9款蔬菜帮你解决便秘问题，蔬菜治疗便秘最有效
便秘是指纤维素摄取不足，或是刻意节食导致养分悉数被肠胃道吸收，难以形成足量体积的排泄物，加上喝水不够量，大便乾结偏硬，另外若活动量小，肠胃道蠕动跟着降低也会影响排便。每个人的排便习惯不同，一天一次到三天一次都算正常，随着气温降低，因活动量小、喝水少引起便秘的情况更常见。9款蔬菜帮你解决便秘问题，下面为大家介绍一下。
目录
1便秘疾病会伴有哪些常见的症状
大便干燥：大便干燥是便秘比较常见的症状表现，也是便秘的早期症状，患者需要注意的是，如果大便过于干结、坚硬，就会导致排便次数减少，排出困难或不尽。
发热：发热是常见的便秘症状，但是如果是单纯便秘是不会发热的，若是便秘病人如经较长时间的反复测量确有发热，特别是不规则低热，提示有慢性炎症(如肠结核等)或肿瘤，不过首先应排除其他常见发热原因(如五官科病变、妇科炎症、泌尿系炎症等)。肿瘤组织代谢加快，其产物对机体的刺激也是发热原因。
下腹部或直肠胀痛：下腹部或直肠和肛门内胀痛不适也是便秘的常见症状，主要是由于患者在用力解出坚硬而粗大的粪团后胀痛减轻，多提示为直肠性便秘(排便刺激减弱);左下腹隐痛不适，解出呈栗子状的坚硬粪团后，隐痛减轻，多提示结肠痉挛或肠易激综合征。
消瘦、贫血：便秘患者粪便偏小呈带状，外表带血丝或鲜血便者，应考虑结肠癌或直肠癌等。
黑便或便血：便秘患者排便时表现为黑便、便后滴血或鲜血便，血可与粪便混或不混，主要视出血部位高低、出血量多少而定。黑便提示出血部位较高(离肛门远)。不论哪一种出血，都说明病变处血管有破裂，轻者为痔核、肛裂或黏膜损伤，重者可能是息肉、炎症、溃疡或肿瘤。
腹痛：便秘患者有的和腹泻交替发生者，应多考虑为慢性结肠炎、结肠过敏反应、肠结核、结肠肿瘤等。
29款蔬菜帮你解决便秘问题
1、绿豆芽
现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用，在中医古籍中早有记载：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒，炒时加点醋，既可减少B族维生素的流失，还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时，注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的，那种可能是化肥催化而成的。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。
2、魔芋
又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。从营养的角度看，魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明：便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。
3、空心菜
空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。
4、莴苣
莴苣具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
5、韭菜
有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。性温，味甘辛，具有温中行气、健胃提神、温肾阳、暖腰膝、散淤解毒、活血止血、通便止泻、调和脏腑等功效。做主料可单炒，也可水焯后凉拌。韭菜不宜多食，以免上火，胃虚有热、阴虚火旺者忌食。夏天的韭菜纤维过多，不易被消化吸收，易引起胃肠不适，胃病及大便稀溏者慎食。
6、白萝卜
生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
7、乌塌菜
又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，也被称为“维生素”菜 。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。祖国医学早在《食物本草》中记载：“乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力，泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。
8、芹菜
芹菜性凉，味甘苦，具有醒脑健神、润肺止咳、破淤散结、消肿解毒、通便降压等功效。脾胃虚弱、消化吸收不良、大便稀溏不成形及消化性溃疡患者宜少食芹菜。低血压者也不宜多吃芹菜。
9、竹笋
性微寒，味甘，具有利肠通便、利膈爽胃、清热消痰、消渴益气等功效。单独烹调味道不够鲜美，且带有涩味和麻舌感，应与荤食合烹。脾虚便溏及消化道溃疡者忌食。
3便秘患者有哪些有效的护理方法
便秘患者的自我护理：经常做体操、缩肛训练、气功、太极拳等。积极锻炼身体，散步、跑步、深呼吸、练气功、打太极拳、转腰抬腿以及体力劳动等，可使胃肠活动加强，食欲增加，膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼，提高排便动力，预防便秘。腹部按摩也可预防便秘，从右下腹开始向上、向左、再向下顺时针对向按摩，每天2～3次，每次10～20圈。生活要有规律、保持心情舒畅，适当参加体力劳动，经常参加体育锻炼，尤其注意腹肌的锻炼，如仰卧起坐、跑步、跳绳等活动。避免久坐、久卧、久站。自我腹部按摩，简单的方法为仰卧位，以腹部为中心，用自己的手掌，适当加压顺时针方向按摩腹部。每天早晚各1次，每次约10分钟。可促进消化道的活动，保持大便通畅。
便秘患者的生活护理：养成定时排便的习惯。最好每天早饭后定时排便，根据“胃——结肠反射”的机理，进餐后易于排便反射的产生。养成集中精力排便的习惯。上厕所不宜看书报、听广播、抽香烟等，消除一切分散诱发便意及延长排便时间的不良习惯。不能忽视便意。经常忽视便意或强忍不便，粪便在肠道滞留时间过久，大便容易干燥，从而引起或加重便秘。
便秘患者的一般护理：及时治疗有关疾病，有关疾病的治疗对预防大便秘结亦有一定的作用。如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄;甲状腺功能低下、糖尿病;子宫肌瘤;铅、汞等金属中毒。只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，使粪便正常通行和排出体外。特别是早饭要吃饱，因为早餐后能引起胃结肠反射，有利排粪运动。
4便秘都有哪些害处
害处1——影响美容
虽说便秘不是什么大病，但它的危害是不可忽视的。首先，女性便秘，影响美容。便秘会增加女性体内毒素，导致机体新陈代谢紊乱、内分泌失调及微量元素不均衡，从而出现皮肤色素沉着、瘙痒、面色无华、毛发枯干，并产生黄褐斑、青春痘及痤疮等。
害处2——导致生殖系统疾病
1、便秘还会引起轻度毒血症症状，如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力，久之又会导致贫血和营养不良。
经常排便用力，还会促使痔疮的形成。
2、对于女性来说，便秘可使乳房组织细胞发育异常，增加诱发乳腺癌的可能性，每天排便的女性患乳腺癌的概率为5%，每周排便2次以下的女性患乳腺癌的概率为25%。
3、此外，国外一项最新研究成果表明：育龄女性便秘，会丧失生儿育女的机会，因为粪便中有一种特殊的化合物，会妨碍排卵而导致不育。孕妇便秘，还有可能造成胎儿畸形甚至流产。
4、发病者女性多于男性。女性由于活动量少，饮食精细，加之其自身的生理特点等原因，相对男性来说更容易患便秘。有资料显示：大约有1/4的成年人在三个月内曾发生过便秘，其中女性便秘的发生率是男性的两倍。而且，女性便秘发病率有上升趋势。
5得了便秘怎么缓解才有效
1、多吃粗粮食物：少吃精制食物多吃天然食物：现在的食物多含有很多添加剂，所以越是天然、未经加工的食品对身体的负担和损害越小，比如说粗粮、豆类、 酵母，吃这些自己烹饪，非包装类的食物能够恢复肠道的紧张力，还有可以增加B族维生素，也能防止便秘。多吃蔬菜水果：蔬菜水果比如香蕉一类的能够润肠通 便，还有苹果等纤维含量比较高的能够增加大便的体积，从而促使人们更快速的排便。能够改善便秘的蔬菜水果有：熟香蕉、苹果、芹菜、胡萝卜、柚子、核桃、核 桃仁、糙米、红薯等。
2、晨起定时排便，定时排便，在晨起或早餐后如厕。由于早餐后结肠推进动作较为活跃，易于启动排便，故早餐后一小 时左右为最佳排便时间。不要忽视便意，更不能强忍不便。更为重要的是蹲厕时间不能过长，不仅使腹压升高，还给下肢回流带来困难。最好采用坐厕排便，便后用 免蹲洗臀盆清洗会阴部和肛门，既卫生又避免长久下蹲增加腹内压。
另外，除了要做到以上的两点外，在平时还应该多喝水。这是由于水在人体 内起到一个润肠的作用。如果缺乏水分，形成的大便就是干燥坚硬，所以排不出。就很容易出现便秘的情况。尤其是在吃了很多干燥的食物，零食、面粉一类的纤维 含量很高的食物后，也要及时补充足够的水分进行消化。