吃粗纤维食物未必能改善便秘，吃粗纤维的好处及注意事项
近年来，很多人从各种渠道了解到，少吃粗纤维食物易致便秘，进而得了便秘以后就希望通过多摄食粗纤维食物来改善或消除便秘症状，但是往往收效甚微，甚至事与愿违，便秘现象仍不时出现。有关专家指出，引起便秘的原因很多，比如肠道疾病所致的梗阻性便秘、吸烟酗酒所致的痉挛性便秘等，都不是多吃粗纤维食物就能改善的。此外，粗纤维食物虽好但也不宜过食，尤其是老人食用更有讲究。
目录
1冬季便秘怎么办
1、多喝凉白开
早上起床后喝2～3杯凉白开，即能消除便秘。因为冷水进入胃部后引起胃-大肠反射，开始了大肠蠕动，同时也能补充大便所不足的水分，促进排便。在没有限制饮水的条件下，每天喝1500至2000ml的饮用水，从而增加粪便内含水量，有利于粪便的排出。
2、揉肚子促进肠蠕动
每天早中晚揉腹，坚持一周就可见效。揉肚子主要是按摩人体肚脐周围和肚子上的五个穴位，促进胃肠平滑肌的收缩，使腹内蠕动加强。按摩时，可以将左手按在腹部，手心对着肚脐，右手叠放在左手上，先顺时针方向揉腹，再逆时针方向。
3、尽情开怀地大笑
人在大笑的时候，肚皮会发生轻微的震动，别小看这些轻微的震动，它可是有利于防止1至2天内的便秘。而且还对肠胃有着一定的按摩作用，不但可以帮助消化和吸收，而且还能够缓解压力和紧张的感觉。
4、吃苹果香蕉
若长时间便秘，建议多吃蔬果改善症状，像苹果和香蕉均富含山梨醇、果寡糖与纤维素，可帮助肠道益菌增生与刺激肠道蠕动。当早餐吃，也可建立早上排便习惯。
5、养成规律的生活习惯
排便时间不规律的人，多数是饮食节奏紊乱，因为食物在进入人体后，需要停留一段时间，这也会影响排毒时间。所以，饮食要规律是前提，这样你的肠胃才能规律地运作起来。另外，睡觉与起床时间也要尽量规律，这样才不会错过排毒时机哦!
6、泡泡脚
泡脚，是中医养生之道。用热水泡脚，可以刺激足部经穴，疏通气血，促进肠胃的移动功能，有利于排便解毒。
7、补充B族维生素
胡萝卜中含有丰富的B族维生素，食用后能促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动。也可以直接服用多维元素片进行补充。
8、规律上厕所
常有便秘的人，自觉便意稍纵即逝，长久下来更难排便，建议养成规律如厕时间，如晨起盥洗完就可尝试蹲一下培养便意。
9、多吃含镁的食物
日本健康营养研究所研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
10、做菜放点橄榄油
橄榄油既能直接润肠，其分解产物还可刺激肠蠕动，因此能有效改善便秘症状，建议饮食中加入橄榄油，或者在凉拌菜或者面条中加几滴香油，都能起到缓解便秘的效果。
11、喝杯麦冬茶
想要改善胃火旺造成的便秘，不妨冲泡一杯麦冬茶饮用。麦冬是一种传统中药，其味道甜淡，可缓解肠燥便秘，将麦冬与乌梅洗净，乌梅用刀划开后，将麦冬与乌梅一同放入砂锅中;加1000毫升水，大火煮开后转小火不断熬煮，直至材料煮到烂熟后关火;将麦冬与乌梅捞出后，再用纱布过滤一层，将渣彻底滤去，放凉至40度左右时，按照喜好添一勺蜂蜜调味后即可饮用。
12、精油按摩法
借助精油按摩激活肠道神经，可帮助体内堆积物的蠕动。柠檬草油、茴香或葡萄籽油都是你最适合的选择。在进行精油按摩时，取3滴精油用15滴基础油兑开，按摩小腹、背部和腰部。
13、膳食纤维不可少
食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。
14、多运动
由于运动后改善了血液循环系统、呼吸系统功能，肠道的血液循环也得到了改善，有利于肠道运动功能的改善，使得便秘症状减轻。每顿饭后20分钟左右开始;散步20—30分钟，如果天气不好可在室内散步。因为散步是促进肠道蠕动、减肥瘦身最简单易行的做法。
15、每周两次紫菜汤
紫菜就是冬季润肠最好的食物。和其他食材相比，它富含异常柔软的粗纤维，每100克干品含粗纤维4.8克，是人体肠道中尽职的“清道夫”，可及时清除肠道内的黏液、积气和腐败物，十分利于缓解便秘。
16、避免燥热饮食
便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。
17、敲带脉
也就是敲身体两侧、腰边的赘肉。带脉有“总束诸脉”的作用，敲击带脉能提高人体的排毒能力，改善便秘。需要注意的是，敲击时用力并不是越大越好，以身体能承受为宜。每晚睡觉前躺在床上，用手来回敲打即可。
18、注意精神调理
便秘有时候与人的精神状况有关。人的精神状态紧张，会影响整个身体的血液循环，使肠道的供血不充分，从而形成便秘。你的精神状态，会影响身体的变化。因此，便秘患者要注重精神调理，保持良好的情绪，注意心态的调节。
冬季便秘怎么办?最后提醒，要避免刺激性泻剂。若是排便实在有困难、或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。
2吃粗纤维食物未必能改善便秘
改善便秘首要辨清病因
便秘是普通人群中最常见病因之一，约有20%的人群发病，女性和老年人居多。目前，医学界尚未对便秘提出统一的判断标准。因为人的排便受食物成分、进食习惯、环境、情绪等因素影响，难以用统一标准衡量。医学上通常以排便频率减少为主，一般每2～3天或更长时间排便一次即为便秘。
广东省人民医院消化科副主任医师岑荣英介绍说，便秘可分为梗阻性便秘、痉挛性便秘和弛缓性便秘。梗阻性便秘是因肠道粘连、肿瘤或粪块等阻塞肠道引起，所以应先治疗原发疾病，去除病因，便秘自然解除。痉挛性便秘是由于药物、调味品、吸烟过多或饮用过度的茶、咖啡和酒而引起。弛缓性便秘是由于摄入过少过精，缺乏食物纤维对结肠运动的刺激，不能产生便意，以及老年人、肥胖者、妊娠妇女等因协助排便的肌肉无力而影响排便。
如今粗纤维食品越来越流行，各种饼干、面包、麦片等都打上了“粗纤维”的口号。据介绍，所谓粗纤维，就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果木薯、豆类等。吃些含粗纤维的食物可以帮助消化，加强肠胃功能，是有益处的，但是吃多了很明显会因无法消化而造成腹胀。专家提醒，粗纤维食物的利便作用多适用于弛缓性便秘者，此类人多吃粗纤维食物可以刺激肠道，促进胃肠蠕动，增强排便能力，而其他原因所致的便秘者，多吃粗纤维食物反而会导致事与愿违，加重便秘症状。
粗纤维食物虽好也不宜过食
粗纤维食物虽好，但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，每天吃一顿粗纤维食物就足够了。北京医院营养科副主任营养师李长平介绍，经常吃粗纤维食物不仅利于老年人排便，还对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，粗纤维食物吃得过多，会促进肠蠕动，进而延长消化吸收的时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致营养不良。
专家建议，老人每天吃一顿粗纤维食物就可，既能保证粗纤维的诸多好处，又不会加重肠胃负担，主食以粗粮为主，如玉米、白薯等，再搭配一份粗纤维蔬菜，如芹菜、萝卜等蔬菜及菌藻类的海带、蘑菇等。
3冬季如何缓解便秘
白萝卜
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
蜂蜜
其实蜂蜜治疗便秘大多数人都在意了解，那是因为蜂蜜含有多种营养成分和维生素，能有效的补充人体所需要的水分。更重要的是蜂蜜非常适合大病初愈或者是身体孱弱的人，特别是儿童和老人这类身体免疫力弱身体却又多病的人群。当然身体健康的人经常服用蜂蜜对身体也有很大的益处。服用蜂蜜最好方式就是溶于开水之中然后服下，这样能让身体更容易吸收营养成分。
苹果
苹果含有丰富的水溶性食物纤维：果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。
香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。因此，如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。
白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
粗粮
现如今人们生活水平提高了吃的东西也是越来越好，中华料理最不利于身体健康的一点就是，越是豪华的料理所包含的油脂等容易沉积于体内的毒素越多，长期食用这些很容易造成肥胖、高血压以及便秘等疾病。而如果在生活中时常食用一些粗粮，如玉米、小米饭等一些粗粮不但能补充人体所需要纤维而且能起到预防便秘的作用。
4便秘推荐十款食疗偏方
便秘方1——五仁粥
原料：芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克 粳米200克
制作：将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早晚服用。
功效：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
便秘方2——苏麻粥
原料：苏子15克 麻子30克 粳米30克
制作：先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。
用法：空腹食用。可长期服。
功效：顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。
便秘方3——松仁粥
原料：松仁15克 粳米30克
制作：先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。
用法：空腹食，每日3次。
功效：润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。
便秘方4——糯米粥
原料：糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克
制作：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。
便秘方5——冰糖炖香蕉
原料：香蕉2只 冰糖适量
制作：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
用法：每日服2次，连服数日。
功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。
便秘方6——参须珠贝茶
药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。
调料：冰糖适量。
做法：①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。③最后加入冰糖调匀，即可。
功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。
便秘方7——香菇桃仁汤
材料：香菇300克，鲜桃仁200克，鸡汤适量，淀粉适量。
调料：盐、料酒、白糖适量。
做法：①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效：润肠通便。可辅治便秘。
便秘方8——红杏炖雪梨
材料：鸭梨5个，红杏适量。
调料：白糖适量。
做法：鸭梨洗净，除去心和核，与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时，即可。功效：红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效，可治疗肠燥便秘。
便秘方9——金蒜苋菜汤
材料：蒜8瓣，苋菜120克。
调料：色拉油、盐适量。
做法：①加少量油在锅中，加热后放下蒜瓣，以慢火煎黄。②在煎蒜的锅中加入适量水，煮开后放人苋菜。③汤再度煮开后加盐调味，即可。
功效：通便、润肠。
便秘方10——当归苁蓉猪血
材料：猪血125克。药材：当归、肉苁蓉各15克。
调料：猪油、葱白、盐、鸡精、香油适量。
做法：①当归和肉苁蓉放人沙锅，加水煮取药液去渣。②猪血洗净后切块。③将猪血块放人药液中煮熟，加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀，趁热空腹食用。
功效：养血，润肠通便。
5什么药能治便秘
第一：长期便秘的确会引起体内的毒素排不出来，从而导致脸色长斑，所以还是需要及时的治疗，但是如果便秘只出现一段时间说明并不是很严重，建议患者先试一试食疗的方法，这样对身体的副作用比较小。
2第二：患者平时一定要注意多吃一些比较容易消化的食物，过硬的食物最好不要吃，平时多吃一点流食。早上的时候多喝一点小米粥养胃，而且有助于消化，晚上的时候最好吃面条或者是面叶，饭后两个小时左右吃一点香蕉。
3第三：患者可以先试一试吃一点健胃消食片，如果把消化搞好之后就不再产生便秘的情况了，就不再需要服用治疗便秘的药物了。如果消化好了之后还是便秘则需要吃一点泻药来解决了。但是药物一定不能长时间吃，还是要从饮食习惯开始做起。
注意事项：
便秘的人不仅会积累毒素，而且消化不好，还会影响营养不良，特别是小孩，一定要及时的治疗便秘，才能让孩子健康的发育和成长。平时一定要练成一个良好的饮食习惯。
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