当前位置:网站首页>医药百科 > 正文 >>

香蕉不能和哪些食物一起吃,香蕉不能和哪些食物一起吃会中毒

香蕉不能和什么一起吃?您知道吗?原来我们常见的水果香蕉也是有一些食用禁忌要注意的,比如吃香蕉后不要喝牛奶、不能吃牛肉、也不能和土豆一起吃。香蕉和不同事物一起吃会导致身体不同的不适,所以在吃香蕉时要注意。

目录 孕妈吃水果香蕉是首选 香蕉不能和哪些食物一起吃 香蕉的营养价值 香蕉和芭蕉相似如何区分 胃不好吃香蕉要注意适量

1孕妈吃水果香蕉是首选

  不少孕妈的思想认为,既然吃水果有利于胎儿的发育成长,那就应该吃越多水果越好。其实这个观点是错误的。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病,如贫血等,尤其对妇女来说尤为突出。因为一般水果中所含丰富的碳水化合物、水分、纤维素,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素B12,所含的氨基酸也不全面。尤其是在近年来临床发现,孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外,还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。

  因此,营养专家们建议,孕妈在怀孕期间应该多吃不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食,应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。

  孕期水果推荐

  No.1 香蕉

  近年来,营养学家指出,怀孕期间准妈咪们最优先考虑的水果应该是香蕉。因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸,而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。

  孕妈这样吃香蕉:香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。但孕妈体质偏于虚寒者,最好避免食用。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。

  香蕉美食推荐:

  香蕉薄饼

  材料:香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克(大约2小匙)、白糖5克(大约1小匙)、盐4克、味精1克。

  做法:鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3勺),摊薄,两面煎至金黄色即可。这道菜特别适合孕早期的女性食用,不仅能提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。

  No.2 苹果

  苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,调查发现,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说,产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分,比如类黄酮等。

  孕妈这样吃苹果:孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。

  美食推荐:

  苹果鲫鱼汤

  食材:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。

  做法:生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。苹果洗净去皮,去心,切件。红枣去核洗净。锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。

  此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。

  No.3 芒果

  芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。

  孕妈这样吃芒果:芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。

  美食推荐:

  芒果拌酸奶

  食材:芒果1个,原味酸奶250克,曲奇饼干2片,玉米脆片20克。

  做法:

  1、挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状;

  2、将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中;

  3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

  芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

  No.4 猕猴桃

  猕猴桃是一种特殊的水果,绿似翡翠的果肉,清香诱人;甜中带酸的口味,爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克,蛋白质1.6克,钾320毫克,钙56.1毫克,铁1.6毫克,磷42.2毫克,镁19.7毫克,同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等,尤其是含维生素C高达300毫克,为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。

  孕妈这样吃猕猴桃:怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。

  美食推荐:

  猕猴桃香蕉汁

  食材:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许。

  做法:

  1、将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。

  2、把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。

  3、加入少许蜂蜜调匀即可饮用。

  猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。

2香蕉不能和哪些食物一起吃

  1、牛奶

  香蕉不能和牛奶一起吃,同吃会导致中毒。

  2、酸牛奶

  香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。

  3、土豆

  香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。

  4、芋头

  香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。

  5、牛肉

  香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。

  6、红薯

  香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。

3香蕉的营养价值

  1、治疗忧郁症:香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

  2、防治胃溃疡:胃肠道溃疡的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

  3、防治高血压:美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。

  4、治疗瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

  5、降低胆固醇:胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

4香蕉和芭蕉相似如何区分

  1.从形状上区分香蕉和芭蕉

  香蕉的果柄略短,而芭蕉的果柄比较长,但并没有明确的分辨界限。再者,是看所谓的果棱。香蕉果棱一般为4-5个,芭蕉果棱为3-5个,但成熟后果棱不明显,无法作为区别的标准。

  2.从颜色上区分香蕉和芭蕉

  香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

  3.从植物特性上区分香蕉和芭蕉

  香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果,香蕉要求温暖湿润的气候条件,喜热畏寒怕风,因此,纬度较高的亚热带地区和温带地区均不能种植。而芭蕉性喜阴凉潮湿,适于房前屋后、田边地角、沟堤塘埂、溪岸河滩等土质肥沃的地方栽植。

  4.从其树来上来区分香蕉和芭蕉

  香蕉树较为“矮胖”,叶子宽阔,茎杆粗壮,叶子和茎杆颜色偏青绿色,被白霜。芭蕉树较为“瘦高”,叶子较狭,茎杆较细,叶子和茎杆偏黄绿色,无白霜。

  5.从味道上区分香蕉和芭蕉

  成熟的香蕉果肉松软、味道浓甜,而芭蕉回味中则略带一些酸涩,香味也比较淡。

  6.从营养成分上区分香蕉和芭蕉

  香蕉和芭蕉的营养成分并没有显著差异,都富含糖分、蛋白质以及钾、镁等矿物质。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛。此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。一般而言,芭蕉的含水量比香蕉略低,但也有少数例外。

  7.从食疗功效上区分香蕉和芭蕉

  香蕉和芭蕉都含有一定量的膳食纤维和水溶性植物纤维,可促进肠道蠕动,具有一定的润肠通便功能,所谓“香蕉滑肠,芭蕉涩肠”的说法并不准确。另外,芭蕉和香蕉膳食纤维的含量只有1.2%左右,不仅低于同为水果的梨、蜜橘等,也远远低于大多数谷类、蔬菜,以及几乎所有常见菌菇类食品。

5胃不好吃香蕉要注意适量

  香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

  香蕉中含有丰富的5-羟色胺,这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质,这种物质能促进胃黏膜的生长,增强胃黏膜细胞的抗酸能力,从而起到保护和修复胃黏膜的作用。

  研究发现,香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量,从而保护肠胃。因此,患有胃炎及胃溃疡者,常吃一些香蕉,可以保护胃黏膜,防治胃病。

  胃不好的人要注意,胀气时要少吃甜食多吃香蕉。因为钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。含钾的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等。

  一般认为,胃寒体弱和胃虚的人不适宜吃香蕉,香蕉性寒,有润肠的功效,胃寒或是脾胃虚弱的人若吃香蕉的话,对胃部不好且易致腹泻。香蕉性冷,有些胃冷的人可以把香蕉蒸着吃,早餐吃不错。

  要提醒的是,胃酸过多不宜食用过多香蕉,否则会引起肠胃功能紊乱。有溃疡病的人胃酸分泌较多,腹泻的人肠胃收缩能力差,吃了香蕉会加重肠胃病和溃疡病的病情。

  另外,空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。专家提醒,不要空腹时吃香蕉。