孕妇能吃泡椒凤爪吗，孕妇能吃泡椒凤爪吗前三个月
泡椒凤爪味道微辣，皮韧肉香，泡椒凤爪有开胃的作用，可以促进血液循环，而泡椒凤爪还有消除水肿的作用。不少喜辣女性朋友都喜欢吃泡椒凤爪，那怀孕之后孕妇能吃泡椒凤爪吗?孕妇吃泡椒凤爪好吗?下面，小编就来给大家分析一下“孕妇能吃泡椒凤爪吗”的相关知识!
目录
1泡椒凤爪的制作方法
材料：鸡爪900克，野山椒一瓶(360克)， 白醋200克，糖3小勺，盐10小勺 。
做法：
1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲。
2、入锅煮15分钟左右，最好加一块姜一起煮 ，随后立即泡入冰水中 ，反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻。
3、准备个足够大的容器，倒入白醋 ，在依次放入白糖、盐，搅拌均匀。
4、将整瓶野山椒连汤汁倒入 。(这里可根据个人口味适量减少，孕妇可少辣)
5、将冷却的鸡爪放入容器中 ，加入适量凉白开水。
6、盖上盖子入冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。
2孕妇能吃泡椒凤爪吗
泡椒凤爪是我们生活中的一中美食，既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，各处市场都有销售，具有脆香鲜辣、开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，泡椒的劲辣味道都沁入在凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。在一定程度上也具有祛脂降压、养颜护肤的营养功效。
女性在怀孕期间，十分注重饮食的安排，要求营养丰富，结构合理，饮食清淡，保证孕妇自身和胎儿对各种营养的需求，也通常都会注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止对胎儿产生影响。
现在市场上所销售的泡椒凤爪多为包装食品，十分劲辣，且含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤;再者，泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。因此，对于孕妇来说，最好还是不要吃泡椒凤爪。
3孕妇吃泡椒凤爪的注意事项
孕妇怀孕期间就注意饮食，应合理安排饮食，注意营养的补充，另外饮食上应以清淡为主，少吃辛辣或有刺激的食物。
泡椒凤爪是属于辛辣食品，辛辣的食品对孕妇有刺激作用，少量摄取是可以的，但多了就会刺激肠胃，严重时会给胎儿健康造成危害。若孕妇的肾脏情况欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。
泡椒凤爪虽是生活中的一种美食，但孕妇为了胎儿健康，最好还是少吃。有些嘴馋想吃的孕妇，在购买时也要注意看包装袋是否漏气，是否在保质期内，如果有问题千万不可食用。
4孕妇为什么不能吃泡椒凤爪
原因一：泡椒凤爪是腌制食品
目前市面上所销售的泡椒凤爪大多数是包装食品，味道十足，食用后辣味久久不能停。并且含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤;再者，泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。因此，对于孕妇来说，最好还是不要吃泡椒凤爪。
不仅是孕妇，对于普通人群来说也是不宜多吃泡椒凤爪等腌制食品的。常吃腌制食品对对人体健康不利。这是因为食物腌制后，其所含的蛋白质和维生素损失较多，维生素C几乎全部损失。而腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。
其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。所以，腌制品营养受损且有害，不是人们的理想食品，以少吃为宜。
原因二：泡椒凤爪是辛辣食品
泡椒凤爪过于辛辣，不适宜孕妇食用。女性在怀孕期间，十分注重饮食的安排，要求营养丰富，结构合理，饮食清淡，保证孕妇自身和胎儿对各种营养的需求，也通常都会注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止对胎儿产生影响。
泡脚凤爪味道一般都非常酸辣，所以孕妇最好还是少吃为好。如果确实是馋得紧，那也最好是自己在家里做，可以保证卫生，但孕妇还是应该尽量少吃，以免吃过辣上火而带给胎儿，影响胎儿正常发育以及胎儿出生后的健康成长。
辛辣的食品还对孕妇的肠胃有刺激作用。少量食用问题不大，多了就有可能诱发肠胃炎，严重的还可能流产、早产，是应该控制的食品。若孕女的肾脏欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。
5 四川正宗泡椒凤爪的制作方法
泡椒凤爪的原料
泡椒凤爪的原料是比较复杂的，但仔细找找就能备全的哟!想吃好吃的，就要多费点功夫咯!
1、香料：子弹头椒辣椒(只有这种才够辣!)，姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮
2、配料：料酒、糖，盐，味精，超市里购买的瓶装泡椒。
3、原料：鸡爪子(想吃多少买多少，不过如果是初次做，建议买少一点，吃了好吃再做)
四川正宗泡椒凤爪的做法
1、先处理凤爪：购买时要挑选白白嫩嫩的，买回家以后将趾甲剪掉、剁开，洗干净。如果买的是冷冻鸡爪，要用自来水泡上一段时间，直到血水泡出，鸡爪变白。切好的鸡爪用流动的清水多洗几次，这样能够去除里面的角质，泡出来的鸡爪比较清爽。
2、制作泡鸡爪的水：泡椒水一般与鸡爪的量成1：1比例。切姜片和泡椒，准备一碗冷开水，放入花椒、姜片，加盐、鸡精，备用。
3、腌制鸡爪：在鸡爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮、子弹头辣椒和花椒。然后将白酒倒入，和香料混在一起，并加少许的盐，腌制一个小时的时间。
4、煮鸡爪：适量冷水上锅，加入刚才腌制鸡爪的料，待水煮沸，放入鸡爪。煮3-5分钟，鸡爪熟了捞出晾凉，不要煮太烂，否则就没有韧性了。可以再用凉水洗一次鸡爪，把胶质洗掉，做好的泡椒凤爪就不会结冻。
5、泡鸡爪：鸡爪晾凉之后，准备一个能装下所有鸡爪的容器，加入瓶装泡椒水。然后将鸡爪放入容器，再加入一点泡椒水，盖住鸡爪一半后，再加入第二步制作的水直到刚盖住鸡爪，再放适量白砂糖，白醋和料酒。无辣不欢的人还可以再加入一些辣椒和姜片，泡椒姜片也是很好吃滴~
注意泡椒和凤爪一定要交替放入，可以让辣味贯穿到所有的凤爪中去。就这样一直泡两天左右，中间要注意翻动几次，会更加入味。