怎样喝果汁才健康，果汁喝什么好
果汁，因其色彩诱人、味道鲜美、营养丰富，逐渐成为爱美女士最爱的日常饮品。常喝果汁，不但能健康身体，还能美容养颜。但是，喝果汁其实也很有讲究。那么，怎样喝果汁才健康呢?详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。
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1怎样喝果汁才健康
观念一：100%果汁比其他果汁更有养分。
专家评论：基本上准确。
判别果汁的养分多寡：一要看其纯度，二要看其水果种类，三看果肉含量。同一种水果的果汁，100%的养分就判断比10%或者其他纯度的高。
混杂果汁具有更高的养分：一种水果一种养分，多种水果多种养分。比如说大家都很熟悉的“三种水果在里面”的农民果园，就是属于混杂果汁种别。
含有更多果肉的果汁：养分价值比拟高，由于果肉纤维素对人体非常有利。
观念二：一般在超市里卖的果汁饮料都是有质量保证的，随意挑，没题目。
专家评论：错误。
目前，果汁饮料企业在生产领域和质量请求上各有不同，花费者就是在超市购置果汁饮料，也要瞪大眼睛看细心。
挑选果汁，安全是第一位。要“在安全基本上讲养分，在养分基本上讲口味。”花费者挑果汁，一般有三种简略的方法：一个是看品牌，国内有名大企业的产品，一般都有品格保证;二是看标签，标签上有不含防腐剂、人工色素，不加糖等注明的，通常都是比拟器重自然品格的品牌;三是比拟光彩、香味和口感，品格越好，其光彩和香味越自然，口感越浓郁，而通过香精、糖份调制的果汁，其口感和香气都比拟刺鼻。
现在市面上的果汁千奇百怪，有营养的没营养的都出现在人们的眼前，有一些不法份子就是抓住了女性贪喝的心理，向果汁里面添加一些不好的东西，希望女性在选择果汁的时候一定要万般小心，最好是能喝现场榨的比较健康一些。
2给孩子喝果汁并非喝果汁类饮料
既然孩子喜欢喝饮料，那么就给孩子买一些健康的果汁类饮料吧。很多家长都是这么想的。不过，果汁类饮料其实并不等于果汁。
果汁分为原果汁和果味型饮料两种，原果汁是鲜水果直接压榨而来，由于来源受限，故而价格高、品种少。原果汁营养都比较丰富，热量不高，含有多种维生素，含量最丰富的有维生素C、β-胡萝卜素、维生素E 及维生素B族，这是果汁饮料对人体最大的好处。而大多数名为果汁的饮料都是果味型果汁，是由水、糖、乳化果味香精及相应的色素制成。有时，在这些饮料中也会加入少量的原果汁，但由于制备和运输过程中，其中的氨基酸和维生素损失许多，已没有什么营养上的实际意义。
果汁中富含维生素，对宝宝身体有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高，容易导致孩子蛀牙，美国一项最新的调查结果发现，肥胖儿童的果汁消耗量比正常体重儿童的果汁消耗量高出65%。另外婴儿的胃黏膜非常柔弱，受到酸果汁的刺激，便会发生不良反应，因此，给婴儿喂果汁的时间一定要适当，通常应该从出生后的2—4周才能开始喂，并且要稀释果汁，从很少的量逐渐地增加，每天不要超过150毫升，而且最好选用纯果汁。营养专家还提醒爸妈注意，喝果汁代替吃水果是不可行的，因为果汁饮料最大的不足在于纤维素、半纤维素、木质素以及其他复合糖类的严重缺乏。所以，让宝宝多吃水果、少喝果汁饮料是更健康的做法。
果汁类饮料中含有的果汁成分其实都是很少的，从营养的角度上来讲基本上没有什么意义，所以，应该让孩子喝果汁，而并非果汁类饮料。
3喝果汁的四大误区
喝果汁误区一：喝果汁可以代替吃水果
新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，在这个过程中，维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。
喝果汁误区二：果汁类饮料可以代替白开水
果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。
喝果汁误区三：果汁喝得越多越好
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
喝果汁误区四：药物和果汁同服
果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对患者健康不利。
4新鲜果汁的做法
1、菠萝汁
准备菠萝适量，精盐少许，水和糖适量。菠萝汁含有多种芳香物和大量有机酸以及菠萝蛋白酶，对消化有帮助。而盐可以抑制菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激。
2、苹果汁
准备苹果50克、砂糖少许。先将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入打汁机就可以了。
3、西瓜菠萝柠檬汁
准备西瓜200克，菠萝100克，柠檬半个。首先，将西瓜及菠萝去皮。接着，用榨汁机将西瓜及菠萝榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁就可以了。此果汁含有丰富的维生素C和磷、钙、钾等和丰富的水分，甜中带酸的滋味特别好。
5果汁有这五大危害
果汁危害一：果汁会让你贫血
果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。
国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。
所以，美国儿医学会推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18岁的孩子不超过8-12盎司。
果汁危害二：人工色素影响智商
无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来，当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。
而人工色素对人体，尤其是儿童的伤害，在现代营养学上，早有研究。
2008年英国南安普敦大学的研究人员曾对100名儿童调查发现，人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多动，脾气乖张，身高体重不足。
柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素，其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用;而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。
过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
显然，用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。
果汁危害三：热量高过汽水
据美国媒体报道，越来越多医生、科学家和公共卫生官员认为，多喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品，没什么差别。
一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。
你大概想不到，一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量，比公认为的“肥胖饮料”可乐还高一些。
美国农业部的数据，一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里。
通常人吃一个苹果就感到饱了，可四个苹果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也并不觉得饱。但恰恰是这杯果汁，其包含的热量就要远远高于一只苹果。果汁饮料更是如此，相当一部分果汁饮料里还添加了糖。专家介绍，目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究，许多研究结果都是为了保护儿童免受2型糖尿病的困扰。
果汁危害四：8天就让你依赖甜饮品
有专家担心，喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现，8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后，更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。
果汁危害五：更易增加脂肪堆积
果汁含有大量果糖。专家指出，摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率，因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。
不少研究报告显示，果汁有益健康，并能降低体重。2008年，一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现，每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童，体重比那些完全不喝果汁的孩童轻，体内也有更多维他命和矿物质。但是，许多专家认为，这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性，而非因果关系。
专家说：喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，体重比不吃早餐的孩童更轻。