一年之计在于春 养肝护肝怎么吃，一年之计在于春后半句
春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，人体容易受到细菌、病毒等微生物的侵犯而致病，因此，便有了春季养生“当需食补”的说法.一年之计在于春,养肝护肝怎么吃?
目录
1一些可以养肝护肝的食疗
大枣扁豆粟米饭
大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶
枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
砂仁鲫鱼汤
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
桑椹白馒头
桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
以上这些就是一些可以养肝护肝的食疗了，如果你想养护肝脏，不妨多吃这些食疗。中医提示肝脏是人体重要器官，如果肝脏出现问题，那你的健康就会面临诸多威胁。因此，我们在日常养生中，千万不要忘记养护肝脏，你可以经常吃点这些养肝食疗，用最简单的方法保护肝脏健康。
2一年之计在于春养肝护肝怎么吃
春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，人体容易受到细菌、病毒等微生物的侵犯而致病，因此，便有了春季养生“当需食补”的说法。
春季适当地补充身体缺失，平衡膳食营养，可以调节人体健康(健康食品)。 我国的医学早在二千年以前就完成了它的基本体系。如集生理学、病理学、治疗学大成的《黄帝内经》。
《黄帝内经》载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”春季阳气上升、万物发育，自然界呈现一派生机勃勃的景象。故，春季养生的关键是要掌握春令阳气升发舒畅的特点，注意保护体内的阳气，使它不断地充沛，并逐渐旺盛起来，凡是有耗伤阳气和阻碍阳气生发的情况都应该避免。
中医学中，“气”是体内活动力的来源，所谓四气就是食物进入体内后，所产生的热、温、凉、寒等4种作用，而没有发生任何作用的食物称为“平”。
阳气为温热之气，但对于过旺的阳气，又要加以抑制。 王家明说，古传健康科学的食疗方法主张，与现代营养学是一致的。所谓“药食同源”，说的是中药与食物的产生方法相同。中药的产生与食物一样来源于我们祖先千万年的生活实践，是与大自然、与疾病长期斗争的经验结晶。
中药与食物一样来源于自然中的动、植物，而且很多中药与食物很难截然分开，可以说身兼两职，如粮食类中的药物有谷芽、麦芽、淮小麦、浮小麦等，蔬菜(蔬菜食品)类中如荠菜、萝卜、芥菜、山药、百合、藕、败酱草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等。
果品类中如山楂、乌梅、龙眼、桔类、柚类、莲子、杏仁、无花果等，调味品(调味品食品)类中如山萘、生姜、桂皮、丁香、花椒、胡椒、八角、小茴香、草果等，动物类中就更多，包括蛇类、家畜类、水产类、野兽类等
“药食同源”，使中药具有了浓厚的生活气息，也使中药强化了它的实用性和经验性。将食物做成汤液，作为治疗疾病的药剂，叫食物疗法，简称食疗。但进食疗需根据人体的实际情况，健康状态，在有指导的前提下合理膳食。 王家明认为，春季风干物燥，人体比较干燥，进食需考虑水分的保证，身体状况很健康的人不要大量进药膳食补。
建议多吃水果(水果食品)、蔬菜，保证足够的饮水量，避免吃油(油食品)炸、烧烤、有强烈刺激性的调味品。他说，流行的食疗方法很多，关键是要根据特定因素，不要偏听偏信，一味地去进补。如果长期不注重营养的平衡，会导致身体疾病的产生。
3推荐10款养肝护肝茶
喝茶可以养肝护肝
茶不仅对保持身体健康、预防口腔疾病的发生有一定作用，而且对肝病患者也有辅助治疗作用。普洱茶、金银花茶、枸杞茶、菊花茶，是绿色健康的好产品，喝这些茶养生护肝，效果特别的好。
肝炎患者适宜饮用绿茶，生活中将绿茶巧配调味品，可起治疗多种疾病的功效。绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降和活血化瘀作用，对慢性肝炎，有口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者，有辅助治疗作用。
推荐10款养肝护肝茶
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入药，药食兼用，其味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，除湿利尿，尤其具有保肝、护肝的功效。
将蒲公英(75克)洗净，放入锅中，加水(1000毫升)淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。滤除茶渣，待凉后即可饮用。
2、蜂蜜柠檬茶
美国肝病专家彼得·克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。蜂蜜不仅仅是女士们养颜的佳品，也是男士们护肝的良药。
柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)
3、三七花茶
三七花用开水泡饮，或同茶一起泡饮，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶，不仅保肝，还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。
用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。有平肝泻火之功效。
4、杞菊乌龙茶
杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶适量，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。
5、太子参大枣陈皮茶
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。而太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
6、菊花蜜饮
蜂蜜是一种天然保健食品，有健脑润便和消除疲劳等功效，菊花具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津等功效。菊花蜜饮具有养肝明目、生津止渴、健脑润便和消除疲劳之功。
取干菊花50克、麦冬15克加入清水加热煮沸，滤去菊花及麦冬，晾凉后加入蜂蜜适量，搅拌溶解后即成。
7、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
做法很简单，将金银花10克，泡水饮用。如果想改善味觉，还可以放10克的生甘草。但本身好吃寒凉食物的人，不能再饮用，否则寒上加寒。
8、桑叶枸杞茶
桑叶枸杞茶是滋阴润肺且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目的功效;枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。
桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。
9、白菊花茶
白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。
白菊花5克，绿茶10克。白菊花、茶叶一起放入杯内，开水冲泡。可以清肝泻火，祛风止眩。
10、红枣枸杞茶
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。
红枣五六颗，枸杞适量，洗净略泡，放入壶里煮沸，小火慢熬5分钟，加入少许冰糖，茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。红枣和枸杞都属热性补品，如身体火气较大，不建议食用。
养肝护肝茶还有哪些?水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
4养肝护肝对身体有什么作用
保肝，顾名思义就是保护肝脏的意思。肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担
得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间。其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅，另外也可服乳果糖抑制肠道内细菌的生长来配合治疗。再次是服肝泰乐(葡萄糖醛内脂)，维生素C，复合维生素B来帮助肝脏解毒。这三种药俗称"老三片"。
增加营养
护肝方法
有慢性肝炎病史，检查肝功提示转氨酶升高时，要采取什么措施呢?
中医：护肝可用五味子泡水
五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。
若肝功转氨酶升高，伴有黄疸，且有纳食差、经常恶心、腹胀、大便不规律、舌苔厚腻等脾胃湿热明显的人，用茵陈
泡水喝可以起到保护肝脏的作用。
对于长期工作过度劳累、耗损精血、脏器功能低下者，常感力不从心，疲劳难于缓解的人可以用决明子、枸杞子等泡水喝保护肝脏。
此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。
5养肝护肝的穴位有哪些
1.肝腧穴
肝腧穴位于第九胸椎棘突下，(督脉)旁开1.5寸处，是肝脏在背部的反应点，刺激此穴有利于肝脏疾病的防治，所以养肝护肝可常按摩肝腧穴。
2.太冲穴
太冲穴位于足背部当第一跖骨间隙的后方凹陷处，是肝经的原穴，肝脏所表现的个性和功能在此穴都可体现，所以养肝护肝可多按摩太冲穴，方法-用拇指指尖对穴位慢慢地进行垂直按压。
3.阳陵泉穴
阳陵泉穴位于小腿外侧，腓骨头前下方凹陷处，可治疗胆腑病症，是脂肪肝治疗的要穴之一，所以养肝护肝可按摩阳陵泉穴。
4.三阴交穴
三阴交穴位于小腿内侧，足内踝尖上3寸，胫骨后缘处，具有健脾益血、调肝补肾的作用，所以养肝护肝可经常按摩三阴交穴。
5.大敦穴
大敦穴位于大脚趾靠第二趾一侧的甲根边缘约2毫米处，具有调补肝肾作用，所以养肝护肝可经常按摩大敦穴。
6.行间穴
行间穴位于第1、2趾间，趾蹼缘的后方赤白肉际处，为肝经俞穴，亦可调理肝气，所以养肝护肝可常按摩行间穴。