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夏季防暑降温喝绿豆汤,绿豆汤能防暑降温吗

春天已经悄悄的到了,预示着夏天的脚步也不远了,你现在还在为炎热的夏天苦恼吗?其实清热解暑的夏季神奇就是绿豆,绿豆汤基本上是每家每户的必备品特别是冰镇的绿豆汤,而且还有排毒清热的神奇功效哦!夏季防暑降温喝绿豆汤?夏季防暑有哪些误区?一起来看下。

目录 喝绿豆汤的禁忌 夏季防暑降温喝绿豆汤 4类人不宜喝绿豆汤 夏季防暑的误区 绿豆汤减肥

1喝绿豆汤的禁忌

  1、不用铁锅煮绿豆汤

  煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

  2、煮绿豆汤时别加碱

  绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

  3、绿豆汤不可天天喝

  绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

  4、不能空腹喝绿豆汤

  从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

  5、不能过量喝绿豆汤

  绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

  6、绿豆有时不能和中药一起吃

  绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

2夏季防暑降温喝绿豆汤

  大家口中所谓的“三伏天”是出现在小暑和大暑之间,其是一年当中气温最高且闷热潮湿的时期。在高温闷热的三伏天机体比较容易出现不适,比如说中暑,为了身体健康防中暑,我们要对日常养生常识引起注意,首先从饮食做起,在潮热的三伏天不如来点防暑降温绿豆汤。

  以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。

  而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。

  绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。

34类人不宜喝绿豆汤

  1、属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

  2、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

  3、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

  4、经期女性。在月经期里的女性。处于月经期的女性,身体正处于失血状态,体质偏差,这类人若再喝绿豆汤,容易伤害脾胃,引起腹泻。

4夏季防暑的误区

  误区一:长时间使用空调降温

  在空调房里待的时间过长,也会引起浑身酸痛,精神萎靡,食欲不振。有时还由于鼻腔过于干燥而发生鼻出血,或者发生感冒、发烧,甚至引起支气管炎、肺炎和肠胃炎等疾病。

  误区二:颜色浅的衣服既散热又凉快

  从衣服的颜色上来看,大多数人都认为只要夏天穿白色、浅色衣服会凉快些, 其实不然,因为白色和浅色的衣服容易反射紫外线,极易伤害皮肤。

  而红色光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,而其他颜色就相对较弱,所以夏天穿红色衣服能阻止紫外线,防止皮肤被晒伤。选购衣服时,应选择质地柔软的红色棉布衣服,另外款式宽松、色彩鲜艳的衣服能起到凉爽、愉悦心情的作用。

  误区三:洗脚用凉水无所谓

  很多人都是觉得只有在冬天才用热水洗脚,而夏天用冷水冲脚是最为舒服的事情。但实际上,在人体脚底汗腺比较发达,在炎热的夏天很容易出汗多,当用凉水洗脚时,会导致以扩张的毛孔迅速闭合导致毛孔堵塞。如果经常这样的做,不但会使得脚受冷遇寒,时间长了还会引起排汗系统的衰退。

  误区四:化纤面料轻便又清凉

  夏季很多漂亮的衣服都是用化纤面料制作的,面料重量轻、价格廉、花色品种多,很受年轻一族尤其是爱美女士们的欢迎。其实,夏季人体出汗很多,而化纤布料虽然较轻较薄,但吸水性、透气性均差,皮肤很难通过汗液蒸发进行散热,因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。

  同时,汗液的过多滞留,还会使皮肤分泌物腐败、发酵,加之合成纤维在生产过程中混入的单体氨、甲醇等化学成分对皮肤刺激较大,因而容易诱发过敏和多种皮炎。

  误区五:大量喝绿豆汤、凉茶

  为了防暑降温,很多读者喜欢喝绿豆汤和凉茶。绿豆汤和凉茶虽好,但不要多喝,更不能当水喝。

  误区六:热天贪冷食冷饮

  为了防暑降温,许多人喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冰镇啤酒、冷饮等。中医专家指出,烈日炎炎的盛夏,人体实际处于外热内寒的状态,如果贪吃贪喝过多易造成肠胃功能紊乱。因此,大家不要贪凉,以免使身体健康受损。

5绿豆汤减肥

  面对琳琅满目的减肥产品,很多人都不会选择,其实如果我们想要减肥,最注要是的还是减少摄入,增加消耗。那怎样一种食物减肥的功效呢?很多人都会第一时间想到是绿豆,那么绿豆真的有减肥的功效吗?下面,我们来了解一下。

  专家表明,其实绿豆汤米饭一样均含有大量糖类,如果吃太多一样会发胖,加糖的汤就更不用说了。喝绿豆汤也是很有讲究的,如果不注意的话,不但不会减肥,反而会越来越胖。绿豆汤中也含糖,这一点不容忽视。

  而且专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡热量),记住饭量要减少1/4。

  综上所述,我们可以看到,其实绿豆汤和其他的食物一样,我们在食用的时候都要讲求一个量,如果食用过多,也是会有发胖的可能。当然单从饮食方减肥是达不到很好的效果,需要减肥的人,必须要增加能量消耗,如进行体能锻炼等。