想护肝应该这样吃，想护肝吃什么好
当代社会，尤其白领阶层面临的竞争日益激烈，各种应酬越来越多，压力也越来越大，不得不为了各种原因，常常泡在酒桌上，甚至喝到醉得不省人事。碰到喜欢吃的东西就控制不住，暴饮暴食，加上环境污染、水污染，使得大量毒素和脂肪堆积在肝脏中。可见，现代人对肝脏的保健确实迫在眉睫。下面小编为你介绍想护肝应该这样吃。
目录
1想护肝喝这些养肝茶
1、玫瑰菊花茶
配方：玫瑰花6克、菊花2-3朵，沸水冲饮。
2、蜜糖红茶
配方：红茶5克，沸水冲泡;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次。
功效：能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
3、菊花蜜饮
配方：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
4、桑叶枸杞茶
配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。
5、葱白生姜茶
配方：大葱 1根，生姜汁1匙，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮，随即盖被就寝。
功效：可增热御寒，防治早春风寒感冒。
2想护肝应该这样吃
首先，要多吃清淡的食物。油腻食品吃多了会产生饱胀感，让人食欲不振，因为它们影响脾胃的消化吸收功能，妨碍多种营养的摄入，而且容易让人感觉累，出现嗜睡的症状，影响工作效率。而清淡的食物一般没有什么刺激性，而且比较容易被消化吸收，这样就能减轻肝脏负担，让肝脏有足够的时间来休息、排毒。
其次，可以多吃一点新鲜的蔬菜水果。蔬菜水果富含多种维生素、纤维素等，可以为肝脏补充足够的营养。
再者，保证足够的营养摄入。蛋白质、脂肪、维生素等按比例均衡摄入。鱼、鸭肉等低脂高蛋白食品，对受损肝脏具有很好的修复作用;牛奶则具有良好的养肝护肝作用。
膳食还要多样化，避免单调，并科学合理地搭配好膳食，如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等，都应该合理搭配，只有这样才能从多种食物中获得足够丰富的营养，使人精力充沛。
3最伤肝的饮食习惯
1、不吃早餐
营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
2、加工食物摄入过多
很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
3、过量饮酒
过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。
4、偏爱油炸食品
吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。
5、暴饮暴食
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
6、吃半生不熟或烧焦食物
半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
4春季养肝小心3误区
误区一：有脾气就要发泄出来
春季比较干燥多风，人们容易生气上火，脾气也变得暴躁起来。刘敏说，春季肝气开始升发，中医上讲“肝阳，肝气常有余，肝阴，肝血常不足。”这里的“余”，就是多余的意思，中医讲求平衡，所以“多余”即为邪，人们容易肝气盛、肝火旺，因而脾气也就比较暴躁。
很多人会认为有脾气就要发出来，但是，实际上发火会更加促使肝气旺、肝阳上亢，形成恶性循环。刘敏说，春季，保持愉悦的心情，注意调节自己的情绪才是养肝之道。
误区二：酸味入肝，应多吃
中医认为，五味对应五脏，酸味的食物入肝，因此，一知半解的人们就会认为春季养肝是不是应该多吃点酸的。这实际上也是一个误区，相反，春季反而应该“少酸”而“多甘”。
一方面，酸味食物入肝，会使肝气更旺，肝旺而伤脾，夏季就会出现脾虚腹泻的症状;另一方面，酸味食物对人体有收涩的作用，而春季应该是气机生发的季节，过食酸味食物会阻碍阳气升发，造成肝气郁结而化火，出现面红目赤、耳鸣、小便黄等症状。
因此，春季应该秉持“少酸多甘”的饮食原则，多吃一些蜂蜜、枣、山药等自然口感偏甜的食物。同时，可以多吃一些菠菜、芹菜等有疏肝清热作用的食物。
误区三：春季养肝宜温补
网上说法：中医主张“春气温，春发散，祛阴寒以助阳。”春季养肝宜多吃一些温补的食物，养阳食物中最宜肉类是牛肉、羊肉、鸡肉，最宜调料是姜和葱，最宜蔬菜是马铃薯，最宜饮料是红茶。
这个说法其实只对了一半。“春夏养阳”，的确要顺应春升之气，尤其在早春，仍有冬日的余寒，在饮食上宜适当多吃些温补阳气的食物，以助长、充实人体的阳气，增强抵抗力，抗御外邪的侵袭。韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱，这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。但是值得注意：春季的温热食物是指韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜、葱这些性温味辛的食品，且具有发散作用。不是指冬季吃的温热食品如羊肉、狗肉、雄鸡、辣味等。
另外春季的食物也不能一味的温热，还是要适当配吃些清解里热、甘凉滋阴以养阳的食物。如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目，减轻饮食的热性。
5五个护肝小窍门
1. 饮酒别超量
如果认为只有嗜酒如命、喝得不省人事的人，才会得肝硬化，那你就大错特错了。男性如果每天喝超过 75 克(女性每天喝 50 克)酒精度在 40 度以下的白酒，就会对肝脏造成损伤。
2. 化学产品要慎用
化学毒素不仅仅是吃进嘴里，才会对人体造成危害。皮肤也是吸收化学毒素的一个器官。所以在使用任何化学品之前，一定要做好防护，比如喷洒农药的时候，要穿防护衣、戴好口罩和护目镜等。
3. 甲肝、乙肝、丙肝早预防
(1)打疫苗：甲肝和乙肝是病毒造成的肝脏疾病。虽然很多孩子都已经打过疫苗了，有免疫力了，但很多大人并没有打，如果体内没有乙肝抗体，一旦被感染，很容易中招。
(2)保证性生活的安全：乙肝和丙肝可以通过血液和体液等传播，所以在性生活时，一定要注意卫生，不要和健康状况不明的性伴侣交往。
(3)勤洗手：甲肝主要是通过水和食物传播，便后餐前勤洗手。
4. 谨慎用药
在许多人的观念里，中药是草本制剂，都是纯天然的，没有副作用。
其实不然!
根据 2013 年，来自重庆第三军医大学新桥医院的一篇论文显示，中国从 1994 年到 2011 年的 24 112 例药物性肝损伤病人中，中草药导致的药物性肝损伤占 18.6%.
中草药已成为中国药物性肝损伤的第二大原因。
5. 坚持锻炼，健康饮食
保持身材，避免肥胖，得脂肪肝的风险也会大大降低。
除此之外，定期体检很重要，特别是本身就有肝脏疾病的患者，更要注意这一点。