生活中7种食物富含益生菌，生活中含益生菌常见食物
益生菌具有调理肠道菌群平衡，增强身体免疫功能的作用。而且，它们还能预防肥胖，改善体质。很多人都知道酸奶中含有益生菌，但是生活中含有益生菌的可不只是这些。下面就来为你小编介绍7种富含益生菌的食物。
目录
1益生菌的作用
缓和胃肠不适
近年来胃肠不适的比例逐渐升高，而补充益生菌为改善整体肠道功能的最佳方式。若是坏菌掌控肠道，会导致腹泻、便秘、疲劳、头痛、胀气、恶心和想吃更多的糖份与精制碳水化合物;益生菌可增加肠道中的好菌，改善肠道功能。
更好的消化吸收
不健康的肠道无法好好消化食物，这意味着人体所需的维生素、矿物质可能也无法有效被吸收。益生菌可有效抑止有害的生物并改善消化系统及营养摄取。
提升免疫系统
健康的肠道是提升人体免疫功能的关键。益生菌可帮助免疫系统辨识有害的病原体，如感冒、流感病毒等等;对那些有着自体免疫疾病而经常服用药物的人来说，益生菌更能帮助因为药物而被抑制的免疫系统。
促进新陈代谢及减重
研究指出，过胖的人肠道坏菌比瘦的人多，好菌却比瘦的人少;研究更显示，
这些坏菌会造成人体发炎，导致肥胖，使减重更加困难。加工食品、高糖饮食及不健康的脂肪只会导致坏菌和胰岛素阻抗增加，体重也跟着上升，健康的饮食才是维持健康的主要关键。
促进肌肤健康
益生菌有助于治疗湿，疹及粉刺等皮肤疾病。研究发现，孕妇服用益生菌，宝宝患丨湿疹的机率只有一半;就算真的得了，症状的严重性也会大幅降低
改善女性泌丨尿器官
跟肠道系统的情况类似，阴丨道的生态系统较脆弱，不易维持平衡，经常面对抗生素、杀丨精剂和避丨孕药的挑战。益生菌可重建菌群、预防酵母菌感染、尿道感染和细菌性阴丨道炎。
益生菌可从补充品或是发酵产品中摄取。不过由于食品关系到自己的健康，消费者在购买商品前，应对商品有充分的了解，选择适合自己的产品，因为不是所有列在成分表上的菌种都对你有效，要混用不同的益生菌时建议向专家咨询。也别忘了，良好的生活方式和无毒营养的饮食是确保益生菌发挥最大效益的不二法门，懂得减压也很重要。
2生活中7种食物富含益生菌
1.某些类型的奶酪
奶酪基本上就是发酵过的奶，新鲜的奶酪是用奶和酸制成的。还有些奶酪是用奶加细菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能够改善老年人的免疫反应。
2.豆豉
豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。豆豉的制作过程，也是一个细菌发酵的过程，未受污染的豆豉一样含有益生菌。
3.味噌
味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3——因此使用起来要谨慎。
4.泡菜
这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙。泡菜除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。
5.古法酿制酱油
在制作酱油的过程中，会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程，在这个过程中，曲酶会发挥作用，分解掉大豆中的氨基酸。
6.酸奶
酸奶中含有嗜酸性乳酸杆菌，它的好处已经家喻户晓了。但是选择酸奶尽量选固体酸奶，冷藏保存下的酸奶。
7.天贝
天贝是一种天然发酵大豆制品。可做成一种较硬的豆饼，口味中带有坚果和泥土的气息，或和蘑菇的味道相似。天贝源于印度尼西亚，但是目前已成为世界各地高蛋白肉类的替代品。天贝在素食者十分流行，被誉为肉的替代食品，富含大量的维生素B12。
3为何要额外补充益生菌
生活中含有益生菌的食物并不在少数，为何我们还要额外的去补充益生菌呢?
这是因为这些食物经过胃部胃酸的消化，能到到肠道的益生菌少之又少，而补充益生菌菌粉，至少能保证有100亿的活菌到到达肠道，如亦舒堂益生菌菌粉。益生菌和益生元同补，能大大增大益生菌的活性，让益生菌更好的在肠道定殖。
益生菌对于免疫系统发挥功能具有重要作用，所有的生命都是从细菌进化来的，没有细菌，就没有其他任何生命形式。
想要肠道健康就需要补充益生菌，特别是肠道脆弱的宝宝。
4补充益生菌的注意事项
科学补充
因为益生菌的最大特点是活菌。益生菌菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用。所以从饮用的效果来说，益生菌要想到达肠胃产生良性作用，首先在销售过程中要保持存活，所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下，而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下，益生菌存活有限。一般益生菌酸奶的保质期在15-20天，所以消费者应该选择日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮，或放在温水中温热后饮用。
不是万能药
益生菌酸奶等食品属于一种保健食品，具有食疗作用。长期食用会对身体产生益处。不像药品一样具有很快的药效。若益生菌做成微生态制剂，就成为保健药品(我国对保健品和药品的界限较模糊)，国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有丽珠肠乐、回春生(双歧杆菌)、金双歧(双歧杆菌)、促菌生(蜡样芽胞杆菌)、整肠生(地衣芽胞杆菌)、降脂生(肠球菌)、抑菌生(枯草杆菌)等。多菌联合制剂有培菲康(双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌)和乳康生(蜡样芽胞杆菌和干酪乳杆菌)等。
5益生菌吃多了会怎样
盲目滥用益生菌甚至可能对健康带来负面影响，科学研究表明，益生菌虽然是有益的，却不是万能的，一般来说，益生菌口服制剂只限于在临床上用于治疗肠道功能衰竭或失调的患者，口服益生菌产品虽然能在短时间内使人体肠道获得有益菌，但长期服用会对人体构成潜在的危害。
人体长期使用人工合成的益生菌产品，会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，久而久之人体肠道便会对它产生依赖性，医学上称之为益生菌依赖症。人一旦患上益生菌依赖症，终身都将依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。
不能把益生菌保健食品当药用，有病还需及时就医。调节身体机能，首先应从饮食搭配入手，保证身体营养均衡。如果你的饮食结构合理，你的生活也很有规律，有良好的生活方式，那么益生菌对你来说就不是必需品。如确实需要益生菌保健食品，最好在医师或营养师的指导下服用。