茯苓健脾降血糖，茯苓健脾降血糖的原理
茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，茯苓健脾降血糖?茯苓的副作用有哪些?一起来看下。
目录
1茯苓和土茯苓的区别
茯苓
茯苓是什么样的。晋代有一半《神仙传》，上面说“老松精气化为茯苓”，这说法过于神话，但是着重说出了茯苓有极大的药用价值。茯苓是一种生在松树根部下面的菌类生物。茯苓长得跟甘薯一样，里面是红色的或者白色的。《纲目》认为，越大，并且质地越是坚硬的茯苓是最好的茯苓。
茯苓的功效。古代有一种说法，认为茯苓是“四时神药”。为什么会这么说呢?这是因为，茯苓这种东西到处都有，生长区域十分广泛，不管是什么季节，茯苓都会生长。茯苓单独服用药效不是很好，但可以和很多种中医药材搭配利用，可以治疗多种疾病。
土茯苓
土茯苓的样子。土茯苓是一种常绿的灌木，多年生，它的叶子和柳条差不多，只是更大一点。一般要在夏天或者秋天的时候挖出来的土茯苓，才具更纯的药性。土茯苓有红土茯苓和白土茯苓两种，其中白土茯苓的根洗净以后是黄褐色的，有最好的药性;红土茯苓的根是紫红色的，也有较好的药理功效。
土茯苓的功效。土茯苓入药的是它的根部，可以单独使用。土茯苓有清热解毒、消疮去疥的功效。一般中医为皮疹、湿疹、恶疮类疾病开出的药方内，会用到土茯苓。
2茯苓健脾降血糖
现在药理证实，它还是良好的利尿剂，同时能降血糖。
历代古典医籍中，药食同源的膳食谱中，每每离不开茯苓。
800年前的南宋《儒门事亲》中载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，逐渐地演变成现在的“茯苓夹饼”。
据说有一次慈禧病后不思饮食，厨师将松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼，这就是北京“茯苓夹饼”的前身。
治疗肾功能衰竭，浮肿甚至腹水、胸水的病人，可以用茯苓60g至90g单包煮熟或者放在医生开的中药中一起煎煮，煮熟后的茯苓当粮食吃，健脾消肿的效果很好。
包括糖尿病人，主食吃多了血糖高，可以在馒头发糕中用茯苓粉代替粮食，500克白面中加60至90克茯苓粉，与白面和在一起，余下的做法和蒸馒头无异，这样蒸出的茯苓馒头，一来有茯苓健脾消肿的药效，二来还减少了主食的摄入。热量低了，兼顾到了血糖问题。
如果不会蒸馒头，煮粥或者用牛奶冲调麦片时，可以用茯苓粉代替一部分的大米或者麦片，这样就兼顾补脾和降糖了。
3茯苓的副作用
任何事物有好的方面，同样也会隐藏着不好的一面，所以人们应该对息息相关的事物，有所了解，这样才能将伤害降低到最低，那么茯苓有副作用吗?
我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。
服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
4茯苓的常用食法有哪些
开胃汤
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法
1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
5茯苓有祛斑作用吗
茯苓有祛斑作用吗，茯苓是人们比较喜爱的一种中药材，人们在生活只能怪总是会吃一些茯苓或是一些茯苓的衍生品。但是对于茯苓的具体的功效与作用你知道多少呢?茯苓的吃法你有知道几种呢?
茯苓是人们比较喜爱的一种中药材，人们在生活只能怪总是会吃一些茯苓或是一些茯苓的衍生品。但是对于茯苓的具体的功效与作用你知道多少呢?茯苓的吃法你有知道几种呢?茯苓是人们比较喜爱的一种中药材，人们在生活只能怪总是会吃一些茯苓或是一些茯苓的衍生品。但是对于茯苓的具体的功效与作用你知道多少呢?茯苓的吃法你有知道几种呢?下面小编就为大家详细的介绍一下茯苓的食用方法及功效
白茯苓的功效.茯苓，中药名。
多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
最有效的祛斑小偏方一：丝瓜祛斑 把丝瓜放在太阳下晒干，再碾成粉末，然后在晚上洁面后，用清水调成糊，再涂在脸上有斑的地方，在第二天早上用温水洗掉，再按日常护肤步骤涂上祛斑霜，就可以有效祛斑，这是因为丝瓜中含有丰富的维生素和抗环血酸，可以漂白肌肤，丝瓜中还含有木糖胶等物质，对祛斑有一定的帮助，坚持使用就能有效祛斑，令肌肤更白皙.
最有效的祛斑小偏方二：密陀僧祛斑 把密陀僧碾成粉末，每天晚上，用清水调匀，再均匀涂在脸上，二十分钟后，再用温水洗干净，然后再敷上祛斑面膜，长期坚持可有效祛斑，因为密陀僧含有金属小块，可以有效祛除脸上的.最有效的祛斑小偏方三：茄子祛斑,黑斑或色斑，再配合祛斑面膜，双管齐下，斑点去无踪。把茄子洗干净，切成薄片再挤汁出来，涂在脸上有斑的地方，一日涂三次，坚持几天，可看到色斑淡化了，坚持涂十五天，就可以看到色斑已经没有了.