秋季怎么吃才健康，秋季怎么吃才健康减肥
秋天是慢慢变冷的时候，同时也是干燥的季节，在这样的季节里我们的身体情况也在慢慢的发生着变化，人的身体新陈代谢也开始放缓，同时我们在日常的饮食也要随着变化，多吃对养生有好处的食物是最重要的，一般主要是在日常的饮食多加注意，那么，秋季怎么吃才健康?一起来看看下面的介绍吧。
目录
1秋季怎么吃才健康
五颜六色蔬菜不能少
入秋时体内维生素A的储备有点少，如不及时补充，就容易出现眼睛干涩、呼吸道感染等问题。因此，入秋应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等。
发酵食品助消化
夏天很多人胃肠消化功能弱，因此秋天应适当吃些营养丰富又好消化的发酵食品，如豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁、酸奶等。
薯类、鸡蛋多尝尝
薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋天常吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，可作为精白米面的替代品。鸡蛋脂肪酸含量高，也是秋天应补充的食物。
女人多补铁
入秋以后，这些脾胃虚寒的阳虚体质女性，在饮食中，还要遵循“以色补血”的原则，适当多吃红色食物，如红枣、枸杞、胡萝卜等。秋天水果大量上市，想吃补血的水果，最好选择温性的，如葡萄、苹果等;甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。
小孩少吃快餐多吃鱼
家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保证早餐营养丰富，避免孩子低血糖，有助于增强孩子的记忆力。可以常给孩子做点海鱼吃。海鱼能增加血液中的优质胆固醇，有益孩子长身体。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其营养不被破坏。
2秋天时令水果主要有哪些
(1)梨
优点：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、咽炎等有良效。
缺点：含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
(2)苹果
优点：可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃助消化。可治咳嗽、盗汗等症。
缺点：苹果富含糖类和钾盐，患有冠心病、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
(3)柑橘
优点：柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。
缺点：食用过多使皮肤泛黄，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。
(4)山楂
优点：含山楂酸等多种有机酸，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
缺点：胃肠功能弱的人，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。
(5)葡萄
优点：适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。
缺点： 含糖量高，多吃易腹泻、烦闷等副作用，也容易引起蛀牙及肥胖。
(6)柿子
优点：有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
缺点：含大量柿胶酚和果胶，容易消化不良。同时便秘者忌食。
(7)石榴
优点：含大量果糖和多种维生素、矿物质。对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效。
缺点：拉肚子、有湿热者也不宜吃，多食伤齿，且使人厌食。
(8)板栗
优点：有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。尤适肾病者食用。
缺点：生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食。
(9)冬枣
优点：冬枣具有健脾养胃，益血壮神之功效。
缺点：表皮坚硬，比较难消化，过量食用会加重胃肠道的负担。
(10)柚子
优点：助消化，解酒毒。孕妇吃了可开胃。
缺点：柚子性寒，因此身体虚寒的人不宜多吃。
3秋天吃什么蔬菜好一些呢
1、花菜。花菜正是秋天吃的最好的选择，我们也知道花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，爱美的姑娘们要注意多吃点哦;
2、胡萝卜。胡萝卜里面含有丰富的维生素，同时对眼睛也很有益处的。同时能胡萝卜还能够防止皮肤的老化的作用哦;
3、菠菜。菠菜的营养最丰富了，还能够促进消化的作用，同时还能有利于血糖的保存稳定，菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;
4、藕片。藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;
5、还有很多的豆类食品中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，也非常的适合秋天吃哦;
4秋天吃鱼好吗
进入秋季人的食欲逐渐恢复。此时也是最适合进补的大好时机。鱼则成为进补的佳品。鱼含有非常高的营养价值。蛋白质含量是猪肉的2倍。而且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼还富含核黄素、维生素即、硫胺素、维生素D和一定量的钙，磷、铁等矿物质。鱼肉的脂肪有降糖，护心、防癌的作用。不同种类的鱼对人体健康也会起到不同的作用。
(1)草鱼：味甘性温，具有平肝、祛风、活痹、截疟的作用。草鱼肉厚而松，古人认为草鱼可治虚劳、风虚头痛，以蒸食最佳。
(2)青鱼：有化湿利水、补气养胃、祛风解烦等作用，可治疗胃寒冷痛、脚气、湿痹、头痛等症。青鱼中所含有的锌、硒、铁等微量元素，有防癌、抗癌的作用。
(3)鲤鱼：味甘性温，具有益气健脾、通脉下乳，利尿俏肿等功效。可治疗浮肿、乳什不通、胎气不长等症。
(4)鲫鱼：味甘性温。有利水梢肿、益气健脾、清热解毒等功效。主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂等症。
(5)带鱼：补五脏、祛风、杀虫，尤其适合脾胃虚弱、皮肤干燥者。可用作迁延性肝炎、漫性肝炎辅助疗法，常吃带鱼还可滋润肌肤。
5秋季养生饮食原则
1、不要暴饮暴食
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
建议吃些高蛋白的食物，如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。
2、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。
另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
3、饮食不宜生冷
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，寒冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
其次，经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。
4、应忌过燥食物
中医养生常识认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。
许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。
5、可吃解暑食物
虽然已过立秋，但是秋老虎的威力可不比夏天小，同样要做好预防中暑的措施。一般来说，喝些绿豆汤，吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。