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多吃七种食物最护胃,多吃七种食物最护胃吗

常吃7种食物,养胃护胃最有效。上班一族每一天都要面对极其忙碌的工作,一日三餐吃不定时。渐渐地就有了胃病。俗话说,胃病要靠养。所以,要治疗好胃病就要在日常饮食中多加留意。多吃养胃的食物并且要按时吃饭。今天,小编一一为你解答。

目录 养胃护胃在饮食上遵循以下4原则 多吃七种食物最护胃 养胃误区 冬季养胃多喝4款养胃汤 与肠胃相关的穴位按摩

1养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

  1、软而缓:选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

  2、鲜而淡:食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

  3、温而洁:食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

  4、少而精:每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

2多吃七种食物最护胃

  1、山药

  随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

  2、红薯

  性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

  3、卷心菜

  有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

  4、菠菜

  味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

  5、桂圆

  李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

  6、胡萝卜

  性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

  7、南瓜

  《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

3养胃误区

  误区1:喝粥对胃病患者好。

  不少胃病患者以为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。事实上,这种观点并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝热粥,其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应选择轻易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。

  误区2:多喝牛奶对胃有好处。

  胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是由于牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证实,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强,若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。

  误区3:姜对胃病患者有益无害。

  人们普遍以为姜可热胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶然用之,且无不良反应,未尝不可。但应熟悉到,姜是刺激性食用品,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗。

4冬季养胃多喝4款养胃汤

  桂枣山药汤:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

  萝卜羊肉汤:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

  紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

  胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

5与肠胃相关的穴位按摩

  1.中脘穴

  位置:仰卧时,取胸骨下端和肚脐连接线中点,此处即为此穴。

  方法:仰卧位,待肌肉放松,用指头用力下压中脘穴的同时缓缓吐气,6秒后手离开,重复10次,能使胃部有舒适感。

  功效:中脘指压法比较适合在胃痛时采用,它能起到缓解胃部疼痛的作用。

  2.百会穴

  位置:采用正坐的姿势,百会穴位于人体的头部,头顶正中心,可以通过两耳角直上连线中点,来简易取此穴。

  方法:用食指和中指采取适当力度按压百会穴,达到一定的痛胀感觉后松手,如此反复50次即可。

  功效:经常按摩百会穴可以调节机体平衡、疏通筋络,对症治疗胃下垂、胃胀有较好的功效。

  3.胃俞穴

  位置:位于背部,当第12胸椎棘突下,旁开1.5寸。

  方法:用双手拇指按压左右胃俞穴50次,以感觉到轻微胀痛即可。

  功效:胃俞穴对治疗消化系统疾病有较好功效,经常按摩此穴位,有健胃消食、缓解疼痛的作用。

  4.天枢穴

  位置:仰卧,人体中腹部,肚脐向左右三指宽处,即为天枢穴。

  方法:取仰卧位,放松身体,用中间三个手指慢慢下压天枢穴,按摩此处约两分钟即可。

  功效:按摩天枢穴对消化不良、恶心呕吐、腹泻、胃胀、腹痛等有较好的缓解作用。

  5.不容穴

  位置:在上腹部,当脐中上6寸,距前正中线2寸。

  方法:用双手手指端按压不容穴,并做环状运动,力度要轻,每次三分钟左右,每日两次。

  功效:经常按摩此穴位对呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振等症状有较好的缓解作用,多用于治疗慢性胃炎’胃下垂等疾病。

  6.灵台穴

  位置:在第六、七胸椎棘突间。伏卧的话,于第六胸椎棘突下可取之。

  方法:用拇指施以一定的力度按揉灵台穴,2~3分钟,以感觉微微胀痛为好。

  功效:经常刺激灵台穴,对于胃痛及胃部不适有很好的功效。