女人多吃醋可预防妇科病,吃醋对妇科病有影响吗
醋不只能调和菜肴滋味,增添鲜喷香,另有诸多药用。中医认为酸入肝,肝主血。许多妇科病由肝经不舒引起,醋味酸,专入肝经,能增强药物疏肝止痛作用,并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。因此女性多吃醋可预防妇科病,请看下面介绍。
目录
1不适合吃醋的5类人群
1.对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
2.正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
3.服“解表发汗”的中药时不宜
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
5.骨折的老年人避免吃醋
另外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
温馨提示:以上5类人群不适合吃醋,生活中就尽量减少食用量,以免食醋过后对身体造成影响。
2女人多吃醋可预防妇科病
“醋制”是中药炮制中首要的炮制方式,中医临床常用醋与各类药物共制,如常见的妇科用药醋柴胡、醋当归、醋白芍等,治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。如将喷香附分成三份,散漫用盐、醋、黄酒浸泡,制丸内服,可调经止痛;将地榆50克(烧炭),米醋50克,以水共煎服,适于血热月经由多、血热崩漏;又如《增订阅历集》记实有治疗赤白带下的药方:贯众一个全用,刮去外相,以米醋蘸湿,慢火炙热碾碎为末,空肚以米汤送服,每次服二钱,治湿热引起的女性赤白带下。
食醋还具有美容驻颜的作用,经常饮用保健醋和醋制品能使皮肤光洁精致,皱纹裁减,容颜滋润健美。历久维持用稀释的醋洗脸,另有利于面部的皮肤营养。将醋与甘油以5∶1的比例混淆涂抹皮肤,历久维持能使粗糙的皮肤渐渐克复细嫩;每晚就寝前用醋涂抹发根的皮肤,还能裁减头皮屑的生成;每晚临睡觉前饮用少量醋,既有助于睡眠,又有利于皮肤的颐养。
3如何正确吃醋
现代社会中,我们每一个人每餐都不能少了食物吸收营养,不过,你知道吗?每天餐饮食物不但带给男女老少身体的物质元素,并且还有对体质增强有明显的成效和作用哦,此刻本人就为伙伴们转发一篇文章“正确吃醋的方法”,快来读读吧!
话说酱油大有东方独霸的骄傲,而醋则是世界的共同文化。当下,美国食醋年消费量位居世界第一,其次为日本,德国居第三位。涵盖贯通咸、甜二味的醋,在少盐多醋的潮流中,静悄悄地绽放,当仁不让地演绎着酸的魅力,成为味觉享受和保健养生的亮点。 酒为百药之长,醋又曰苦酒,古时之酒贮藏不佳,稍不小心就成了醋,醋酒同源,由此可知,酒不可暴饮,醋亦然。适量吃醋是健康人生的美好点缀,其功效可圈可点。
但是,确乎醋对健康的裨益,并非健康的必要条件,打造健康之躯并非一定要喝醋。所以,不必对醋怀抱过高的健康期许,不必让醋承载过度的保健解读。我在此稍微给嗜好醋,敬仰醋的人们提个醒,凡事过犹不及,醋亦如此,切切注意时间、分量以及其他种种,列举一二如下:
一则,空腹虽利于醋的吸收,用心虽佳,但并不利体,不可空腹喝醋,最好选择就餐之间,或者进餐之后适量用醋;
二则,原汁原味虽好,但不适用于喝醋,尽量不要直接喝不稀释的醋,稀释之后再吃,就着食物一块吃可以减少醋对食道和胃粘膜的刺激;
三则,纵使打翻了醋坛子,也要悠着喝,喝醋不是韩信点兵多多益善,每日酿造果醋的饮用量不要超过50毫升,也就是一两为佳,酿造米醋和陈醋则最多不宜超过10毫升;
四则,醋饮料的标签看仔细,不要因为一个醋字就忽略了其主体和实质,酿造无添加的水果醋有益无害,香精和色素配制出来的醋饮料有害无益;
五则人之琼瑶,你之毒药。胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者,醋在饮食中只适宜扮演调味品的角色;
六则注意一些药物禁忌,在吃碱性药物的时候,在吃抗生素的时候,不要同时刻饮用醋,醋作为烹调佐料则不必忌讳;
七则用醋较多的菜肴不能加味精,味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,就会不知不觉加了很多味精;
八则资源化循环利用是低碳生活好品质,但切切不可用废旧塑料饮料瓶来装醋,买醋的时候也选择玻璃瓶装的,不要选塑料瓶装的。
最后说一个极端例子增强各位嗜醋看官的印象,,一名笃信食醋能美容养颜健身康体的女士,每日坚持喝醋半斤,如此这般半年之后,肤质体质未见改善,倒是食道已然被大剂量高浓度醋长时间刺激而灼伤糜烂;
还有就是自小就耳熟能详的古老方法,被鱼刺卡了周围人通常就会建议喝醋,体外实验证明鱼刺浸泡在食醋里需要半个小时才有些软化,可想而知,喝醋解辞,醋在咽喉食道中过,亲密接触的时间实在有限,岂能奈何鱼刺?倘若达到浸泡的境界,食道粘膜和胃粘膜当也是不堪其酸了。
经过这次的讲解,伙伴们有何感想?都清楚了本文所说的进食重点,想拥有健康的人心中都清楚了吧!多吃醋好处多,注意正确的方法,遵循上文降到的七个原则才是真正的健康有益。
4经期可以吃醋吗
醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。
食醋因原料和制作方法的不同,可分为发酵醋和人工合成醋两种,其品种主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料为高粱、黄米、麸皮、米糠、盐,经醋曲发酵后制成,呈浅棕色,香味浓郁,质量较好,适合于蘸食和炒菜;熏醋原料除无黄米外,基本与米醋原料相同,发酵后略加花椒、桂皮等熏制而成,颜色较深,以存放时间长者为好,适合于蘸食和炒菜;白醋(又称醋精)为冰醋酸加水稀释而成,醋酸的含量高于米醋等,酸味大,无香味。浓醋酸有一定的腐蚀作用,使用时应根据需要稀释和控制用量。
烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如:磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
营养价值
1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;
7. 醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。
食用效果
醋味酸苦、性温,入肝、胃经;
有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效;
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。
适用人群
一般人群均可食用
脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
5女性吃醋都有哪些好处
醋在中医药中自古以来就是一味重要的中药,其性味酸、苦、温。功能活血散淤,开胃消食,消肿软坚,散瘀破结,解毒杀虫,治癣疗疮等。如《随息居饮食谱》曰:开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹鳞介诸毒。
醋又因它是酸性食物,药物的典型代表,一般多作药引用,并以此来加工炮制中药,如醋炒柴胡、醋炒鳖甲等。醋除内服之外,还常可作为外用药,以其调制外敷中药。竟然醋好处那么多,那对于女性来说,它究竟有什么功效呢?
对付“三高”显奇效
“血糖高、血脂高、血压高”被称为“三高”,“三高”的形成正是由于生活水平的提高而造成的大鱼大肉过量进食的结果,这是众所周知的。而鲜为人知的是,“吃醋”正是对付“三高”的简单而有效的方式。一方面是因为醋能够扩张血管,帮助消化吸收,另一方面,是因为醋可以调解人体的酸碱平衡。人们平时所吃的大鱼大肉,都是酸性食物,食用过多,就会引起体内酸度增高从而导致酸碱失衡,要想酸碱平和,必须食用碱性食物来中和。醋在入口之前是酸性食物,然而在入口之后,与体内的胃酸发生反应,便生成碱性物质,可以和肉类食品酸碱中和。除此之外,醋可以扩张血管,从而达到降低血压的效果。
远离肥胖防感冒
醋可促进新陈代谢,防止脂肪沉积。早在《本草纲目》就有记载,“醋能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药”。另外,适当喝醋或柠檬酸可以抵挡病毒,有助于防治感冒。需注意的是,正在服用某些西药者、服“解表发汗”中药者、胃溃疡和胃酸过多者、低血压者、骨质疏松患者不宜喝醋。在烹调中,您也别忘了“添油加醋”。醋溜土豆丝、醋溜白菜和糖醋鱼,味美营养丰富;在骨头汤或蚬蛤类海鲜汤中加点醋,钙的摄取量就可以成倍增加。平时喝饮料,也不妨多选择果醋和酸奶。
杀菌防腐
杀菌防腐是醋的“拿手”本领哦,我国古代曾有“疫病流行之时,烧石浇醋,其蒸气熏居室,能够驱逐传染之疫气”的记载。从前的人还以醋淹渍鱼肉和蔬菜,以保藏食品,这些都体现了古人聪明之处,在没有防腐剂的时代,醋与盐曾同时被当做最好的防腐剂。
此外醋吃得不对,也会让健康受损。比如老年人每日对醋的摄取不应过量,否则会影响钙质的吸收,使骨头变脆易骨折;醋不能空腹食用,如果是喝醋的话一定要注意稀释以减少对胃的刺激。还有就是,千万别情绪上经常“吃醋”,这可不利于你家的家庭和谐哦
