欧洲越橘的功效与作用，欧洲越桔叶提取物化妆品
欧洲越橘也叫蓝莓，是一种主要出产于欧洲和北美洲地区的特色水果。欧洲越橘是外表是蓝色，营养成分丰富，是一种功效出色的保健性水果，一会我会把欧洲越橘的功效与作用做一个详细的介绍，大家看完以后肯定会对欧洲越橘更加喜欢的。
目录
1欧洲越橘可望对付阿尔茨海默症
蓝莓是一种深受人们喜爱的水果。科学家最近发现了蓝莓广为流行的另外一个原因。爱思唯尔出版集团旗下的《衰老神经生物学》(Neurobiology of Aging)杂志，最近刊登的一项研究表明蓝莓具有缓解神经退行性疾病的功效，如阿尔茨海默症和老年认知功能障碍。
来自美国营养神经科学与衰老实验室和美国国立卫生研究院的科学家，调查了一种富含蓝莓的食物对于大鼠神经机能的影响。实验将40只大鼠分为两组，分别给予含2%蓝莓提取物的食物和对照食物。8周后，随机给予大鼠磷酸盐缓冲液或红藻氨酸，后者可模拟人类神经退行性疾病的神经元丢失。随后进行行为学观察和脑功能检测，以分析大鼠不同处理组神经元丢失的差异。同时对神经细胞进行氧化胁迫试验，以分析蓝莓中的抗氧化剂是否具有预防细胞退化的功能。
结果发现，与对照组相比，蓝莓添加组大鼠的行为表现增强，脑细胞丢失显著减少，而且氧化胁迫后脑细胞数量增加。
据统计，目前全世界共有1800万阿尔茨海默症患者，这是一种进行性、不可逆的脑功能障碍性疾病，病因不明，而且尚无有效的治疗措施。该病被认为与氧化胁迫引起的神经元丢失有关。蓝莓是最有效的抗氧化物质之一，具有显著降低与阿尔茨海默症和学习记忆相关的脑部区域中神经元丢失的功能。
虽然该领域尚待进一步研究，但上述结果表明，蓝莓等富含抗氧化剂的水果具有预防和治疗阿尔茨海默症和其它神经退行性病变的功效。
2欧洲越橘的功效与作用
欧洲越橘的功效与作用
1、欧洲越橘可预防血管破裂
欧洲越橘中有多种微量元素存在，这些物质可以提高血管的柔韧性，纯净血液，对保护血管健康有很出色的作用，可以预防血管破裂的发生。
2、欧洲越橘能预防动脉硬化
欧洲越橘中有天然的抗氧化成分，它进入人体以后能清除血管中的自由基，减少动脉硬化的生成，食用欧洲越橘还能降血压和血脂，能减少多种心脑血管疾病的发生。
3、欧洲越橘可预防癌症
欧洲越橘可以清除人体中的去氧核糖核酸，这是一种天然的致癌物质，欧洲越橘把它清除以后，也就减少了癌症的发生，另外欧洲越橘还能清除人体内的自由基，自由基也是诱发癌症的重要成分，从这方面讲欧洲越橘也有很好的抗癌作用。
4、欧洲越橘的保健功效
欧洲越橘可以治疗和预防人类的多种疾病，特别是人类的一些眼科疾病，像青光眼、白内障以及视网膜出血等，都能在食用欧洲越橘以后减少发病率，也能缓解这些疾病的症状。另外欧洲越橘有大量的花青素存在，人体吸收花青素以后可以延长寿命，也能延缓人类衰老。
3瘦身从吃欧洲越橘开始
研究报告作者，美国德克萨斯州女子大学的施瓦妮-莫格(Shiwani Moghe)表示，研究结果表明蓝莓可以有助减少在体内形成脂肪组织。研究人员利用实验鼠脂肪组织进行的实验发现，取自蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示，大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。这种水果不但可以分解掉现有的脂肪细胞，并且还能防止形成新的脂肪细胞，这使得其有望在不远的将来成为和肥胖进行斗争的有力武器。
蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一，也是少数原产于北美的水果之一，后来才发展到欧洲。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上，它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力，食用效果更佳。
除了通常的营养价值外，野生蓝莓还具有惊人的健康价值，有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。因为野生蓝莓果实中富含的花青素是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(例如预防子宫颈癌等)，减低患癌的可能，并且可能会抑制癌症的各个阶段。花青素还可维持眼睛结缔组织的正常结构，并强化眼睛之微血管壁，促进血液循环，维持正常血球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养，防止近视加深，以及视网膜脱落病变的产生。除了富含花青素之外，野生蓝莓还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒之成分，故在欧洲也有把它当作止泻药和感冒药使用。
这种功效神奇的水果，被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”，被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此野生蓝莓已成为名贵的世界浆果之王，并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。所有的一切，都使得野生蓝莓成为满足当今消费者对水果成分需求的完美选择。食用野生蓝莓方法丰富多彩，查询制作多样化的容易制作的早餐、晚餐、点心和饮料的配方，。 北美野生蓝莓协会是非营利的行业协会，代表生长在缅因州和加拿大地区的野生蓝莓的生产商和加工商。北美野生蓝莓协会全权负责将野生蓝莓的健康理念和独特的优势介绍给广大消费者和世界各地。
4欧洲越橘有益于降低癌症
每个人都希望自己可以长寿，可是长寿并不是你想就可以，需要你为之努力，坚持的。事实上长寿的秘密和每个人的生活习惯有紧密的关系，但不管什么原因，饮食是最重要的。那么对于忙碌的职场白领来说，如何饮食才能获得长寿呢?
1.蓝莓
抗氧化效果好，同时富含维生素和矿物质，能预防炎症，并促进细胞产物自由基的排放，有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。
2.三文鱼
所含欧米伽3是众多脂肪酸的来源，能加强大脑和心脏功能，起到预防认知障碍症的作用。
3.酸奶
很好的益生菌来源，益生菌能保护免疫系统，增强抵抗疾病的功能，并帮助身体吸收食物中的营养物质。养成喝酸奶的习惯能帮助维持身体健康，预防某些癌症，并对缓解腹泻、尿道感染等都有好处。
4.红薯
富含钾、纤维和维生素A，对视力、骨骼、生育能力、儿童生长发育都有好处，还有助于保持血压、血糖正常。
温馨提示：卡路里很低，却富含维生素A和E、矿物质、钙，对人体细胞起到保护作用。一杯菠菜汁所含钙质相当于一杯牛奶所含的量。同时还对心血管系统有很多好处。这些都是对身体很好的食物，希望您在平时的生活中多多食用!
5欧洲越橘桑葚紫葡萄抗衰老
抗击衰老是一个对于女人来说很重要的事情，为了追求容颜不老，而购买昂贵的化妆品或是护肤品，而结果往往并不是那么如意。现在，小编来为您介绍一下饮食抗衰，顾名思义就是食用一些具有抗衰效果的食物。而抗衰食物中，紫色的食物帮助我们抗衰的效果是很明显的。
1、紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老绝佳食物。
2、桑葚
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤的血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品哦。
3、紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老功效之外，还可以预防心血管疾病和某些癌症。
4、茄子
除了花青素，茄子中还含有维生素E，能延缓细胞因氧化而老化，保持青春容姿。茄子还是抗癌强手哦，可防治胃癌。
5、蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多蔬果，除了抗衰老，还可预防改善视力、结肠癌、消除眼部疲劳。
6、紫色洋葱
洋葱本身含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂，可够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能哦。
7、紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂：维生素E和维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤健康。皮肤过敏的女性可大量食用哦。