菠萝莓有什么营养价值，菠萝莓有什么营养价值吗
菠萝莓 是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。国内主要分布与秦岭南部山区。一个菠萝莓的个头小于普通红草莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。
目录
1菠萝莓是什么
菠萝莓原本是一种南美洲一种野生的草莓，其命途还是蛮坎坷的，差点就灭绝了。不过如此可爱的水果，有谁舍得它灭亡了，当然是要保护起来，大面积种植，终于它以漂漂亮亮的身姿进入了消费者的视线。菠萝莓也因其有着草莓的基因，却留着菠萝的血液(汁液)而备受关注。回头想想，菠萝莓的面世也是挺有意思的，吃大颗的菠萝十分麻烦，现在随便洗洗菠萝吃莓就能感受菠萝的味道，真是懒人的好朋友。
有人会问，这货确实不是转基因的水果嘛?也太不可思议了，一种同时拥有两种水果特质的奇异水果，怎么想也令人觉得新鲜神奇。菠萝莓真真切切不是转基因的水果，原本就是一野生草莓，长成这样确实也难解释，就好比百香果，一颗小小的水果却拥有上百种水果的香气，有苹果、菠萝、水蜜桃以及草莓等味道。只能说植物的世界真奇妙。
2菠萝莓有什么营养价值
菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。
菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓，曾遭濒危，荷兰的果农开始进行商业化种植后，果实由绿变白、小籽呈现深红色时，就成熟了，可以食用。
生长习性
菠萝莓是极好的盆栽观叶植物，它喜阳光、少浇水，极好养护，在温度高达38度时，依然生长良好，温度在零下6摄氏度时还能微长。
主要价值
营养价值
1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质。
2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
食用价值
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。
“菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。
1、它是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
3菠萝莓好吃吗
菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓，外形和草莓相似，不过果肉和红艳艳的草莓果肉有所区别，菠萝莓的果肉是奶白色的，而且表面有许多红色的小斑点，咋一看，好像外面包了一层网状的草莓。菠萝莓的英文名是pineberrry，有着和草莓相同的基因，却藏着菠萝的心。
菠萝莓吃起来不是草莓味，而是菠萝味的味道。让人联想起那句诗“我本将心照明月，奈何明月照沟渠”，想想也实在是不容易。稍微理智一点的人可能会思疑这货难道不是转基因嘛?天下之大无奇不有，还真别这样想。
很可惜的是，菠萝莓还未登陆我国，想吃的朋友唯有再等等，再等等~可以想像，手握着菠萝莓的感觉，握住它很像握住草莓，吃起来就像吃一个未成熟的草莓一样，虽没有草莓的香甜味道，菠萝的味道也是不错的。不过口味这事情原本就是主观的，好吃与否，有怎样的特别还是得亲自品尝才知个中滋味。
4如何选购菠萝莓
挑选菠萝莓应该注意：
看形状。表面分布着均匀的小红菠萝莓点，太大的和过于水灵的菠萝莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形菠萝莓。
有些菠萝莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形菠萝莓。正常生长的菠萝莓外观呈心形。
看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实。
看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。
5孕妇能吃菠萝莓吗
近研究发现草莓、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。
虽说它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。但是，不宜多吃，草酸会对婴儿产生坏处，使其发育受到阻碍。