四类零食让孩子悄悄变笨，吃什么零食会变笨

暑假即将来临，有些家长为了哄孩子开心，或是出于让孩子安心待在家的目的，还会特地带着孩子到超市大批选购零食，孩子喜欢吃什么就买什么，这非常不利于小朋友的身体健康。详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。

1专家推荐10种下火小零食

　　轻微干咳吃百合：中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为糯米百合甜杏粥。用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。

　　稍有痰火吃秋梨膏润肺清痰：秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。

　　心神不宁吃莲子：莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。可买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。用莲子来蒸馒头，并将其作为馒头芯食用。

　　银耳能改善面色晦暗：银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。

　　身体虚弱吃西洋参抗疲劳：所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。

　　吃苹果有效减低血液中的胆固醇含量：西方有句老话“一天一个苹果，一辈子不看医生。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。或可将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。

　　山药能清心安神：山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。

　　芝麻可以润肠通便：芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。

　　肌肤无华吃蜂蜜：蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。小零嘴食用：蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

　　乌龙茶去口干舌燥：喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。乌龙茶不仅可以天天饮，喝乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。

　　油炸、烧烤等虽然上火，但是却很可口，很多人都因为抵受不住诱惑而大口朵颐，饱了一时的口福，却出现了上火的现象，此时大家不妨吃些下火的食物，以上这些食物可供选择。

2四类零食让孩子悄悄变笨

　　第一类：含铅多的零食

　　孩子吃了含铅过多的食物，容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眼烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等，久而久之将影响孩子的智力发育。

　　爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等属于含铅多的食品。

　　第二类：含有反式脂肪酸的零食

　　孩子摄入过量的反式脂肪酸将容易导致肥胖，增加患心脑血管疾病的风险，还会影响智力发育，主要体现在记忆力减退上，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

　　饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食含有较多的反式脂肪酸。

　　第三类：含有激素的零食

　　孩子吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟。性早熟不仅会让孩子体格生长过快，骨骼会提前闭合，最终的身高低于正常人，而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍，不利于正常的玩耍和学习。

　　洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、反季节水果等属于激素较多的零食。

　　第四类：高能量的零食

　　高糖、高盐、高脂肪类的零食不能让孩子多吃，高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险，高盐会影响肾功能。而美国的一项研究显示，长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。

　　可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等均为高能量的零食。

　　暑假就该开开心心健健康康的，可千万别让零食害了宝宝。

3日常6种最容易上瘾的零食

　　1、薯片

　　虽然薯片中脂肪和食盐含量高得惊人，但是依然让很多人爱不释手。而过量薯片摄取會影响人体对其他营养素的吸收，对健康无益。

　　2、蛋糕

　　蛋糕也會让人吃上瘾。但其含糖量很高，吃糖过量會增加肥胖症、糖尿病和代谢综合征的危险。

　　3、冰淇淋

　　冰淇淋是“头号上瘾食品”，多项实验表明，大量进食冰淇淋等加工甜品會降低对其他食品的食欲。這是因為冰淇淋提升大脑兴奋感，這种情况一旦产生，想再次体验這种兴奋感，就必须吃更多的冰淇淋。

　　4、糖果

　　从事上瘾食物研究长达30年的佛罗里达大学精神病学专家马克?戈登博士发现，从胎儿期1直到儿童期对含糖食品的感受，更容易使孩子变成“甜食瘾君子”，而过量糖分的摄入对健康不利。

　　5、炸薯条

　　糖脂盐三合一的炸薯条是食品业的美梦和减肥者的噩梦。除容易使人上瘾之外，炸薯条还可能含有致癌物丙烯酰胺。

　　6、巧克力

　　《國际心理生理学杂志》刊登一项研究发现，对巧克力上瘾的人见到巧克力時的身体、行為和情绪反应与上瘾的反应十分相似。可可粉含量较高的黑巧克力更有益健康，但大多数市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖，过量进食不利健康。

4哪些小零食具有大营养

　　1、甜杏仁美白去皱、润肤养颜、防癌、补钙、抗衰老，润肺平喘

　　杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

　　2、花生能防皮肤病

　　花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　3、葵瓜子可以养颜

　　葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　4、奶酪固齿

　　奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

　　5、无花果促进血液循环

　　无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　6、南瓜子和开心果容光焕发

　　富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　7、奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润。

　　8、乳饮料美白养颜

　　乳饮料含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

　　9、巧克力使人心情愉悦及美容

　　巧克力能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质，使人心情愉悦，缓解压力。

　　10、芝麻糊有乌发、润发、养血之功

　　对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

　　11、核桃补脑

　　核桃可补脑，养肾固精。另外，核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

　　12、大枣补血补气，缓解疲劳

　　枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。常食用大枣可补血补气，还可缓解春节期间的疲劳。

　　13、葡萄干益气补血悦颜

　　葡萄含有多种对人体有益的物质，但食用葡萄干时要注意卫生。

　　14、薄荷糖能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽

　　15、柑桔、橙子、苹果等水果可以美白养颜

　　水果富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身美容作用。

5好吃又不发胖的零食有哪些

　　橄榄

　　在选择零食的时候，话梅以及橄榄都是健康的零食首选，它们不仅仅健康，同时还具有止咳祛痰、生津止渴的功效。而且在梅子中还含有有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，因此话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。

　　海苔

　　所谓的海苔其实就是另外一种类的紫菜，在这种海苔中含有大量的维生素以及人体所需要的矿物质，其中以碘的含量为最高。专家指出，经常食用海苔可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，同时还能够减少脂肪在体内的存积，以及预防高血压和冠心病。

　　豆腐干

　　在吃什么零食不发胖的问题中，豆腐干也是最佳的选择，在豆腐干中最为突出的便是高钙。而且在豆腐干中还含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。研究发现，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，但会导致肥胖的脂肪含量却不足16克，多吃也不会发胖。

　　酱牛肉

　　牛肉制成干之后并不会影响其中营养物质的存在，特别是酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，同时还有一些血红素铁。不仅如此，在牛肉中所含有的锌、硒和各种b族维生素含量也比较高，不仅仅能够补脾胃，同时还具有强筋骨兼补益气血的功效。

　　鱿鱼丝

　　鱿鱼丝绝对是吃什么零食不发胖的最佳答案，鱼片经过干燥后里面的水分降低，而其中的营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。特别是鱿鱼丝，其蛋白质的含量高达16%～20%，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如epa、dha等，均具有降脂益智的作用。