橘子竟有这些神奇功效，橘子的十大功效有哪些
橘子的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。那么橘子竟有这些神奇功效，我们一起来了解一下。
目录
1橘子的营养成分
维生素C:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。
维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。
叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。
维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。
钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。
钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。
维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。
维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。
2橘子竟有这些神奇功效
桔子可以美容。桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
可以消除疲劳。桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
可以降低胆固醇。桔子含有丰富的膳食纤维，其果胶还可降低胆固醇发病的机率。
利于排便。橘子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。
促进心血管健康。橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，故橘子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。
3橘子的适用人群
适用人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
孕妇能吃橘子吗?可以。
孕妇可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之内，适当的吃些橘子对孕妇是很有好处的，不过也需要注意控制食用量。据测，每天吃2-3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
宝宝能吃橘子吗?可以。
宝宝能吃橘子，但是不宜给宝宝喂食过多。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，胡萝卜素血症”便会找上门来。橘子含有丰富的胡萝卜素，如果每天500克左右橘子连吃两个月，可出现胡萝卜素血症，轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状，有时易与肝炎混淆。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。
哺乳期能吃橘子吗?可以。
哺乳期的产妇当然是可以吃橘子的，但是不能一次性吃太多了。如果哺乳期妈妈在短期内吃大量的橘子，热气会通过乳汁传给宝宝，会导致宝宝口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等上火”的症状。
4橘子怎么做好
美式橘子沙拉的做法收藏
橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。
用料：
橘子6瓣，罐头菠萝1片，速溶椰子粉1小袋，草莓酱1/2勺。
做法：
1.去掉橘子瓣的薄皮和核;
2.将菠萝片切成小碎块;
3.用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;
4.在冰激淋杯中码一层橘子，再码一层菠萝碎块，每层淋草莓酱。
小贴士：
1、橘瓤上面的白色网状丝络，叫橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。
2、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
功效：柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳，还含多种维生素。
5如何挑选不酸的橘子
一看：大小和颜色
橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。
不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：光滑程度
甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。