤维、高多酚,以及大量的铁元素。在每100克纯天然可可粉里,含有高达30克左右的蛋白、20克以上的膳食纤维和15克左右的可可多酚,以及36毫克的铁,这相当于每日推荐铁摄入量的200%。
可可多酚主要包括原花青素和儿茶素等抗氧化剂。可可之所以呈现棕红色,就是因为它含有丰富的原花青素和铁元素。原花青素可以保护血管内皮细胞,促进一氧化氮分子的形成,使血管得到自然扩张,改善血液循环,而红血球中的铁元素则可携带氧气,加速脂肪燃烧。此外,铁元素还可以帮助你的身体自身合成左旋肉碱。
在畅销书《吃好不求医》中,美国健康科普作家妮娜·普朗克指出:
可可树是种不寻常的树。可可粉含大量的钙、镁、铜、磷、钾,以及比任何蔬菜更多的铁。它也富含多酚类物质,特别是一群类黄酮,它们让红酒、莓果以及茶穿上丰富的色彩。这些抗氧化剂促进血管健康,预防LDL氧化,降低血压,减少血凝,以及对抗癌症。一条50克的巧克力棒所含的抗氧化剂与一杯红酒一样多。多酚存在于可可的固体部分,不在可可脂里。因此,同样的重量下,纯可可粉所含的抗氧化剂比黑巧克力多,再其次是牛奶巧克力。至于完全不用可可粉、只用可可脂制造的白巧克力,一点也没有抗氧化剂。
可可中的多酚,可能预防肥胖、糖尿病和高血压,这些全是心脏病的危险因子。2005年,《美国临床营养》期刊报告,每天吃一百克黑巧克力,可降低血压,并通过改善身体对胰岛素的敏感性,显著改善糖的代谢,但白巧克力不具同样的作用。
提示:选择无糖、不含反式脂肪的可可粉,因为糖和反式脂肪(如植脂末)会增加肥胖。在饭前冲服30-50克可可粉,代替主食,可以帮助控制食欲,刺激血液循环。记住,普通巧克力(一半是糖)增肥,黑巧克力维持体重,而可可粉帮助减肥。
10.左旋肉碱 左旋肉碱存在于人体和食物里,包括母乳和部分优质婴儿奶粉。所以,左旋肉碱本是一种天然食物营养成分。在美国,左旋肉碱可以作为膳食补充剂直接服用。在中国,左旋肉碱可以作为食品添加剂使用。
在众多营养物质中,左旋肉碱应该是最能促进脂肪燃烧的营养素。天然肉碱主要存在于动物性食物里,红肉(特别是羊肉)是肉碱的最佳食物来源。
虽然你的身体也可以合成左旋肉碱,但你必须摄入蛋氨酸、赖氨酸、维生素B3、B6、C和铁,而它们的主要来源是肉食和生食。如果你以米面为主食,又很少吃生食,你可能严重缺乏左旋肉碱。这也是我们现代人类面临的共同问题,特别是肥胖超重者,需要额外补充左旋肉碱。
如果你在减肥中遇到困难,控制饮食和增加运动效果都不明显,你比其他人更需要补充足量的左旋肉碱。你需要每天摄入至少2-3克左旋肉碱,坚持2-4周以上,在服用期间不吃糖、米、面和土豆,否则胰岛素会大量分泌,阻止左旋肉碱发挥作用。
提示:有条件选择生物发酵的左旋肉碱产品。微生物发酵形成左旋肉碱的过程没有化学添加剂,并且最终产品不含右旋肉碱,因此更加安全,更具活性,已经得到美国FDA的GRAS安全认证,是当今纯度最高、效果最好的左旋肉碱产品。
为了加强减脂效果,并且节约时间,你可以选择添加了生物发酵左旋肉碱的可可粉,例如左旋可可。在饭前或运动前半小时冲服左旋可可,代替主食,可以起到事半功倍的效果。
其实生活中减肥的方法有很多,以上就是十种对人体健康有好处的减肥产品,因此如果你也是属于需要减肥的那一类人的话,那么这些减肥产品,可以说都是你恢复苗条的身材的的一个最好的选择了。因此日常一定要多吃这些健康的减肥产品。
4盘点饮食减肥存在的6大误区
误区一:以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。
误区二:“素油”比动物油好
不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实,这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。
误区三:素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。实际上,蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。
误区四:烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
油脂和精制糖都是植物性来源,因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼,经常吃炒饭和炒面,炒蔬菜的时候加入大量的油脂,调配饮料时加入大量的糖,调味的时候放大量盐和味精,等等。这些做给素食带来过多的能量,并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解,以为荤油让人胖,素油吃多少都没关系。殊不知,植物油、白糖和动物脂肪一样,容易升高血脂、促进肥胖,并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面,荤油素油几乎没有区别。
误区五:吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果,每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现,尽管水果素有健康之名,却没有给他们带来苗条。这是因为,水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐或主食的数量,以达到一天当中的能量平衡。否则,额外增加一两百千卡的能量,天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外,每日额外饮奶或喝酸奶的时候,也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪,调味时加入大量奶酪粉,这也会增加膳食中的热量。
误区六:奶类、豆类或豆制品营养不足
广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质,还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD;严格素食者更需要从豆腐中补钙,还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜,却往往忽视蛋白质来源,忘记素食也有保障营养充足的问题。
5晚上吃什么水果可以减肥
晚上吃什么水果减肥 低糖水果
晚上吃什么水果减肥是有讲究的。首先,应注意选择含糖量较少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族晚上应避免摄取太多这类水果。而像苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是晚上搭配水果餐时的较佳选择。
晚上吃什么水果减肥 酸性水果
晚上吃水果以偏酸性的为主,如黄瓜、西红柿、柚子、桃子、苹果、梨、橘子、橙子、芦柑、猕猴桃、李子、菠萝、杏子、木瓜、柠檬、草莓、杨梅、布朗、西梅、百香果、番石榴等偏酸性水果。晚上太甜的、热量高的水果不能吃,如西瓜、香蕉、葡萄、芒果、荔枝、桂圆、枣、香瓜、哈密瓜、樱桃(可少吃)、榴莲、菠萝蜜、山竹等。
晚上吃水果要选择新鲜当季节水果。不要吃加工过的水果,因为加工食品过程会让维他命C大量流失,纤维质减少,降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着,卡路里会相对提高。
晚上吃什么水果减肥 根据体质选择
我们在选择水果时,还应考虑自己的体质。体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等;心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果,不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果;冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果,能降低血脂和胆固醇。
晚上吃水果减肥注意事项
晚上水果的食用量不要过多
大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖同样会转化为脂肪而堆积,例如每100克草莓大约有120焦耳热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多,摄入的热量是惊人的。
晚上吃减肥水果不能饭后吃
水果易与食物一起阻滞在胃部,导致胃肠胀气、便秘等,给消化功能带来不良影响。
水果中含有较多糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后马上吃水果会增加胃肠以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。
水果含丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,都有较强的吸水性,吸水后膨胀会增加饱胀感,当纤维素过多时,还会影响维生素、微量元素的吸收。
需要减肥的人群,如果饭后吃大量水果,会因能量过多导致肥胖。
适合晚上减肥吃的水果
葡萄柚 这种酸性物质可以帮助消化液的增加,促进消化功能,使营养容易被吸收。为什么葡萄柚在减肥时也被列为必食的风云水果呢?原因是它含有丰富的维生素C,一颗葡萄柚大约就含有lOO毫克维生素c,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤。重要的是它含糖分少,减肥时用来补充维生素C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上会被中和。
番茄 严格来说,番茄应该属于蔬菜类才正确,番茄含有茄红素、食物纤维及果胶成分,可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好的减肥食品。
菠萝 有没有听过人家说菠萝很利。一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的,因为菠萝的蛋白分解酵素相当强,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤。因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
香蕉 便秘的人应该吃香蕉,因为香蕉含有丰富的食物纤维、维生素A、钾质等,所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于经常便秘、肌肤干燥的人而言,这是又瘦身又美容的水果。以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以果腹,而且热量低,可别因它甜滋滋的就以为他不利于减肥。
奇异果 维生素C超多的奇异果(猕猴桃),一直是想减肥的人的最爱。它含有丰富的食物纤维和钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内。和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素,所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤和瘦身的奇异效果。
