食物补钾很容易，补钾会发胖吗
出汗过多矿物质流逝很多，而钾如果流失太多就会产生低钾血症，四肢颤抖，对心脏也有影响。钾是维持生活活动的必需的营养物质，长期缺钾往往给工作和生活造成影响。那么应该怎么补钾呢?请看下面介绍。
目录
1食物补钾很容易
很多高血压患者都知道，减少钠盐摄入是最重要的，即每人每天钠盐摄入量不超过6g(相当于去胶垫后一个普通啤酒瓶盖)。但您是否知道，在限盐的同时还要注意补充钾。
补充钾是最容易被高血压患者忽视的，其实，饮食补钾很容易。研究显示，每天吃绿叶蔬菜不少于400克，膳食钾的摄入量与血压的水平成反比。调查显示，我国居民钾摄入量不到钠摄入量的1/6。因此，提倡每天吃绿叶蔬菜不少于400克，水果100~200克。除了绿叶蔬菜，含钾多的食物还有坚果、豆类、瘦肉及海带、木耳、蘑菇、紫菜等。
另外，高血压患者还应该限制饮酒，长期少量饮酒可使血压轻度升高，过量饮酒则使血压明显升高。有喝酒习惯的高血压患者若限制酒量，可降低血压2~4mmHg。
酒精量(g)=饮酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)。建议男性每日饮酒的酒精量应少于30g，女性则少于15g。
此外，高血压患者还应该增加体力活动，尽量使自己的体重指数在24(体重指数=体重kg÷身高m2)以内，戒烟。总之，健康的生活方式是高血压防治的基石，持之以恒将终身受益。
2喝盐水真的能补钾吗
由于盐水和钾都是咸的，所以难免在民间有运动后通过喝盐开水补钾的说法。殊不知盐水的成份为氯化钠，而不含钾，所以通过喝盐开水是达不到补钾目的。而钾在日常生活中很多食物中都普遍存在，特别是在肉类、粮食、水果、蔬菜、海藻中的不少食物都含有丰富的钾元素。而通过食物的方式进行补钾，还具有安全、方便、有效的特点。所以在运动后不妨多吃猪瘦肉、荞麦、玉米、香蕉等食物。
钾是维持身体平衡的重要营养物质，通常是身体单位血液含钾低同时身体有缺钾症状表现，往往要求通过补钾来改善缓解身体症状。单纯从补钾来说，对身体只有好处，而没有副作用。但是如果盲目或者不规范的补钾那么往往会造成身体的不适。特备是在饭前或者空腹食用的话，会造成心脏极度兴奋，静脉滴注补钾要遵循补钾的原则。另外，补钾需定期进行检查，避免盲目进补导致高钾症出现。如果钾维持正常平衡后，就没有必要刻意补钾。在日常生活中多食含钾的食物就能维持身体钾的平衡。
3儿童怎样科学补钾
导致儿童缺钾的原因与膳食结果不合理有密切联系，很多缺钾的儿童都或多或多存在偏食的情形。与静脉滴注、药物补钾的方式相比，食疗方式补钾不仅安全、而且方便、廉价、美味等特点。所以对于儿童补钾，最好是多食富含钾丰富的蔬菜和水果。水果方面可以多选择香蕉、草莓、柑橘。蔬菜方面可以选择菠菜、山药，为增进胃口，菜肴烹饪要美味，符合儿童对事物口味的要求，同时在烹饪过程中要尽量避免钾元素的丢失。
缺钾一般是因为长期在饮食中没有进行钾盐的补充，首先是建议在各种食物中来帮助对于钾的补充的，含有钾比较多的食物包括有玉米、羊肉、牛肉，水果中包括红枣、香蕉和玉米之类等，如果是饮食中无法得到充足的补充的话，可以通过注射钾来帮助治疗，并且是增加大量的营养成分。其次是要注意平时减少尿液，因为在肾脏中非常容易排除钾的，其次是因为胰岛素注射而缺少。
4老年人要怎样补钾
天气渐热，不少老人会感到心慌胸闷、四肢倦怠，这是什么原因呢?原来，气温升高，人们出汗较多，血钾随着大量汗液排出体外，使血液中必需的钾离子储备减少。
钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。人体一旦缺钾，最突出的表现就是全身无力、疲乏，出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显，因此，老人腿脚不利索、手脚无力、行走困难等很有可能是缺钾造成的。
人体缺钾时不仅精力和体力下降，严重时还会出现代谢紊乱、心律失常、心力衰竭，出现胸闷、头晕眼花、心悸、呼吸困难。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀、便秘甚至肠梗阻。长期服用利尿药、腹泻、呕吐的患者，如果出现以上症状时，要警惕低钾血症。
补钾以预防为主，长期服用利尿类降压药的老人，或胃肠吸收功能差的老人，除了定期去医院检查之外，还可常吃些补钾食物。茶叶是含钾较丰富的食物;其次是豆类;蔬菜中含钾较多的有菠菜、芹菜、苋菜、甘薯、香菇等。另外，玉米面、红薯、牛奶、鸡蛋、鲤鱼等食物中，也有一定的钾含量。含钾丰富的水果有香蕉、猕猴桃、葡萄、柚子、草莓等。海藻类食物也富含钾，多食有利心脏。
需要注意的是，补钾最好是食补，使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导。补钾不当甚至过度补钾，会对身体造成严重的伤害，导致意识模糊、呼吸困难，甚至心脏骤停。
5夏天要注意补钾
夏天经常觉得全身无力、没有精神，饭也不想吃，这可能是因为出汗太多，导致身体缺钾，因此，这个时候就要注意补钾，那么，吃什么补钾好呢?
最佳水果——香蕉
很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉，难受了吃一点，就是因为香蕉含丰富的钾。另外，常吃香蕉，还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，能辅助睡眠。
最佳蔬菜——紫菜
紫菜富含钾元素，每100克中含钾1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。
没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎，温水泡一下去除残留沙粒和杂质，烧开水加入紫菜、鸡精调味，紫菜本身就是咸的，建议不要加盐了，开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。
最佳豆制品——豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。
切丝凉拌，或卷菜、蘸酱都可，还可以炒着吃(豆皮圆白菜，尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉)，随意搭配，营养丰富。
最佳零食——煮毛豆
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人，特别适合。每100克毛豆中含钾478毫克。而且，豆类作物的病虫害本来就少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。
煮毛豆是很多人的最爱，但有个小窍门，放入花椒大料葱姜片，直接上锅煮，先别加盐，这样可保持毛豆翠绿的颜色，增强食欲，吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁。
最佳坚果——熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。
食物含钾量排列表
每100克食物含钾(毫克)
香菇 1960;紫菜 1796;海带 1503;银耳 987;木耳 773;荸荠 523;菠菜 502;土豆 502;藕 497;玉米面 494;苋菜(紫) 478;香蕉 472;大葱 466;山药 452;红枣(干) 430;鲜碗豆 425;杏 370;油菜 346;青蒜 340;鲜蘑菇 328;菜花 316;韭菜 290;山楂 289;倭瓜 287;扁豆 286;小白菜 274;柚子 257;桃 25;小米 239;黄瓜 234;心里美萝卜 231;胡萝卜 217;芋头 213;蒿子杆 207;苦瓜 200;圆白菜 200;豇豆 200;柑桔 199;大白菜 199;白萝卜 196;小麦粉(标准) 195;西红柿 191;蒜苗 183;橙 182;柿椒 180;盖柿 170;芹菜(茎) 163;丝瓜 156;茄子 152;沙果 148;菠萝 147;洋葱 138;冬瓜 136;京白梨 135;草莓 135;蒜头 130;小麦粉 127;西瓜 124;葡萄(紫) 124;西葫芦 122;鸭梨 115;稻米(粳) 110;苹果 110;南瓜 69
夏天吃什么补钾?上面为大家介绍了一些补钾食物，夏天出汗多的朋友要注意补钾，多吃这些补钾食物。