孕妇能吃醋栗吗,帮我解答一下孕妇可以吃醋吗
醋栗为虎耳草科植物山麻子的果实,浆果球形,径7~9毫米,红色,果期7~8月,采取成熟果实,晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。那么,孕妇能吃醋栗吗?下面我们就来为大家详细介绍一下。
目录
1醋栗的介绍
醋栗,又名灯笼果,英文名称:gooseberry。果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果。 醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的。
红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高 1~115 cm,果实成串着生在果枝上 ,红色 ,故名红醋栗。醋栗是中国重要经济树种之一 ,果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值 ,还可作观赏树种。红醋栗可用作解乏,治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸,该酸主要蕴藏在植物油中。
醋栗为落叶灌木,株丛矮小、开张,新梢上布满锐利的刺。分枝力和延长枝生长势均弱。一般株丛基部都有发达的基生芽,每年都可萌发出基生枝,因此基生枝抽生能力强,常从一个株丛内发出50个以上的枝,因而影响多年生枝的生长势及寿命。醋栗寿命一般为7~8年,盛果枝龄为3~4年。
醋栗新梢下半部是叶芽,中上部多形成花芽。花芽为混合芽,芽内花单生或2—3朵花聚生。结果后形成短果枝群或花束状果枝。短果枝寿命2~3年,以第一年浆果最大,故应经常更新。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
2孕妇能吃醋栗吗
孕妇是可以吃醋栗的。别看醋栗虽小,里面却蕴藏了大量的营养成分,维C、维B2等有各种维生素,锌、铁、锡、钾等人体必需微量元素,还有18种氨基酸、蛋白质等,营养价值可谓极其丰富。醋栗不只能医治伤风、加重喉痛,还能医治扁桃体四周脓肿。
红醋栗外面维生素C的含量是柑橘类生果的三到四倍。而且醋栗试试一种温性水果,对于孕期的孕妇来说,这是一种非常好的既不伤身又能补充大量营养的水果。而且醋栗的糖分含量并不高,含量在11%以下,孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。
3孕妇吃了醋栗会怎样
补充孕期营养
孕妇吃醋栗不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2,其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃,而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。
增强抵抗能力
孕妇吃醋栗能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮,而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用,因此使得醋栗对于准妈妈来说是不可或缺的健康水果。
降血压、降血脂
醋栗中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外,还具有软化血管、降低血脂和血压的作用,可以降低孕妇的高血压、高血脂。
保护孕妇皮肤
孕妇可能不知道吃醋栗还能保护自己的皮肤,使皮肤更光滑漂亮。因为醋栗果实中有大量的果胶物质,不管孕妇是吃醋栗还是把它直接涂在皮肤上,果胶物质就会起到很好的保护皮肤的作用。
保护胃部健康
孕妇吃醋栗能保护胃部。因为醋栗果实的主要成分是果胶,果胶对于胃粘膜有很好的保护作用,而且醋栗糖分不高。
4孕妇吃醋栗的注意事项
虽然醋栗的糖分含量低,稍微多吃也不会影响孕妇的身体。但是孕妇最重要的还是营养均衡,还是不应该过量食用单一中水果,而应该使用多种营养水果,确保营养全面而均衡。而且如果摄入了太过过量地醋栗,有可能会带来消化系统的问题,这对于孕妇来说可是不太好的。
另外,醋栗要当季的才好吃。醋栗在南方采果时间一般是五月下旬,而在北方一般是六七月份,购买醋栗的时候要注意是否当季哦!因为当季的醋栗才是新鲜美味又健康的,如果不是当季的醋栗,就有可能是用催熟剂催熟而成,美味度和营养度都会有所下降呢。
5醋栗的适用人群
醋栗一般人群都可以食用。醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。
1、孕妇也可以吃醋栗,不仅可以补充孕期营养、增强抵抗能力、降血压、降血脂,还能保护孕妇皮肤和胃部健康。因此,孕妇多吃有益无害。
2、肠胃不好的人吃醋栗可以保护肠胃,改善体质。醋栗中丰富的果胶对于吸附胃肠粘膜的细菌有很好的帮助作用,对保护肠胃很有作用。
3、醋栗的糖含量相对比较低,一般在5%到11%之间,,这对于三高人群和糖尿病人来说是个很好的选择,不会导致摄入过多糖分。
4、酒伤胃,喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用,但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡,做成醋栗酒,就能减轻酒精对胃粘膜的刺激,并且对胃起到一定的保护作用。
