葵瓜子有什么功效，向日葵瓜子有什么功效
葵瓜子是大家比较熟悉的一种零食，平时闲暇之余很多人都爱吃葵花籽，但是我们都知道磕太多的葵花籽的话，就容易造成上火，所以对于这些零食的食用问题大家还是应该讲究的，那么你有具体认识和了解过，吃葵花籽有哪一些好处吗?下面就为大家详细介绍一下。
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1葵花籽是碱性食物吗
很多人其实都不知道葵花籽是什么性质的，他们想知道：葵花籽是碱性食物吗?据了解，葵花籽是一种有着丰富营养物质的小食品，在平常生活中适当的食用一些葵花籽有利于身体健康。
葵花籽是碱性食物吗?答案是肯定的。葵花籽属于碱性类坚果。葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。专家提醒，要懂得适量食用葵花籽，否则大量食用会损伤津液，造成口干舌燥。
葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
有些葵花籽在炒制时的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用，尤其是桂皮中含一种黄樟素的物质，动物实验证实其有致癌作用。老年人肝脏解毒功能下降，吃得太多，肝脏负担加重。葵花籽在加工过程中，需要大量的食盐，而水、盐是一对孪生姐妹，盐摄取过多，可使水在血管内潴留，使血管阻力增加，血压升高或使高血压症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。
由上述专家的介绍中，我们不难看出葵花籽是碱性食物吗的答案是什么了，专家表示，在平时大家可以适当的食用葵花籽，以身体有益，但是也不能贪多，如果过多食用不仅容易导致上火，还会引起许多严重的疾病，后果严重。
2葵瓜子有什么功效
其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益; 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用; 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化; 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
另外：1、尽量用剥壳、或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质;
2、大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化;
3、瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
虽然是作为一种零食，但是如果能够做到正确健康食用的话，那么它对我们的身体保健其实也是比较有利的，因为它可以更好的帮助我们补充维生素e，有效的预防衰老，以及预防一些心血管疾病问题，所以这些零食的选择，大家在生活当中也应该重视。
3孕妇能吃葵瓜子吗
孕妇是可以吃葵瓜子的。而且，孕妇多吃葵花子，有助于胎宝宝的健康发育，也有助于孕妇身体健康。
葵瓜子富含亚油酸和叶酸，众所周知，叶酸对宝宝非常重要。它可以促进胎宝宝大脑的发育，可以大大地降低胎儿神经系统发生畸形的风险。
葵瓜子中还含有丰富的维生素E。维生素E对孕妇和宝宝也是非常重要的。医学上常采用维生素E治疗不孕症及先兆流产。因为，若孕妇维生素E摄取量不足，可导致胎儿无脑或脊柱裂等畸形的发生，严重者甚至可引发流产后不容易再孕。另一方面，维生素E还能够促进胎儿脑垂体前叶和血管的生长和发育。因此，孕妇在怀孕期间多吃些葵瓜子或其他富含维生素E的食物，可降低流产的危险性。
综上所述，孕妇适当吃些葵瓜子是没有问题的。
4葵瓜子致癌吗
葵瓜子是一种非常受欢迎的食物，但是，近年来总有消息指出，葵瓜子是致癌物，应该要尽量避免食用。但实际上，葵瓜子是否真的致癌呢?
网上流传的版本认为，向日葵容易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，而且吃葵瓜子会消耗大量的胆碱，导致肝脏积聚大量脂肪，影响肝细胞功能。因此，葵瓜子是致癌物。
而另一位医学专家朱毅认为，向日葵并不是最容易吸收重金属的，胆碱也跟致癌没有关系。
不过，不管葵瓜子是不是致癌物，食用葵瓜子总是要注意制食量的。因为瓜子的含盐分太高，容易引发高血压，而高血压又很容易引发其他的病症。而且，长期嗑瓜子的话，瓜子壳会大量地带走人们的唾液，如果造成唾液缺乏的话，会对人的生命健康造成威胁和害处。
5吃瓜子能缓解痛经吗
身边有女性朋友经期不适时，除了安慰她们“多喝热水”，真的爱莫能助吗?其实，吃对食物也能对痛经、情绪不稳有缓解作用。“新西兰生活百科网”最新载文，刊出营养学专家斯蒂芬妮·艾尔博士总结的“可缓解经前综合征的6种食物”。
答案是肯定的哦。葵花籽，也就是瓜子可以补充B族维生素有助于缓解腹胀、痉挛、疲劳和情绪波动等。葵花籽是维生素B1的重要食物来源。金枪鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物也应适当补充。此外，全麦面包等也富含B族维生素。
除了瓜子植物，还有以下几类食物也有助于缓解痛经：
奶制品。研究发现，补钙可有效缓解紧张和肌肉痉挛，甚至可以预防经前情绪烦躁等问题。因此，每天摄入酸奶、低脂牛奶或奶酪等高钙食物，有助于缓解经前不适。
三文鱼。三文鱼等深海鱼富含的欧米伽3脂肪酸可保持皮质醇和肾上腺素等激素的平衡，有助摆脱经前综合征易怒情绪。
香蕉。镁对大脑中快乐神经传递素血清素起到调节作用。香蕉中富含微量元素镁，是抗抑郁的极佳食物。富含镁的食物还包括菠菜、豆腐和腰果等。
茶。很多茶都有助于缓解“每月中不快乐的那几天”。洋甘菊茶缓解压力和焦虑，薄荷茶防止反胃恶心。需要提醒的是，经期并不适合喝浓茶。