九款食疗保胃健康，保护胃的食疗有哪些
脾胃虚寒怎么调理?冬季天气寒冷，这个时候也是胃病高发的季节，脾胃虚寒的人在冬季养生要注意调理，否则会常常出现胃痛、腹胀、消化不良等问题。那么脾胃虚寒的食疗方有哪些呢?下面小编为您介绍脾胃虚寒的食疗，这九道食疗方是脾胃虚寒者的养胃好选择。
目录
19种食物吃出健康好肠胃
1、燕麦
燕麦是世界公认的通便排毒食物，能配合纤维促进肠胃蠕动。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择。
2、芦笋
含多种营养成份，能有效排除体内排毒。
3、大蒜
它有助于刺激肝脏产生重要的解毒酶，帮助留在消化系统内的毒素排出。
4、糙米
含丰富的纤维，能清理肠胃。
5、萝卜
含维生素A、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁等元素，有排毒、健脾的作用。
6、木耳
含一种植物胶质，能将毒素排出体外，并有清胃的作用。
7、苦瓜
含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷、铁等元素。
8、绿茶
含丰富的抗氧化剂和茶多酚，排毒、抗辐射的功效。
9、绿豆
含维生素B、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等元素，夏天多喝绿豆汤，可清热排毒。
2九款食疗保胃健康
1、生姜大枣粥
做法：粳米100克，生姜数片，大枣5枚。将鲜姜切成薄片或切细粒，与粳米加上大枣合煮为粥。
功效：生姜温中散寒，且有止呕的作用，大枣健脾止泻，粳米养胃。合为健脾胃，温中散寒止泻，适用于脾胃虚寒型腹泻。
2、清炖鲫鱼
做法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放几片到鱼上，剩余姜片和橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好，填入鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水，隔水清蒸半小时，取出纱包，加入味精即可。
功效：清炖鲫鱼可以温胃止痛，治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。
3、参芪香菇鸡
做法：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菇各30克，生姜、料酒、食盐等。净鸡肉100克切成小块，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。
功效：可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
4、桂皮红糖饮
做法：桂皮15克，水煎去渣取汁，加入红糖10克，调匀热饮。
功效：此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
5、红糖姜肚煲
做法：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。
功效：养胃暖胃，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
6、胡椒粥
做法：胡椒5克，大米50克，食盐适量。将胡椒择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成，或将胡椒1克研为细末，调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。
功效：可温中散寒，健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温等。
7、胡椒羊肉汤
做法：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。
功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
8、良姜粥
做法：高良姜末15克，大米100克。先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
9、干姜胡椒砂仁肚
做法：胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大枣5枚，猪肚1个，食盐适量。将猪肚洗净，大枣去核，胡椒，砂仁研为细未，生姜洗净细切，诸药共纳入猪肚中，加水适量，文火炖熟服食，3日1剂，5剂为1疗程。连续2～3个疗程。
功效：可温中健脾，适用于脾胃虚寒所致之胃脘疼痛、呕吐、腹胀、腹泄等。
3哪几种食物会毁掉你的肠胃健康
加工肉品
英国剑桥大学与牛津大学追踪欧洲14国45万名受试者的大型研究发现，每天摄取加工肉品超过160克(约3条香肠)，死亡率比每天仅摄取20克的人，增加44%。主要是加工过程中的化学添加物令人疑虑，此研究建议，每日摄取量勿超过20克，约一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自称”无肉不欢”，这是在跟健康开玩笑。
烧烤
红 肉 经 过 高 温 烧 烤 后，会 产 生 多 达17种 的 异 环胺(heterocyclic aromatic amine)，异环胺在人体透过酵素活化，会突变控制细胞生长的致癌基因。异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性，临床研究也证明，长期大量食用过焦或过熟的肉品，大肠癌及胃癌的机率升高3～5倍。
甜食
研究证实，蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌有关。此研究对同一地区 的2000名肠癌患者与普通志愿者，进行了问卷调查，了解他们的饮食状况，得到一份高达170项的饮食清单。发现爱吃蛋糕、饼干、含糖饮料高热量食物的人，罹患肠癌的可能性高出18%。
啤酒
烧烤配啤酒是人间快事，但小心肠癌找上你。澳洲墨尔本大学的研究发现，喝啤酒会增加直肠癌的风险，原因不明，但其他酒精类却没有相同的发现
48个小妙招让你的远离胃病
吃饭的时候要细嚼慢咽
吃得太快会增加肠胃的负担，胃部肌肉容易疲劳，胃动力下降，这样胃部更容易受伤，所以，在吃东西的时候要充分的咀嚼，不要贪快，让食物尽可能的在嘴巴里变细，吞咽下去的时候也可以减轻胃部的工作负担。咀嚼的次数增多，唾液分泌也多，对胃粘膜有保护的作用。
养成良好的饮食习惯
进餐要准时，要科学，食物要以清淡，软烂为主，要好好吃饭，不要因为赶时间而站着吃或者蹲着吃。三餐时间一定要准时，不管肚子饿不饿，都应该进食，而且一次不要吃得过饱，8分饱是最理想的。对于那些工作繁忙的人来说，最忌讳的便是饥一顿饱一顿的饮食习惯。
进食以后不要立即运动
运动的好处多多，这自然不必多说，而且还有一句话说：“饭后百步走，活到九十九”，但，这个饭后不是说马上，而应该在进食后20-30分钟开始为宜，等食物都消化得差不多再开始比较好。
食物的温度要适宜
生冷，过烫，过硬的食物是患有胃部疾病的人的禁忌饮食，这些食物进入胃部后，会刺激胃粘膜引起更严重的反应。所以，饮食的温度要以不烫不冷为度。
喝水的时机也要选择正确
最好的喝水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，饭后立刻喝水会稀释胃液，有些人喜欢用汤水泡饭吃，这样也会影响食物的消化，最好是饭前喝汤水。
避免烟酒等刺激
酒精和香烟含的尼古丁会刺激胃粘膜，导致胃粘膜缺血缺氧，使胃的功能失调，引起胃病。所以日常生活中必须对烟酒有所节制，少吃辛辣，过酸，油炸，烧烤或者烟熏的食物，避免喝浓茶或者咖啡。
选择药物的时候要慎重
千万不要自己乱吃药，很多药物例如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素在说明书已经写明某些成分会对胃粘膜有刺激，可以损伤胃粘膜，甚至会引起胃溃疡。别以为中药就是最安全，实际上，其中的一些寒凉的中药如大黄、黄芩等对胃部伤害也很大。
要快乐的进餐
每个人都有这样的体验，当心情不好的时候胃口也不好，这是情绪对胃的影响。那些中年人工作紧张生活压力大，对大脑皮层不断重复的不良刺激，很容易促成胃的病变。所以我们要时刻保持精神愉快和情绪的稳定，不要紧张和焦虑。吃饭的时候要专心吃饭，不要想其他烦扰的事情。
5日常养胃三大误区
误区1：喝粥对胃病患者好。
不少胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担。事实上，这种观点并不全面。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收。
若喜欢喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。
误区2：多喝牛奶对胃有好处。
胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶便可缓解症状，感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强，若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。
误区3：姜对胃病患者有益无害。
人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况，偶尔用之，且无不良反应，未尝不可。但应认识到，姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治，采用不同的方剂对症治疗。