女性春季吃什么好,女人春季养生吃什么食物好
对于注重养生的人群来说,千万不要错过春季最佳的养生时机,春季的时候万物复苏,在这样的季节里只要注意好饮食是很容易做好相关的保健工作的。那么春季养生吃什么比较好呢?下面给大家介绍女性春季养生吃什么比较好,供大家参考。
目录
1女性春季吃什么好
百花炒素---补钙健骨冠军
谈到黄花菜,大家可能会很奇怪,黄花菜很好吗?是的,它真的非常棒,它还有个名字叫忘忧草,也叫健脑菜。其蛋白质含量可以和肉类媲美;维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜;维生素B1、B2名列前茅;钙质当属冠军,每100克高达301mg,和它比起牛奶显得逊色很多,只有104mg;含钾量是我们公认的补钾食物香蕉的2倍还多;丰富的粗纤维能促进大便的排泄,预防便秘,防止肥胖;另外,含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物。由于黄花菜还富含丰富的镁,镁本身就是骨骼的成分之一,而充足的镁和钾会有利于减少尿钙的流失,另外黄花菜中还含有丰富的维生素K,可以帮助我们的钙沉积,被人体更好的利用。所以,黄花菜拥有超高的钙来源,又可以帮助钙沉积,同时避免钙流失,毋庸置疑就是种补钙的佳品。。
主料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳各少许、豆干、青椒2只、鲜百合100克。
配料:菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法:
1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。
2、点火、倒入少许葵花籽油烧至八层热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。
此菜营养丰富,滋味独特。黄花菜的高营养,配以润肺养肤的百合,清垃圾助减肥的木耳,延缓衰老的豆干,补充维C的青椒,都让这道菜使众多女性青睐不易。
注:黄花菜虽好,但由于含有秋水仙碱,吃之前一定要浸泡两个小时左右,才可安全食用。
白灼芥兰---美白润肤冠军
如果说黄花菜是含钙只最,那么芥兰则是绿叶蔬菜维C之最,维生素A之最,其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。由于含有非常高的维生素C和维生素A,有含有多种矿物质,所以对女性延缓肌肤衰老,美白,滋养肌肤芥兰是上上之选。
主料:芥兰
配料:蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝。
做法:
1、将芥兰去掉老根、老叶,用小刀将底部的表皮削去;
2、蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁。
3、处理好的芥兰放入锅里,汆烫30秒后关火,利用余热保持30秒,迅速捞起浸泡在冰开水里。
4、倒掉锅里的水,加入适量花生油、几滴香油,放入姜丝、葱丝煸出香味,剔出葱姜丝不要;
5、将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水份,铺在盘子里,先后均匀的浇上2料、4料即可食用
芹菜百合---纤体润肺冠军
芹菜中含丰富的多种维生素和矿物质,其中铁和胡萝卜素、钾较为丰富,铁含量为蕃茄的20倍左右。芹菜对人体最大的贡献莫过于帮助降低血压和利尿消肿,另外芹菜也是一种高纤维食物,可以有效的帮助我们派出体内的油脂和垃圾,有清肠瘦身、预防结肠疾病的功效。
百合,除了多种维生素和矿物质外,还含有一些特殊的营养成分,作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用,经常食用可以去火,加快皮肤细胞的新陈代谢,起到润肺止咳,养心安神,美容养颜的作用,对女性的肌肤可谓是有内而外的滋养。
这两者的结合,非常适合春天干燥、滋补、瘦身的需求。
主料:西芹250g,鲜百合1头。
调料:蘑菇精、盐适量,橄榄油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)。
做法:
1、芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。
2、炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。
3、待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。
海带豆腐牡蛎汤----滋补瘦身冠军
先说海带,它含有的胶质和岩藻多糖,可以增进肠道蠕动,促进排便,还可带走体内的油脂和毒素,丰富的钙、铁,对于女性有其特殊的作用,它可以促进血红蛋白的生成,促进氧的输送,使皮肤光洁、红润美丽,而海带的热量几乎为零
豆腐一直是女性延缓衰老,补钙补充蛋白质的首选,且营养素均衡易于人体吸收,不含胆固醇。
牡蛎,是男女都非常适用的滋补佳品,是常用在临床上治疗的主要饮食,矿物质尤其丰富,热量很低,对于虚损劳疾,阴虚血亏都有非常好的效果
主料:新鲜海带1根、牡蛎肉100克、南豆腐100克。
配料:葵花籽油10克、姜片3片、盐2克、白胡椒粉2克。
做法:
1、新鲜的海带一根,有效去除海带苦涩味的办法就是:放在锅里蒸5~10分钟:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干净。
2、热锅放一勺油,爆香姜片,加入切好的海带段,继续炒1分钟,加入适量的水煮滚,加入切小块的南豆腐,牡蛎,转小火5分钟就可以了。
3、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
除此之外,上汤菠菜、鲍汁娃娃菜、虾仁西兰花、鳕鱼煲豆腐、西红柿牛腩汤等,都是这个季节不错的选择,热量不高,滋补、瘦身、美容防困倦,尤其适合办公室一族。
2女人春季美容吃什么水果好
1、柠檬
柠檬中的维生素C特别丰富,只要你想美白,应该都会想到柠檬,柠檬中含有柠檬烯、苦素、枸橼酸和维生素A、B、C、D、E,能有效去除疲劳感,改善肌肉的工作能力,活化皮肤表皮细胞等多重保健功效。
2、葡萄
葡萄中的类黄酮是一种强力的抗氧化剂,可抗衰老,也能抑制自由基,镁、B族维生素作为活力成分,可起到保护肌肤的作用;此外葡萄多酚是最为强有力的抗自由基分子。
3、奇异果
奇异果中的果酸可抑制角质细胞内聚力及黑色素的沉淀,有效地去除或淡化黑斑,改善干性或油肌肤。水蜜桃水蜜桃有补血活血、生津涤热,给人好气色,桃子中的糖分较高,不宜多吃,以免发胖,适当的吃可改善肌肤的弹性。
4、木瓜
木瓜有美白、丰胸的效果。木瓜可以炖汤或是加蜂蜜蒸木瓜,是丰胸的上品,木瓜中内含有木瓜酵素,能分解蛋白质和糖类,更能分解脂肪帮助减肥。
5、樱桃
樱桃中含有果酸,用于外敷,可去除老化角质,如果涂抹在皱纹处,可美白红润肌肤,去皱清斑,樱桃中的维生素C是重要的抗氧化剂,可美白,防止黑色素形成。
3适合女性秋季喝的汤都有哪些
一:鲜百合白莲汤
材料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
做法:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
二:明虾炖白萝卜
材料:原料:白萝卜一根,明虾300g,清水6大杯,白果数个,枸杞一勺
做法:1、白萝卜切大块,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;
2、倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;
3、喝的时候按自己的口味加盐调味;
4、煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化。
三:冬瓜西芹炖瘦肉
材料:冬瓜半斤,西芹2两,瘦肉1两,香菇1朵。
做法:冬瓜、西芹切成小块,香菇用热水泡10分钟。 将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里,加满水,加盐,用大火炖35分钟。 起锅时可加少许的鸡精。
4女性春季上火吃什么降火
降火第一果:草莓
早春第一果,首推当属草莓,尤其是对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节,还能帮助提神醒脑。
不过,草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
降火第一菜:白菜
春天气躁,呼吸道系统疾病尤其高发,很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜,白菜当属第一。别看它是冬天的主打菜,初春照样扮演降火清热的重要角色。
将白菜和百合、再加上点山药一起炒,口感很好。这些都是白色食物,白色入肺,因此清肺火、止咳的效果比较好。大白菜味甘性平,可除烦解渴、清热解毒,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。
降火第一粥:荞麦粥
因饮食或作息不规律导致胃火上涨,可以说是每个季节都易发生的事,春季也不例外。而降胃火,喝清淡的荞麦粥,是不错的应对之道。
荞麦味苦、性甘,去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。
做粥时,最好搭配点其他的食材,如肉丝、黄瓜等,能避免荞麦的粗糙口感。
降火第一肉:鸭肉
肉多而生火多痰,很多人因此顾忌而不敢多吃肉。其实,春季吃肉,不妨多选鸭肉。中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便,这是多数温热性肉禽类所少见的。
因此,吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质,又清凉不上火。但需要注意的是,最好不要用整只鸭子炖来吃,而是用几块鸭肉搭配春笋来炖。春笋性凉能去火,也有升发阳气的作用。而且,和鸭肉一起炖,还可以去鸭肉的腥味儿。
5女人春季吃春笋好吗
春笋的营养非常丰富,特别是其中的植物蛋白、胡萝卜素、纤维素、各种维生素、钙、铁、磷等微量元素的含量也都是非常丰富的,因此从养生的角度上说春笋具有很高的营养价值。
帮助消化预防便秘
因为春笋的粗纤维含量特别的丰富,因此常吃春笋可帮助消化,预防便秘,特别是对于消化功能不是很好,长期久坐,便秘的人更可适当的吃些春笋。
补血益气
春笋中含有丰富的植物蛋白,特别是胡萝卜素的含量非常之高,因此对于皮肤暗淡没有光滑,手脚冰冷的人群适当多吃春笋有一定的补益作用。
保护视力
研究发现春笋中的维生素A的含量也是相当丰富的,而维生素A是合成视网膜细胞感光物质的重要成份之一,因此对于电脑一族适当吃春笋更有利于保护视力,预防视力下降。
减肥的作用
因为春笋本身就是一种低脂食物,加上其具有吸附脂肪的作用,因此常吃春笋还具有减肥消食的作用。
健脾
中医认为春笋适用于脾气虚弱,身体素质差,食欲不振的人经常食用。
事实上春笋不仅具有很好的养生价值其还具有很高的药用价值,特别是对咽喉部具有很好的湿润和物理治疗的作用。
民间还有用春笋同粳米一起熬成粥辅助治疗小儿麻疹;用春笋煮片治疗执业痰咳喘;春笋煎水当茶饮可起到解酒的功能等等,总之可以说春笋是一种养生价值和药用价值很高的食材。
也正是因为这样所以老百姓餐桌上也有了很多关于春笋的美食,但是春笋虽好,也并不见得每一个人都适合食用春笋的。
因为春笋性寒所以体虚寒的人,处于经期的女性都不适合大量食用春笋。
春笋中的粗纤维素含量非常多,如果大量食用的话则会造成消化困难,就是消化不良,所以对于脾胃虚弱,平时消化功能就不是很好的人也建议不要食用太多。
另外对于有肠胃或者肝硬化疾病的患者也最好不要过量食用春笋,否则非常容易引起胃出血,加重病情等。
过敏体质者,正在生长发育的青少年等等都是不适合过量食用春笋的。
另外健康的人每日食用春笋的量也不可过多,食用最好控制量。
而眼下正是春笋上市的季节,所以建议大家除了要了解春笋的养生保健功效,了解其食用禁忌之外,其实还要注意不同的春笋其口感、营养成份也都是不同的。
比如说底部的春笋的肉偏白,吃起来相对较老,比较适合用煨或煮的方式进行烹饪,中间部分的春笋较颜色较为嫩黄,口感相对较好可以切成丝做菜等等。
