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常喝红酒视力好,红酒对眼睛有什么坏处

目录 喝红酒的好处 常喝红酒视力好 男人能经常喝红酒吗 红酒有什么样的保健作用 怎么开红酒

1喝红酒的好处

  红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。

  在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(C ELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病死亡的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。

  一、葡萄酒的保健作用

  1、增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

  2、滋补作用

  葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

  3、助消化作用

  蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

  4、减肥作用

  葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

  5、利尿作用

  一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

  6、杀菌作用

  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用

  1、葡萄酒与心血管病的防治

  葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

  2、葡萄酒对脑血栓的防治作用

  葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

  3、葡萄酒可防治肾结石

  德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。

  4、葡萄酒可预防乳腺癌

  最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。

2常喝红酒视力好

  喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚,有助于遏制与年龄有关的眼部肌肉退化,进而防止视力问题。

  潘德博士分析指出,白藜芦醇可阻止眼部失控性血管生长。眼部血管继续生长容易导致老年黄斑变性,进而导致视力下降。老年黄斑变性是英国的头号致盲因素,糖尿病患者失明危险更大。白藜芦醇有助于保护视力,特别有助于防止糖尿病患者视网膜病变。

  潘德博士表示,除了红葡萄酒之外,甘蓝、西兰花、菠菜等富含黄体酮的食物也有助于增强眼部肌肉,具有保护视力的功效。

3男人能经常喝红酒吗

  男人喝红酒的好处主要表现在以下这些方面

  1、高身体免疫力

  清除体内自由基,提高身体免疫力,杀死病毒感染,提高身体免疫力,使得整个身体看起来更健康。

  2、延缓衰老

  祛除疲劳,缓解压力,放松身心,激素免疫神经网络,起到延缓衰老的作用。

  3、抗癌

  研究发现红葡萄酒有一定的抗癌作用。因为红酒中含有白藜芦醇,而白藜芦醇是一种具有抑制癌细胞发发展的作用。

  4、保护前列腺

  研究发现,男人每周喝几杯红酒可以起到保护前列腺的作用,可降低前列腺癌发病率。

  5、延长寿命

  研究发现,每天喝半杯红酒比不喝的人平均要多活四年,研究人士发现,日常适量的喝酒有助于预防血栓,促进心脏健康。这是因为红酒中的藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮等元素都是常见的抗氧化剂,对减少胆固醇的堆积有一定的辅助作用。

  6、辅助治疗糖尿病

  适量的喝红酒不仅可使糖尿病的机率下降,同时对于风湿性关节炎,骨质疏松的防治也有一定的辅助治疗的作用。

  7、减少肺病的风险

  研究发现,适量的喝红酒和肺癌的发病率有关,因此建议喜欢吸烟,或者常生活在二手烟生活环境中的男士日常可适当的喝些红酒。

  男人过多喝红酒的话有哪些坏处

  在这里需要说明的是,喝红酒对男性的健康有很多的好处,但是不可否认的是喝过多对身体是会有一定的影响的,特别是酒本身就是一种容易上瘾的,因此日常最好将其控制在100毫升以内。

  对于男性而言如果日常喝过多的酒的话,则有可能会抑制到大脑神经从而引起记忆力下降。

  过多的酒精也会影响到B族维生素,铁元素,锌元素的吸收,因此容易引起营养不良。

  不可否认的是酒精的热量了是非常高的,而其功能消化的速度也是相对较快的,因此久而久之也就容易引起肥胖的问题。

  痛风,研究发现,酒精会使得嘌呤的分解加快,从而是使得血尿酸变高,从而会使得体内的乳酸增加,从而影响到体内尿酸的排泄,引起痛风。

  消化道疾病,大量的酒精需要在人体的胃中得到稀释,而这样就会影响到整个对消化道的粘膜造成损害,从而有可能引起一些消化道疾病。

  虽说研究发现适量的喝点红酒可延缓衰老,但是如果喝得过多的话,那么会使得人肝脏,特别是心脏,和肝受到影响,影响肝功能,使皮肤变粗糙,提前衰老等。

4红酒有什么样的保健作用

  热能:干红葡萄酒热值相当于牛奶的热值。l升10度的干红葡萄酒的热值为560千卡,主要是酒精被氧化时提供的热能。如果是甜葡萄酒,其中的糖分也是热能的主要来源。

  氨基酸:有8种氨基酸是人体自身不能合成的,被称为人体“必需氨基酸”。无论在葡萄还是在葡萄酒中,都含有这8种“必需氨基酸”。这是任何水果和饮料都无法与之相比的,所以人们把葡萄酒称为“天然氨基酸食品”,并被联合国卫生食品组织批准为最健康、最卫生的食品。在红葡萄酒中,这8种氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近,经常适量饮用,可有效补充人体的需要。

  矿物质:葡萄酒中含有的矿物质包括“微量元素”(如铁、锌、铜、锰、碘、铬等)和钙、镁、磷等,也都是人体所需要的营养物质。

  其它:葡萄酒中还含有多种B族维生素以及维生素C和维生素P等人体所需的营养成份。

  保健作用

  开胃健脾、帮助消化、防止便秘

  葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中,它的酸度接近胃酸(pH 2~2.5)。因此,葡萄酒作为佐餐佳品,能帮助消化和吸收蛋白质。另外,葡萄酒中含有山梨醇,有利于胆汁和胰液的分泌,不仅增强胃肠道对食物的消化吸收,还可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。因此,饭前饮用葡萄酒,特别是中老年人,可以助消化,对身体十分有益。同时葡萄酒中的单宁可增加肠部肌肉纤维的收缩性,而其中的酒石酸钾和硫酸。

5怎么开红酒

  优美的开瓶动作是一种艺术。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。

  切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,容易拨断木塞),沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中,如果是用蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻时,两边的把手也会缓缓地升起,当手把升到顶端时,只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出(但如果软木塞太长,就很难一次就将其顺利拨出来)。

  如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器,建议不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环(因为可能不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内),然后将手把扳下,把另一个支撑点支撑在瓶口,用左手握住,再用右手将手把直直地“提起来”(注意是“提”而不是推,推很容易将软木塞推断,另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力)。

  如果发现软木塞太长,无法顺利拨出时,请先停止,将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入,重新再“提”一下,等到软木塞感觉快拨出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净,就可以倒酒了。