为何一定要晚上吃萝卜，晚上吃萝卜还是早上吃萝卜
明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气。萝卜主要有白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜的营养都不俗，各有各的功能。萝卜是物美价廉食物的代表，它既可食用，又可药用，那么，为何一定要晚上吃萝卜?让我们一起来看看下面的介绍吧。
目录
1萝卜陈皮茶
夏季分为盛夏和长夏，盛夏酷热难耐，人体阳气旺盛，这是火的季节，通应于心;长夏为夏秋之交，不仅暑热肆虐，气候更是潮湿异常，这是湿的季节，通应于脾。故夏季饮茶应本着清热化湿、清心补脾的原则。
今天推荐的这款萝卜陈皮茶有行气健胃、祛痰止呕的功效，适用于咳嗽、嗳气呕吐、胸闷腹胀等症。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，中医理论也认为白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目中甚至有“蔬中最有利者”的记载，可见白萝卜是一种很好的食疗佳品。现代研究认为，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶以及粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。除此之外，白萝卜含有丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的抵抗力，减少生病几率。更重要的一点是白萝卜有很强的解毒功能，其中含有的indol及酶物质，能分解致癌物质“亚硝酸氨”，含有的木质素能提高巨噬细胞的活力，增强吞噬癌细胞的能力;以及含有的淀粉酶，能减少过多的淀粉、消除胃炎、胃溃疡，同时能延缓细胞衰老，有美容的功效。
青皮性温，味苦、辛，有舒肝破气、消积化滞的功效。
【准备材料】
茶叶4克，青皮10克，陈皮10克，白萝卜3片
【做法详细介绍】
上述材料加沸水浸泡饮之即可
【注意事项】
1、萝卜性偏寒凉而利肠，故脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃;且萝卜不宜与人参、西洋参等同食;
2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服陈皮，且陈皮不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用;
3、气虚者、有汗者、老弱虚赢慎服青皮。
2为何一定要晚上吃萝卜
姜能暖身，萝卜能顺气，两个都是很好的食材。但专家提示，吃姜和萝卜的时间很有讲究。
辽宁中医治未病中心主任刘文华表示，有老话说“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”其实，这个说法有一定的道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天饮食的消化吸收做好铺垫。
到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热，下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜，就是不错的选择。
而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息。且晚上进食辛温的生姜还容易产生内热，日久出现“上火”症状。说其像砒霜有些夸张，但确实对健康不利。
3冬季吃胡萝卜的四大禁忌
俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天也正是吃萝卜的好季节。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。但冬吃萝卜虽好，以下4大禁忌还是要注意。
冬季吃胡萝卜有什么禁忌
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
2、不宜与酸性水果一起食用
如苹果、橘子等，萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
3、不宜与党参、黄芪一同食用
萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
4、体虚或体质寒凉者不宜多食
萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。
4孕妇能吃酸萝卜吗
有些女性朋友怀孕期间害喜特别严重，早上起床来就呕吐不止，吃东西没有胃口，甚至会吐出来。偶然一次，吃到四川特色菜：四川酸萝卜，哇，好清爽的感觉，胃口大开，食欲大来。
于是乎，每天都惦记着酸萝卜，但是有朋友说，酸萝卜最好少吃，腌制的食品在孕期吃太多是不好的?请问孕妇能吃酸萝卜吗?
首先可以确定的是，孕妇能吃酸萝卜，这也是传统食物。但是孕妇在吃酸萝卜的时候，确实应该控制食量，因为毕竟腌制的食物都含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物质，亚硝酸盐容易导致胎儿畸形。特别是孕妇在孕期身体内激素变化比较大，承受力也比较弱。
再者，大部分腌制都是由小作坊制作的，食品卫生难以保证。如果孕期实在是没胃口需要开胃菜，请大正规的商家购买腌制食物，或自行制作。
5中医养生话萝卜
明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜主要有白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜的营养都不俗，各有各的功能。从中医上讲，白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝，吃水萝卜利尿功能特别好。
1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
5、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
萝卜偏方
1、咳嗽：白萝卜汁、梨汁、生姜汁各1盅混匀，加冰糖适量分两次温开水送服。
2、哮喘：白萝卜100克去皮，加水适量煮熟，用适量蜂蜜调味，连汤服食。每日1剂;或白萝卜挤汁1碗，徐徐饮下。
3、矽肺：萝卜500克洗净切碎，绞取汁液，加适量白糖调服。每日1次，常用必效。
4、脚汗：白萝卜1个切片，煎汤洗脚。
5、便血：萝卜皮烧存性，荷叶烧存性，蒲黄生用等份为末，每服3克，米汤送下。
6、腹泻：萝卜2份，蔗糖1份，共捣糊，滤渣取汁，每日3次，每次5～10毫升。
7、腹痛：艾叶、莱菔籽各30克，加盐9克炒熟，包脐上。
8、细菌性痢疾：干萝卜叶90～120克，加水煎浓，当茶频饮。
9、滴虫性阴道炎：先以醋酸冲洗阴道，后用萝卜汁擦洗及堵塞阴道。
10、夜盲症：炒莱菔子(去皮)研粉，以动物肝烤干为末，各等份混和，每次服2克，开水冲服。
11、高血压：鲜萝卜汁，每日2次，每次1小杯。
12、小儿积食：葱白、萝卜共榨取汁，多量饮服。
13、水肿：萝卜500克，玉米须100克，水煎加茶叶100克饮服。
14、麻疹：萝卜籽6克研碎，用小米汤冲服。每天2次。
15、解酒：白萝卜洗净捣碎，绞汁饮服。轻度醉者即解。
16、鼻衄：以鲜萝卜绞汁服;或鲜萝卜叶水煎服。
17、偏正头痛：生萝卜汁1酒杯，仰卧，左痛注右鼻孔，右痛注左鼻孔，加冰片少许效果更佳。
18、煤气中毒：鲜萝卜捣取汁服用;或生萝卜汁1杯，白糖60克，搅化灌服。
19、口腔溃疡：萝卜绞汁频频漱口。