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为何孕妈吃巧克力对胎儿好,为什么孕妇吃巧克力胎儿活跃

小薇怀孕5个月了,自从怀孕以后,她在行动上饮食上一直都小心翼翼的,但唯一不能抗拒的就是她最爱的巧克力,几乎每天都要吃上一两根,可最近她突然觉得宫缩变得频繁起来,这跟巧克力有关系吗?下面就让我们一起来看看专家是怎么说的吧,希望这些知识能够对你们的生活有所帮助。

目录 巧克力也有健康瘦身吃法 ?为何孕妈吃巧克力对胎儿好 吃巧克力能让你更聪明 巧克力正确储存方法 巧克力孩子不能多吃

1巧克力也有健康瘦身吃法

  很多人都喜欢吃巧克力,但是,大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过,下面所提供的这些食用技巧让巧克力一族再也不必心惊肉跳。

  虽然巧克力有不少好处,但是并不代表可以把它当成保健食品,因为它的高热量可导致肥胖。此外,巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸,吃多易提高血胆固醇,影响心脏血管的健康,所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用的。

  由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类,所以如果多吃了巧克力,在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取,以免总油脂摄取过量,造成身体热量的负担。此外,多吃蔬菜来减少脂肪的吸收,加速脂肪的排泄,亦是很好的补救办法。

  最后,高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化,会延迟胃排空的能力,对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合,至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。

  健康吃法小窍门

  把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。

  饮用低脂巧克力奶。

  水果如梨、哈密瓜等,切粒加点巧克力酱进食。

  用薄薄一层巧克力酱涂面包。

  松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。

  购买独立小包装的巧克力,只买少量。

  选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。

2?为何孕妈吃巧克力对胎儿好

  巧克力的营养成分

  巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此,孕妇可以吃巧克力,但是要适量。

  巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

  美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用。而纯度越高的巧克力,也就是巧克力越黑,有益成分也越多。

  孕妇吃巧克力的注意事项?

  因为巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

  巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。久而久之,可可碱能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,结果会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。过量的巧克力,还会影响食欲,使身体发胖。

  从这些可以看出,怀孕是能吃巧克力的。那怀孕能多吃巧克力吗?怀孕吃巧克力好不好呢?专家指出,怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对孕妇健康是大有益处,但是不能多吃。首先每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果怀孕期间每天摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。其次,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。

3吃巧克力能让你更聪明

  在旧金山美国科学发展协会的年会上有学者发表演讲,提出了关于黄烷醇(可可粉中的一种化学成分)对大脑作用的研究成果。

  该研究显示,黄烷醇可以增加脑血流,并治疗某些血管性损伤。英国诺丁汉大学医学院的蓝·麦克唐纳德对健康的年轻女性进行了一项小规模脑部成像研究,最后结果是,巧克力在2—3小时内能增加脑部血流。他认为更多的研究将能证明增加血流对老年人和有认知障碍的人有益。

  同时,研究人员提醒对这种特殊的巧克力要持谨慎态度,因为巧克力仍然是一种高热量食品,过度摄取热量对健康不利。

4巧克力正确储存方法

  巧克力是很多人都非常爱吃的甜食,但对于巧克力的储存方法,很多人经常会走进一些误区,从而影响到巧克力原本的美味。那么巧克力的储存方法哪些是正确的呢?

  巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

  巧克力正确储存方法:

  巧克力是种及娇贵的点心,虽然巧克力本身并不容易腐化变质,但因可可脂是唯一一种在20oC以上就会融化的油脂,因此只要室温较高一点,巧克力就会开始软化,一旦软化,就算再次冷冻成固体,口感也会有些差异,因此购买及保存就要非常小心。

  购买巧克力时,若可以看到巧克力本身,必须注意其表面是否光滑,若是表面光亮就表示巧克力被保存的很好、很新鲜。因巧克力在高温下,不但会软化且油脂开始分离(俗称出汗),再度冷冻表面就会产生白色雾状物质,这并不代表巧克力变质或是发霉,只是可可油脂分离凝结的结果,仍可以使用,但是风味没有新鲜的来的香滑细致。同时,巧克力最好是用铝箔纸包好,铝箔纸一方面隔热,一方面可以隔绝其他味道进入巧克力中。

  巧克力保存温度最好在15oC~20oC,巧克力买回家后,能立即实用完毕最好,若有剩下,放在阴凉处即可。若是室温真的很高,那就只好放进冰箱中保存,可千万不要放冷冻库中,巧克力会变得太硬,表面雾状情况会更严重,因此放置在冷藏库中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用,让它在室温下回温一下在食用较为合适。

  巧克力的保存期限多为一年左右,但随著内容物的不同,时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成份较高)、榛果类的巧克力产品,因为牛奶及榛果的保存期限不长,相对缩短了巧克力的保存期间,购买时不但要注意制造日期,回家保存时也要记得越快吃完越好。

  选择正确的巧克力的储存方法,除了能够让你享受到最正的巧克力美味之外,同时还不会导致其中的营养丢失。

5巧克力孩子不能多吃

  无论是普通的巧克力威化,还是让人眼花缭乱的精选巧克力蛋糕、巧克力点心,都吸引着孩子的目光,尝一口,更是无法忘怀。但家长们必须注意,3岁以下的宝宝不宜吃巧克力,大一些的吃起来也有讲究.到底能不能给孩子吃巧克力呢?一次可以吃多少呢?让我们一起来看一下孩子吃巧克力的坏处吧。

  ——杨女士问:我看周围有好多家长会给两三岁的小孩喂巧克力,不知道这样到底好不好呢?

  巧克力含有极高的热量,营养成分也不太适合孩子成长发育的需要。首先是孩子吃巧克力后,会食欲降低。因为巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,含糖量也相对高一些,饭前过量食用会产生饱腹感,从而影响食欲,但饭后孩子很快又会有饥饿感。周而复始,正常的生活规律和进餐习惯被打乱,必然会影响到身体健康。

  其次,巧克力中的脂肪多,但不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而会影响胃肠道的消化吸收功能。再次,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,容易导致孩子过度兴奋难入睡。最后还有一个问题,因为小孩子不能正确刷牙,多吃巧克力容易引发蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

  有的家长为了发展孩子的味觉,给宝宝尝尝巧克力的滋味,这是可以的,但要注意控制量,真正做到浅尝辄止。吃完巧克力后,要及时让宝宝喝口白水,以免蛀牙。

  大一些的孩子可以吃一点巧克力。根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食消费指南》中的提示,食用巧克力的频率以每周1—2次为宜。我建议家长首选黑巧克力,因为黑巧克力里糖的含量相对少一些,也相对更健康。

  患过湿疹、荨麻疹或过敏的孩子,吃巧克力更要谨慎,因为巧克力中的化学成分高达上百种,对孩子而言,一下接受这么多物质,有点太冒险。

  孩子即使再喜欢吃巧克力一次也不可以过多的食用,巧克力属于高热量食品,长期食用的话会造成热量的堆积而引起肥胖。所以孩子应该少吃巧克力。