上班族晚餐吃什么好，上班族晚餐吃什么好一点
上班族晚餐吃什么好?上班族早餐匆忙，午餐随便，晚餐就容易吃的太过丰盛，但是傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。这样对人体并无好处，那么上班族晚餐吃什么好呢?下面为大家带来详细的介绍!
目录
1上班族健康小常识盘点
在日常工作中，我们常见一些“白领”，因长期在办公室、写字楼内特殊的环境下工作，加之特殊的工作性质，需要长期伏案工作或整天面对电脑处理事务，久坐不动，而且工作压力大、节奏快，加之办公室环境中的理化污染因素等，导致这些白领罹患诸如四肢乏力、头晕眼花、烦躁不安、呼吸不畅、食欲、记忆力减退等多种职业病，专家称之为“白领综合症”。这些综合症诱发了如脑梗塞、心肌梗塞、高血压、糖尿病等严重的疾病，严重损害了“白领一族”的健康。
久坐不动伤害了“白领一族”的健康。“白领一族”工作时，更多的是需要低头伏案工作或者需要长时间面对电脑处理日常事务，他们的头部长期处于前屈位，严重压迫颈部血管，导致体内特别是脑部缺氧气、缺血、出现头晕、心悸、乏力和记忆力下降等症状。此外，由于特殊的工作性质，导致白领们的身体内血流不畅、肌肉发僵、下肢静脉曲张、腰背酸痛、肌肉无力以及因久坐不动导致痔疮、痛经的发生。有近80%的白领体检都发现颈椎增生严重，这也与久坐不动有直接关系，如不加注意，严重的会压迫脊柱神经导致瘫痪。
坐姿不良伤害了“白领一族”的健康。有资料显示，人在以正确的姿势端坐时比以不良坐姿端坐其对腰椎间盘内的压力大200%。有的白领在工作中，如果头部过于前伸，颈部和上背肌肉就会容易疲劳。而且，不良的坐姿，会使人体的重心全部压在了脊椎骨底端，会引起背腹部肌肉下垂，导致腰酸背痛和消化不良。长期操作电脑者如果总是固定一个姿势或坐姿不正确会使得腰部软组织长久处于张力状态，软组织缺血，而产生腰肌劳损、肌肉酸痛、抽筋及饥无力。
办公设备伤害了“白领一族”的健康。随着科技的日新月异，也使得现代办公设备越来越现代、高级，一些高档的复印机、打印机、传真机等办公室常用的设备在给“白领一族”带来方便快捷、提高工作效率的同时，现代办公设施带来的污染也悄然伤害着白领们。复印机、喷墨打印机在工作时，会产生大量的粉尘，会刺激人体呼吸道，引起肺炎、支气管炎、慢性阻塞性肺炎，严重的可引发肺癌。此外，办公室内建筑装饰材料释放的甲醛、苯等有害气体，具有高致癌性，成了“白领一族”的隐形健康杀手，严重危害了白领们的身心健康。
2上班族晚餐吃什么好
上班族早餐匆忙，午餐随便，晚餐就容易吃的太过丰盛，但是傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
上班族的晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。那么上班族晚餐吃什么好呢?
上班族晚餐吃什么好?
白天用脑过度，大脑需要补充更多的营养，需要在晚上静心宁神，恢复精力。晚上应该以安心宁神为主，用于调整大脑状态。所以晚餐不宜太油太辣太刺激，可以吃一些健脾益气的如莲子、小米等食物。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。
另外还可以选取一些富含EPA、DHA的鱼类如沙丁鱼等。动物肝脏富含卵磷脂也是不错的晚餐原材料。
总之晚餐一定要能达到安神，健脑，让人大脑放松的效果。
1、蚝油杏鲍菇
杏鲍菇250克，青椒1个、红椒1个、黄椒1个、大蒜5颗，蚝油适量，盐适量。
杏鲍菇切成滚刀块状。青椒、红椒、黄椒改刀切成片状，大蒜切成蒜末。平底锅中加油，将蒜末放入锅中煽炒。蒜末炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中炒制。
炒制1分钟后加入适量的盐，再加入适量的蚝油继续翻炒。炒出鲜味时再将青椒、红椒、黄椒片倒入锅中再翻炒。继续炒制2分钟，待杏鲍菇里的水份都炒出后，略呈扯粘状即可装盘出锅。
2、南瓜排骨饭
猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、料酒1汤匙、水适量。
把南瓜洗净，切块，可以不去皮，排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些。把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中不必放植物油。
把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下。这时加入料酒，酱油调味，酱油可以稍微多一点，不必加盐，电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料。最后按下煮饭档就好，煮好后盛出，可以点缀香菜，磨一些黑胡椒碎。
3、清炒荷兰豆
荷兰豆150克、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许。
荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎。炒锅内入适量油，入蒜末炒香。入荷兰豆大火快炒至变色。调入盐翻匀。调入鸡精翻匀。放入一点点水或高汤令盐融化，马上关火出锅。
3上班族怎么吃健康如何安排一日三餐
上班族的朋友很多人饮食都不规律，所以会引起各种肠胃的问题，要想改善肠胃，首先就要调理饮食，接下来就一起来看看上班族健康饮食规律，如何安排一日三餐。
现在网上流传着许多有关饮食的方式方法推荐。比如教人们每顿饭吃多少米，一口饭要咀嚼多少次，饭前能否喝水等等。那么，在三餐问题上我们应该怎么对待这些流传的说法呢?
在用餐次数问题上，我们不必拘泥于每天吃几顿饭的细节上。中国古代的时候，人们一天只吃两顿饭，现代人吃三顿饭，这并不冲突，完全是生活习惯导致的。古代时候因为人们遵循自然规律，日出而作，日落而息，太阳一下山早早地就睡觉了，身体消耗能量小，自然不需要吃太多的食物。
但是今天的人们就不一样的了，因为随着科技的发展，电灯、娱乐活动的普及，人们的生活方式变化很大，夜生活丰富起来。夜晚活动时间一久，自然就会饿，难免要加餐。对于上班族来说，如果你的运动量不大，每天吃两餐就不饿了，那么每天就可以吃两顿饭;如果每天吃三顿饭还是会饿，那么也不妨再加个宵夜，一天吃个四顿饭、五顿饭也是可以的。
只是有些上班族并不是因为饥饿而去吃饭，有时只是因为聚餐吃饭而多吃了一顿饭，这就要注意了，因为多吃的餐饭会转变成脂肪存储在人体，导致发胖;不规律的饮食又会导致肠胃的不适，可能引起肠胃疾病。
我们在吃饭时，要注意养成良好的饮食习惯，切勿过度节食，也不能因为贪图美食就摄取过多食物，一切以适量为宜。
一、关于吃饭时间
人们的三餐时间应该依据自己的生活起居习惯合理安排，一般推荐大家把用餐时间的时间固定下来。早餐适合在7点左右食用，午餐安排在12点左右，而晚餐一般安排在下午6点左右。以每餐时间间隔控制在4~6个小时为宜，因为这样可以保证食物的摄取保持连贯性，保证机体不会处于饥饿状态。
对于加班工作的朋友，或者睡觉时间比较晚的朋友，在晚上9点左右还可以食用一顿宵夜，以补充能量。但是建议夜宵不宜吃的太晚，超过10点就不要再进食了，以免我们的身体在休息时，肠胃却在运作。
如果不能及时的吃饭，上班族们最好能够在办公室准备一些小零食，饿的时候可以随时食用一些，以保证身体不会饥饿，维持正常的身体运作。零食推荐枣类和奶类等营养价值较高的零食，而对于蛋糕、薯片等一些高热量，却低营养的食物最好就不要吃了。
二、吃完饭就犯困
许多上班族每天工作很繁忙，有时连午休的时间都没有，有很多人会面临一个问题，那就是吃完饭不久出现瞌睡现象。科学研究发现，人们在用餐后血糖浓度会升高，在餐后两小时左右达到最高值，人在这个时候往往就很容易犯困。要避免餐后犯困的事情发生，人们在食用食物时就要避开油腻、难消化的食物，尽量选取粗粮代替细粮，并多吃蔬菜。因为这样的进餐方式，能够控制血糖上升速度在一个比较慢的水平。
三、男性上班族健康饮食方式
社会对男人赋予了很多的社会角色，男人需要担当更多的社会责任，这一点使得男性同胞们长期处在一个高压的生活状态。在这样的社会环境下，职场中广大的男性朋友为了自己的身体健康，更加需要合理健康饮食。
男人在食物的选择上，应当增加碱性食物的补充，让身体处在一个偏于碱性的环境。常见的碱性食物有豆腐、腐竹、海带等，男性朋友们可以在平时加强这些事物的补充。
男性还应该戒烟，少吃油腻的食物，酒的摄入也不宜过多。吸烟对人的身体会造成很严重的伤害，很多吸烟者都有呼吸系统疾病，吸烟甚至有增加患肺癌概率的风险。油腻食物不易消化，且很容易让人体摄入过多的油脂，造成肥胖或者三高问题。可以适量饮酒，因为酒有促进血液循环的作用。
四、女性上班族健康饮食方式
保证食物数量的摄取。很多女性朋友因为关注自己的身材问题，不愿意吃早饭而且每餐都吃很少的一点食物，使得自己一直处在饥饿的状态。这样的进食方法对身体健康伤害很大，而且因为摄入的营养不足，还会造成精神不振，影响工作。
摄取更多的维生素C。维生素C可以帮助人们改善皮肤肤质，有抗疲劳的效果。此外维生素C还有增强身体免疫力的效果，女性朋友应该多多补充它。
4上班族吃什么零食能够缓解疲劳
上班族吃什么零食能够缓解疲劳
1、饼干、巧克力
饼干的主要成分是小麦，它提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干所提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证你一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干巧克力和喝一杯饮料，可以使你以饱满的工作热情一直持续到下午下班。
2、干果
平时我们在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后，常常觉得十分疲劳，这时你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素b、维生素E、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。所以应常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以备不时之需。
3、奶制品
奶制品是平时我们最常见也是最容易买到的食物，它能够为我们人体提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶可以使人的身心更加放松，有助于睡眠。
4、饮料
平时我们适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同)，因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充奶制品的不足，钠能避免身体脱水。含咖啡因的饮料如茶叶、咖啡等，能增加人体的呼吸频率和深度，促进肾上腺分泌，兴奋神经系统，因而能增强抗疲能力。
5、水果、蔬菜
疲劳由环境偏酸造成，多食水果、蔬菜这类碱性食物能中和酸性环境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲劳。大脑正常工作需用多种维生素。对于维持人体的生长生育以及神经系统运行的不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。
绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1～2个水果和约500克的蔬菜。
6、豆类、肉类
适当的食用高蛋白食物，如豆腐、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等，可及时补充体内损失的热量。因为热量消耗过度也会使人疲劳，所以及时补充热量可很快消除疲劳感。
7、人参等
如果疲劳到了一定程度，可能就需要补充一些具有良好滋补作用的营养品如人参、银耳等，可以达到补气活血、改善神经系统、减轻疲劳的功效。
疲劳过度的危害
1、心脏病
医学杂志《职业与环境医药》曾针对约700名40岁至76岁的男子进行了为期两年的调查，调查报告中指出：每周工作60个小时以上、长期睡眠不足的人，心脏病发作的机率可能是普通人的两倍。而连续两晚睡眠时间少于5小时，心脏病发作的可能性比正常状态高出一至两倍。所以，在近年来的媒体报道中，在猝死的中青年群体中，心脑血管疾病是诱发死亡的最常见病因。
2、性功能低下
天天累成狗还会让男人们性功能低下，使性生活质量下降。当男人进入中年后，雄性激素睾丸酮并不会下降，况且，睾丸酮的升降与男性的性欲强弱并无直接关系。引起男性性生活质量下降的原因就可以完全理解为生理疲劳所造成的后果。正是因为生理器官的疲劳状态，造成男性生理和心理双方面的伤害，从而导致性生活质量的全面下降。短期疲劳性功能可快速恢复，但慢性疲劳对人的身心和性功能的影响是长期而复杂的。
3、胃病
都市人面对繁忙的工作、紧张的生活压力，经常随便吃点东西应付，或者干脆忙得没时间吃饭。这种饮食习惯，不但让自己忙成狗、累成狗、肥成狗、饿成狗，还让胃病也随之而来。很多人有胃痛、胃部不适、反酸的经历，却漠视不理，他们认为小小的胃病不值一提，只要过段时间就会好。殊不知，小小的胃病如果不及时治疗，很容易发展成为严重的胃部疾病。长期慢性胃炎容易并发溃疡，一旦暴饮暴食、酗酒、劳累过度以及不合理用药，都可使消化道破裂出血。胃病还可引发急性穿孔、幽门梗阻甚至癌变等。天天累成狗也要挤点时间规律饮食，填饱肚子，关注胃的健康。
5上班族晚餐的六大饮食原则
上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上却是一天活动机会最少的时候，如果此时大量进食，热量无法适量代谢，会在体内转换成脂肪储存，长期如此就变胖了。所以晚餐应以低热量并且七分饱为主，适量增加蔬菜的量，还要记住睡前三小时内禁止进餐，夜宵最好不吃。
我们晚餐的就餐原则是：不能过饱、过晚、过饮等，不要吃错晚餐，这样会造成胃肠的负担，影响我们的健康质量。
1、简单、定量为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
2、维生素B族食物不能少
专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。
含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
4、多摄入色氨酸食物
营养师指出，我们平时在吃晚餐的时候可以多吃一些含有色氨酸的食物，这主要是因为这些物质在人体体内代谢后会生成5—羟色胺，这种物质可以抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。
5、适当补充钙和镁的食物
专家还提醒大家，晚餐应该多补充一些含钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
但晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
6、夏季推荐杂豆粥
小编推荐夏季晚餐吃杂豆粥，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。
以蔬菜为原料的凉拌菜最适宜做杂豆粥的配菜，凉拌菜的取材也讲究“杂”，七八种蔬菜齐上阵，每样都不多，番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、各种菌菇等，红红绿绿地拌在一起，加少量盐和橄榄油，既赏心悦目，刺激食欲，又能从不同食物中摄取到全面的营养。