吃什么可以去肝毒，什么食物去肝毒
肝脏是身体排毒的重要器官，有些食物可以促进肝脏排毒。那么你知道吃什么对肝脏排毒好吗?肝脏排毒还要注意什么样子的生活细节呢?有什么是要一定避免的呢?下面小编推荐有利于肝脏排毒的10种食物。
目录
1好的睡眠就是护肝良药
临床观察发现，多数脂肪肝患者伴有失眠、情绪不稳定、倦怠、乏力等症状。
因此，对于脂肪肝，尤其是重度脂肪肝的治疗，应着重强调睡眠的重要性。
休息能减少机体体力的消耗，而且能减少活动后的糖原分解、蛋白质分解及乳酸的产生，减轻肝脏的生理负担。因为卧床休息可以增加肝脏的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，促进肝细胞的康复。
据日本学者观察，肝脏的血流量在立位时比卧位时减少40%，立位伴有运动时，肝血流量比卧位时减少80%～85%。肝血流量减少，可直接影响肝脏的营养及氧气的供给。
但对所有的肝病患者过分强调卧床休息与睡眠反而会加重病人的精神负担，影响大脑的调节功能和内脏功能的协调，也不利于机体的新陈代谢。
每晚睡眠不足4小时者，他的免疫系统功能要下降50%，42名乙肝病毒携带者早晨3～7点不睡觉，白天检查这些受试者，发现他们体内的免疫细胞的活动能力减弱31%，当这些志愿者获得充足的睡眠，他们的免疫力完全恢复。
2吃什么食物能够排肝毒
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
3、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
4、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。
5、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
3 养肝护眼有方法
支招一：保证23点前睡觉
中医认为，晚上11时开始血循肝胆经，这时候入睡，让"静卧血归肝"，就可以让血液回流肝脏解毒，"肝阴足可濡养双目"，自然眼睛就同时得到滋养。
有的读者喜欢躺在床上看会儿书或杂志再睡，其实这对眼睛非常不利。睡前10分钟最好别再用眼睛，这样才能让其得到充分放松。可以躺在床上闭目休息、做做眼保健操，用湿热毛巾热敷双眼来缓解眼睛疲劳。
支招二：尽量减少用眼过度
从上午9时到单位，打开电脑一直到下班，眼睛酸得不行也不舍得离开座位;一有空闲就目不转睛地使用手机、平板电脑等电子产品……眼睛如此"过劳"似乎是都市人如今的常态。
春天护眼首先要控制用眼时间，连续用眼1小时左右，就要休息15分钟。这时可以静心闭目片刻，两肘支撑在桌子边沿，以两掌轻捂双眼，全身肌肉尽量放松。然后按摩眼睛周围穴位，使眼内气血通畅，以达到消除睫状肌紧张或痉挛的目的。或者走到户外，在空气新鲜处闭目，眼球从右到左，再从左到右各转5次，然后突然睁眼，极目远眺。 需注意，如果出现眼睛不适，切勿用手揉搓，否则会加重角膜损伤和视疲劳，春季致病微生物繁殖快，经常揉眼有可能增加眼睛感染的机会。
支招三：多进行户外运动
多抽一些时间去野外看看蓝天看看碧草，登到高出看看远方的风景，不仅心情惬意，还能够非常好的消除眼睛的疲劳，尤其是小鞥有们在外面放风筝，这样视线能够跟着风筝延伸到非常高远的地方，自然调节眼肌，帮助放松。
需注意的是，春天花粉飘扬，对花草树木过敏的患者，在外出郊游的时候不要站在花树旁和风向下方，以免吸入花粉引起过敏。
支招四：多食绿色食物调养肝脏
青色入肝经，所以绿色的食物可以对肝进行调养。专家指出，春天应避免高温、辛辣、油腻、大补类食物，需要长时间用眼的人群可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物，如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。多吃绿色的食物，也可以起到养肝护肝的作用。
支招五：保持心情开朗很重要
中医认为，"肝在志为怒"，而"性喜条达(舒畅)主疏泄而恶抑郁"。在春天，人们较其他季节更容易激动，而情绪失控会进一步导致眼睛和肝脏受到伤害。
所以在春天，需要让自己保持良好的心情。空闲时间多听听悠扬的音乐，长头发的女性可以把头发披散，多做梳头的动作，让自己情绪得到放松。
支招六：养肝健脾饮食宜以"滋润清火"为主
初春时节，人容易性情急躁，易于发怒，中老年人甚至还会出现眩晕、中风等症状。对此，老牌迪养肝茶养生专家提醒市民，春季应以疏通肝气为先，自"惊蛰"节气起，适当地调理脾胃很有必要。可以在医生的指导下使用一些疏肝潜阳、柔肝补血、滋补肝肾、调理脾胃的单味中药，如：养血柔肝的白芍，平肝潜阳的天麻，健脾补肾的黄精，养阴明目的石斛，补气养阴的西洋参，滋补肾阴的枸杞。另外，大枣性平味甘，可以滋养血脉、强健脾胃，山药也是春季的食疗佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。
这些方法都是能够帮助老年人养肝护眼的方法，希望老年人能够给予肝脏更多的重视，能够保护肝脏保护眼睛，保护自己的身体健康。
4全天候养肝时间表
一、春季养肝护肝正当时
关于养肝，专家指出，在中国传统的医学理论中，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，则会生出许多病来。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。
专家表示，作为自然界中的生物，随着气候节气等环境状况改变，人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变，因此，人的饮食起居也要作出相应的调整，这就是所谓的“天人合一”。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。此外，中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等经典思想。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。
二、肝脏“呼救”五大征兆
征兆1、容易喝醉
有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”，这种征兆提醒您肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
征兆2、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
征兆3、伤口容易化脓感染
肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。另外，肝脏的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。
征兆4、鼻头发红
所谓“红鼻子”就是鼻头部分的毛细血管扩张形成的。虽然“红鼻子”并不一定是肝脏受损导致的，但女性在肝脏功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现“红鼻子”。
征兆5、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。
三、养生舒肝：按摩7大“撒气穴”
每个人都有脾气大的时候，然而脾气大易伤肝，不利于养生保健。中医认为，脾气大易引起肝气郁结，按摩身上的7大“撒气穴位”，即能缓解情绪波动，又能达到舒肝养肝的养生保健作用。
中医认为，肝气郁结是由肝失疏泄或情绪抑郁不舒引起的，可表现为脾气大，脸部长斑，黑眼圈等症状。其中情绪问题大多来自工作和生活。要想保健养生，必须改掉脾气大的毛病，以避免伤肝。除了调解心情养生外，还可通过按摩身上的7大“撒气穴位”来舒压。
1、角孙穴、风池穴和太阳穴：3大穴位是头上的“撒气穴”。按压这些穴位能起到明目醒脑、舒缓疲劳、焦虑的养生保健作用，可治疗头痛，眩晕等病症。有些人在按摩完角孙穴后会打嗝，说明按摩养生起到了一定的作用，这个穴位对于着急生气后两肋胀痛、乳房胀痛的人更有益。
2、膻中穴和肩井穴：是胸肩部的2个“撒气穴”。前者(位于两乳之间)有宁心神、除闷的养生作用。按摩时用大拇指腹稍用力揉压穴位，每次揉压5秒，休息3秒。生气时往下捋100下，可以顺气，对岔气也有很好的养生作用。
用拳头敲打肩井穴可缓解颈疲劳、使大脑供血充足、治疗头痛。按摩肩井穴位还可以改善乳房胀痛、乳腺增生、乳腺炎。
3、太冲穴和足三里：是下肢的2个“撒气穴”。按摩太冲穴对爱发火和忧郁的人都有舒缓作用，尤其对高血压、头痛、乳房胀痛、月经不调等患者具有良好的治疗养生功效。如果配合着按摩足三里，在舒肝理气的同时，还对便秘、腹泻和胃病等疾病有所改善。
5养肝即为养命
肝脏是人体“化工厂”。肝脏的主要生理功能大概有1500多种，它是人体的“化工厂”，会合成蛋白质、酶和各种身体所需的物质。肝脏也是人体最大的消化器官，会通过肝细胞分泌胆汁帮助人体的消化功能。肝脏还有储备功能，存储维生素、脂肪、糖等人体必需的能量和物质。
肝脏“出错”概率高。干的活越多，“出错”的概率就越大，肝脏功能多、任务重，是一个容易“生病”的器官。大家最熟知的就是肝炎，除甲肝、乙肝、丙肝、戊肝等病毒性肝炎外，还有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、药物性肝炎、自身免疫性肝病等。
中医认为“养肝就是养命”。如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作：本应明亮的眼睛会由于肝血不足而 干涩 呆滞，本应光滑坚韧的指甲也会干枯变形。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女人也会变成“黄脸婆”，再强壮的男人也会萎靡不振。要想身体 好，首先要保护好肝脏，这就是中医所说的“养肝就是养命”。
肝脏出现病理变化，第一就是肝气郁结，表现为总是心情不好、爱叹气。这时出去转一转，调整下心情，可能就会好转。如果不重视，就会造成血瘀，导致病情加重。医生在临床用药时，除了会给患者开些舒肝药外，还会用点活血药，以缓解病情。
肝脏对脾胃的功能也有很大影响。肝气不足会影响消化功能，胃功能不正常，食物就无法消化，人总会感觉腹胀。此时，可在医生指导下，服用舒肝和养胃的中药。平时还可以多走动，让气机运行起来，活跃肝气。
另外，肝气不正常会影响脾，导致肝郁脾虚，出现腹痛、腹泻等问题，脂肪肝就属于脾虚。此时，可在医生指导下服用疏肝健脾的药物。
重视肝脏的日常调养：
第一，饮食有度。养护肝脏可吃一些含维生素、蛋白质丰富的食物，比如新鲜的果蔬。前提是一定要控制食用量，若摄入的热量太高，消耗不了，也会得肝病。第二，晨起动一动。古人讲“闻鸡起舞”，可见晨起锻炼对身体大有裨益。早晨是肝气最活跃的时候，此时可以走一走，动一动，将气机调 动起来，将肝脏功能调整到最佳状态。如果老睡懒觉，肝脏功能也会受到影响，人也没力气。第三，定时活动。感觉疲劳时，伸个懒腰，活动活动筋骨，就可以让气 血活跃起来。偶尔骑车下班，看似简单的活动，却都是养肝的好方法。第四，按摩穴位。可以每天敲敲胆经，胆经位于身体外侧，用双手握拳稍微用点劲敲打左右大 腿外侧各50次。敲胆经能加速胆汁分泌，提升人体的吸收能力，且同时具有调理情志、缓解紧张情绪等作用。