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孕妇吃濑尿虾的好处和禁忌,孕妇吃濑尿虾的好处和禁忌有哪些

想必大家都知道虾的种类有很多,其中濑尿虾,就是众多种类的中的一种.跟其他种类的虾类相比较濑尿虾在外形上不一样,不管是从它的体型上还是外观上都会有所的不同,但是即使是这样,也不影响濑尿虾的营养成份以及其价值.也正因为如此濑尿虾在价格上也比其它的虾要贵上许多.

目录 食用濑尿虾的注意事项 孕妇吃濑尿虾的好处和禁忌 濑尿虾的适宜人群 濑尿虾的营养价值 濑尿虾如何挑选

1食用濑尿虾的注意事项

  食用濑尿虾的注意事项

  濑尿虾又叫虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾。

  濑尿虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类为肉食性,多捕食小型无脊椎动物;此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

  濑尿虾性情凶猛,视力十分锐利。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳,享用内里的肉。

  色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

2孕妇吃濑尿虾的好处和禁忌

  因为濑尿虾也是众多虾的种类中的一种所以说孕妇也可以食用而不用担心它会对孕妇和肚子里的小宝宝造成不利的影响.既然对食物要非常小心的孕妇都可以食用濑尿虾的话就更不用说一般的人群了.

  虾蛄,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea).

  全为海生.掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带.中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布.

  南海种类最多,已发现80余种.中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、攋尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾不才、水蝎子、皮皮虾,等.

  濑尿虾有活血的作用,吃多了容易引起流产的,建议孕妇饮食以营养丰富,健康为主.

  孕妇可以吃濑尿虾.孕期吃时令的水果就好.不过不要吃山楂,木瓜,苦瓜这些都会刺激子宫收缩,诱发流产的.芦荟含有大黄素,导致腹泻.油菜在怀孕早期也要少吃.可以吃卷心菜-含叶酸;菠菜-有利胎儿大脑神经发育,防止胎儿畸形;苹果-减轻怀孕期间不良反应;柚子-含天然叶酸,促进胎儿正常发育.

  但任何东西都不要多吃,这属于偏寒的食物,而且肠胃不好吃多了容易出问题.怀孕后期不能吃了,否则蛋白质过高的后果导致你以后的小孩会生湿疹!!

  不过就像上面所看到的那样,虽然说孕妇可以食用濑尿虾而且对孕妇的身体也有一定的好处但是要注意的就是不要一次性吃的太多,也不要连续很久就食用,如果是这样的话那反而还会给孕妇带来负面的影响.不只是濑尿虾不管是什么东西都不应该一次性吃的太多.

3濑尿虾的适宜人群

一般人均可食用。

  老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

  宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为痛风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

4濑尿虾的营养价值

 濑尿虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  濑尿虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

  日本大阪大学的科学家发现,濑尿虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5濑尿虾如何挑选

  吃虾一定要懂得选购,濑尿虾同样也需要注意选择新鲜优质的,最好是有膏脂的,风味和营养都更好。每年的四五月是吃濑尿虾的最佳时机,肥美的濑尿虾脑部满是膏脂,令人垂涎不已。

  首先,很多人可能都不知道雌濑尿虾的肉质比雄的厚,想要选择膏脂丰富的濑尿虾,那么最好是选购雌虾。雌虾与雄虾最大的区别在于,雌濑尿虾在腹部靠近头颈的位置,有三条乳白色的横线。雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部,非常好吃,而雄的则没有。

  其次,大家可以从虾的外观来判断其是否新鲜。一般来说,头部与身体连接紧密的濑尿虾比较新鲜。从体积来看,很多人惯性的会选择大只的虾,实际上,很多小的濑尿虾更加肥美,尤其是小的母虾。如果虾头疲软,那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。

  再者,如肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。优质新鲜的濑尿虾捏起来肉很结实,呈青绿色,虾壳的光泽也是自然的,非暗淡的,在阳光下闪闪发光。

  最后,辨别膏黄是否丰满的方法也比较简单,只需将其背部对着光线,如能清楚地看见一条黑痕纵贯头尾,即是膏脂丰富的濑尿虾。如果是煮熟的濑尿虾,那么,可以将其腹朝上,如腹部左右各长出一只细小的短脚系无膏,反之即有膏。