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西瓜皮果酱如何做好吃,西瓜皮酱的做法大全

西瓜皮果酱大家吃过吗?知道它怎么做吗?大家可别小看了西瓜皮,它可以是一种营养丰富的特色存在,人们食用以后对身体有多种好处,把它制成果酱是最理想的食用方法之一,如果你还没会制作西瓜皮果酱,可以按我介绍的西瓜皮果酱做法试着学一下。

目录 西瓜消暑食疗 西瓜皮果酱如何做好吃 月经期间吃西瓜的害处 减肥新招吃西瓜 西瓜的种类

1西瓜消暑食疗

  炎炎夏日,西瓜应该是最受人欢迎的水果了,它的水分高达九成以上,是含水比例最高的水果。而且西瓜味道甘甜,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此 中医认为其是“天生的白虎汤”。另外,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有 营养、纯净、食用安全的食品。西瓜集清暑与解渴于一体,融食用与药用于一身,着实是夏季不可多得的好东西。

  西瓜肉好吃解渴,西瓜皮也是个好东西,中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,敷10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

  西瓜皮可以怎么吃?除了煲汤,最常见的有凉拌或清炒,或者和荷叶一起泡茶,清爽解暑。

  下面介绍两道风味各异的腌西瓜皮,非常适宜夏日食用:

  开胃酸西瓜皮

  西瓜皮半个,柠檬半个,白醋和细砂糖适量。将西瓜皮去掉青皮,留白肉,切成小丁;烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出;用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,倒入白醋和砂糖,再挤入柠檬汁拌匀;待凉后放入冰箱中冰镇,即可食用。

  西瓜皮泡菜

  即食海蜇皮150克,西瓜皮300克,红辣椒半根,葱1根,香油1/2汤匙,糖1/2汤匙,盐适量。将海蜇皮切丝备用;将西瓜皮薄薄削去一层皮青洗净, 再切成丝,用少许盐腌15分钟,西瓜皮软化出水后,再挤干水分;红辣椒和葱洗净,分别切丝;将所有材料加入调味料拌匀后,腌约20分钟,即可食用。

2西瓜皮果酱如何做好吃

  西瓜皮果酱的用料

  西瓜皮果酱的用料很简单,只需要五百克新鲜的西瓜皮和八十克左右的白糖,另外还准备少量的清水和一个干净的玻璃瓶子。

  西瓜皮果酱的具体做法

  1、把西瓜皮去掉外层的老皮,再把人吃的那一层也削掉一层,然后用清水洗净,再切成小块的样子备用。

  2、把搅拌机准备好,把切好的西瓜皮小块放入到搅拌机中,加入适量的清水进行搅拌,两三分钟以后就能全部打碎。

  3、把打碎以后的西瓜皮直接倒入到一个小锅中,加入准备好的白糖调匀然后开火煮制,先用大火烧开。

  4、烧开以后要把火力调小,慢慢的熬,在熬的过程中,要用勺子搅动几次,不然会出现粘锅,一直熬到西瓜皮中的水分消失才能关火。

  5、降温以后把制好的西瓜皮果酱装入到干净的玻璃瓶子中,然后密封起来放入冰箱进行冷藏,过两三到以后,就可以取出食用,味道清爽略甜特别诱人。

3月经期间吃西瓜的害处

  月经期应吃什么

  月经期应吃清淡、味平富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,也不宜抽烟、喝酒,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。应吃新鲜、容易消化的食物,不宜吃生、冷、难以消化的食物。油炸食品也是经欺女性的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响,经期女性皮脂分泌增多,皮肤油腻,同时毛细管扩张,皮肤变得敏感。

  月经期最好不要吃很凉的食物

  女性在月经期间食生冷之物,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。因此,对于那些选择在月经期间吃西瓜的方式来减肥肯定是不可取的。不仅如此,专家还建议月经期最好不要吃很凉的食物!

  如果女性朋友在月经期间吃了生冷的西瓜,血液就会受到温度改变的刺激,致使流通度变差,容易产生血块,造成经痛。

4减肥新招吃西瓜

  如今流行西瓜减肥,西瓜减肥?乍一听,很有疑问,西瓜也能减肥吗?有这个疑问也是正常的,因为西瓜的甜度在水果中算是比较高的,想必脂肪含量也是比较高的。那西瓜减肥是真是假呢?一起来看看吧。>>更多美白保湿热点资讯

  西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量,真不是普通水果所能比得上的,它94%以上都是水分,可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸,有利尿的功能,但并不是频尿,反而是帮助你嘘嘘的次数减水,而尿量增多,身体的毒素能够顺利被排出,新陈代谢自然就会好,对於喝酒所引起的晕眩疲劳感,它解醉的效果也很好。一个月可以瘦10多斤!

  自制减重西瓜果汁:

  材料:西瓜2片、菠萝1/8颗

  西瓜去皮切片榨纯汁。

  菠萝去皮,纵切长条榨纯汁。

  每天吃多少最有利于排毒而又不发胖?

  一般来说,每天吃西瓜不应超过两斤。

  虽然西瓜排毒美容有奇效,但是它毕竟是含糖量很高的水果,容易转化为脂肪。

5西瓜的种类

  西瓜的种类:

  1、黄小玉:极早熟、黄瓤小果型礼品西瓜,果实高圆形,单瓜重2千克,生长势适中,座果性极强,单株结果3-5个瓜,适合于4-5月份上市的温室大棚早熟栽培。果肉亮浓黄色、肉质脆沙,含糖量13%,果皮浓绿色,具暗黑色粗条纹,果皮厚3毫米,耐贮运,雌花开放至果实成熟约30天,全生育期85天左右。

  2、红小玉:极早熟,生长势旺盛,座果性好,抗病耐湿,可连续结果,单瓜重2千克左右,单株结果3-5个瓜,果实圆形,果皮底色深绿色,条纹较强,果皮薄,仅3毫米,果肉桃红色,含糖量13%,果肉细、无渣、种子少,自雌花开放到果实成熟约35天,全生育期80天左右。

  3、黑美人:极早熟,生长强健,果实长椭圆形,果皮黑绿色,外观美丽,单瓜重2-3千克,果肉大红,肉质细嫩脆爽,含糖量13%,结果能力强,抗病耐湿、耐高温,果皮薄而韧,耐贮运,此花开放至果实成熟30天,最适合春季保护地及秋后栽培。

  4、金福:黄皮红肉新类型品种,中小叶,叶近圆形,叶脉处呈黄色,叶柄开张,蔓细、雌花的着生与座果性好,生长稳定,耐炭疽病、枯萎病,果实正球形、果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹,果肉桃红色,糖度12度以上,风味好,皮薄3毫米,裂果少,商品性好,单瓜重2千克。

  5、京欣四号:在保留了“京欣一号”外形美观,口感好,糖度高的优点同时,耐裂性与产量均有实质性提高,耐热性和耐贮运性强,适合早春小拱棚与露地早熟栽培,秋大棚栽培及远距离运输。

  6、京欣七号:中早熟,果实圆形,果皮绿色覆盖有黑色条纹,有果霜。大红肉,肉质脆,中心可溶性固形物含量11.5%以上,单瓜重约7—9公斤。

  7、国凤:丰产抗裂一代杂种,果实外形周正,条窄而整齐,瓜瓤大红色,果肉脆甜,甜度高,果实中心可溶性固形物含量为12%以上,皮薄而且耐裂,单瓜重6公斤左右。

  8、京秀:小型西瓜一代杂种,早熟,果实底色绿,条纹漂亮,外观周正,含糖量高,口感脆嫩,少籽,平均单果重1.5—2.0公斤。

  9、京阑:外观和品质与台湾农友的“小兰”非常相似,但抗病性,坐果性和产量均强于“小兰”,是国内目前非常少的可与“小兰”媲美的早熟黄瓤小型西瓜品种,已成为江苏、山东、湖北、大连等地区的小型西瓜主栽品种。

  10、早熟有籽西瓜:荆杂九号、特大郑杂五号、京欣一号、世纪春、鄂西瓜二号、春满园、庆农3号

  11、中、晚熟有籽西瓜:西农八号、鄂西瓜三号、少籽圣龙、庆红八号

  12、黑皮类无籽西瓜:丰乐三号、黑蜜五号、洞庭一号、雪峰304、蜜枚二号

  13、花皮类无籽西瓜:鄂西瓜五号、丰乐一号、丰乐二号、庆发无籽一号、雪峰花皮无籽、蜜红无籽、特新一号

  14、黄瓤类无籽西瓜:黄宝石、蜜黄无籽、蓝冠

  15、小礼品瓜类:黑美人、小天使|、黄玉玲、红小玉、金福、小玉红无籽

  16、延秋栽培品种:暑宝无籽