冬季御寒吃什么好，冬季御寒吃什么好一点
近日气温下降，很多人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃一些温热补益的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌鹑等，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。实际上，冬天想通过食物御寒，不一定非要多吃温性或热性的食物，因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素引起的。如果通过饮食进行有效的补充，也能起到很好的御寒作用，大家不妨一试。
目录
1冬季御寒暖身汤
一、罗宋蔬菜汤
材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜。
调料：盐，番茄酱，胡椒粉。
做法：
1、马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。
2、锅内放入油烧热)，下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。
二、鸡肉蔬菜汤
原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
做法：
1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出;
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
三、木耳蔬菜汤
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法：
1、将黑木耳浸软，去头切碎。
2、甜椒和葱均洗净切碎。
3、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。
5、加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。
2冬季御寒吃什么好
■富含维生素的食物：低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。
■富含矿物质的食物：怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。
■富含碘的食物：碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
■富含铁的食物：铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。
3冬季养生小常识
多“点”水
冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。
方法：每日饮水量应不少于2000~3000毫升。
出“点”汗
户外活动可调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。适当动动筋骨，出点汗，这样才能强身健体。
方法：锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。患有心脑血管疾病的人应杜绝打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，应选择日照充足的时候运动，避免受寒，防止诱发疾病急性发作。老年人更应注意保暖，避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。
防“点”病
冬季气候寒冷，容易诱发慢性病复发或加重，应留意防寒保暖。而为了保暖，开窗换气的时间又比较少，空气流通不够，如此就为各种细菌的滋生提供了条件。同时，无论是室内还是室外，冬季的空气都不够湿润，鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。
方法：预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
调“点”神
一入冬就觉得没精神、烦躁不安，还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状，俗称“冬季心理流感”。
方法：根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。
早“点”睡
唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。有句俗语：春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬仨月。中医讲究春发夏长秋收冬藏，冬天是养精蓄锐的季节。
方法：冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记“养藏”。
进“点”补
冬天属于“闭藏”的季节，肾主封藏，也就是说冬天是养肾的时节。冬天通过进补养肾，让身体更好，更少得病。
方法：冬季养生要科学进补。阳气偏虚的人，选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则要遵医嘱，一人一法。冬令进补前，最好选用红枣炖牛肉，也可煮生姜大枣牛肉汤，以调节脾胃功能。
护“点”脚
民间有一说法，“寒从脚底生”。因为脚为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而中医认为脚底穴位与内脏关系密切，如果脚部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意脚部保暖防寒。冬季健脚即健身。
方法：天天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。
饮“点”茶
冬天喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力;兴奋中枢神经，增加运动能力;刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭;消除疲劳，促进新陈代谢。
方法：冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
4按摩五大穴位暖身御寒
1、涌泉穴
缓解手脚冰冷的按摩方法，最重要的一个穴位是脚底的涌泉穴，它是肾经的起点穴位，在按摩的时候可用手心摩擦脚心，可引火归元，擦到发热，一般5至10分钟即可。一般手脚冰凉的人，睡眠也不会太好，因为气血运行不太畅顺。如有这样的情况，可在每天洗澡后、睡前半小时摩擦涌泉穴，治疗失眠的效果也不错。
2、劳宫穴
手上的劳宫是心包经的穴位，握拳屈指时中指指尖在手心上抵住的位置就是劳宫穴。具体方法是，找到劳宫穴后，一只手握拳，用拳头的掌指关节擦另一只手手心位置的劳宫，至微微发热。
3、肾俞穴
肾俞穴，可以用手擦到发热，也可以用温灸盒艾灸，治疗5~10分钟。这个穴位是肾的俞穴，有补肾的作用，位置在第二腰椎棘突旁开1.5寸处。
4、气冲穴
气冲位于大腿根内侧，在肚脐下5寸、旁开2寸的位置，在腹股沟稍上方的腹股沟动脉上。在按摩时，先按揉气冲穴1分钟，然后随动脉的跳动一松一按，持续两分钟，有利于促进腿部血液循环、温暖手脚。
5、足三里穴
足三里穴又叫长寿穴、鸡汤穴，每天按一按、灸一灸或者揉一揉，就像每天喝一碗老母鸡汤，很补身子，一年四季、老少皆宜。手心罩在膝盖上，中指往下放，按住胫骨前缘的最高点，再往外移出1寸，就是足三里穴。这是胃经的合穴，能生发胃气，对胃有很好的调节作用。足三里可每天揉按2~5分钟，也可用指腹点按，点按时四指握住小腿后侧肌肉，拇指在前点按即可。
5冬季御寒应注意的五个误区
误区一：穿衣服越多越暖和
寒冷时节，有的人以为衣服穿得越多越暖和，其实这种观点是非常片面的，因为衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有一定关系。当一件件衣服穿上后，空气层厚度也随之增加，保暖性能也随着增大。但是当空气层的总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性能反而会下降。
误区二：戴口罩防感冒
人们的鼻腔及整个呼吸道均覆盖有许多黏膜，在黏膜下又有许多微血管。当鼻子吸进的冷空气，通过弯弯曲曲的鼻腔和呼吸道，进入肺部时，已经接近体温了。人体的这种生理功能，能够通过锻炼得到增强，从而提高人体的耐寒能力。要是人整天总戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒就更容易感冒了。
误区三：蒙头睡觉
蒙头而睡的时候，除了因人体氧气不足而造成呼吸困难、头昏脑胀外，从嘴里呼出的大量水汽也使被窝内的湿度加大。被窝内良好的小气候环境遭到破坏，会使全身肌肤变得很不舒服。
误区四：热水洗脸
冬天人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的收缩状态。毛细血管这样一张一缩，影响人的面部健康，也容易使面部产生皱纹。
误区五：饮酒御寒
酒精容易使人体调节功能失调，让热量在短时间内散失得过多。刚喝完酒的人会觉得很温暖和舒适，但当酒劲儿一过，反而会感觉更加寒冷。