香蕉冰糖汤这样做，香蕉冰糖煮水喝的做法
香蕉是“开心食品”，吃后可使人的心情变得愉悦。除此之外，香蕉还有促进肠胃蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用，实乃日常补充营养之佳果。但是，经常吃同一种东西总会发腻，这时我们可以换着花样吃香蕉，例如用冰糖炖着吃，既美味营养，还是治疗咳嗽的良方。那么，这道冰糖炖香蕉的功效有哪些?下面具体来了解下。
目录
1冰糖炖香蕉的食用禁忌
一、冰糖炖香蕉不宜过量食用。原因如下：
香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
二、冰糖炖香蕉不宜空腹食用。原因如下：
香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三、选材时，避免选用未熟透的香蕉。原因如下：
冰糖炖香蕉有一定的治疗便秘的作用，但是若选用了未熟透的香蕉作为原材料，则可能适得其反。因为生香蕉含有大量的鞣酸，而鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。
2香蕉冰糖汤这样做
香蕉冰糖汤的简介及特色
润肠通便，润肺止咳。大肠燥结，症见便硬难排，或便如羊粪，干结难出，或燥热之咳嗽，咽干口噪，或热病后烦渴欲饮;或习惯性便秘等。
菜系及功效：时尚饮品
香蕉冰糖汤的制作食材：
香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
香蕉冰糖汤的做法详细步骤
(1)香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。
(2)把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
3冰糖炖香蕉的功效
1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。
3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。
4、香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。
5、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
4香蕉有催熟作用吗
1、香蕉的催熟原理
香蕉中的催熟剂是乙烯激素，它能使果实中的淀粉含量以及可溶性糖都迅速增长，从而产生有机酸。当香蕉释放乙烯的时候，蒂中的细胞便活跃起来，尤其是果胶酶。
2、抑制乙烯是水果保鲜的方法之一
我们经常会将新鲜的水果安放在13-14摄氏度的环境中。科学实验证实，这个温度是最能抑制乙烯的浓度的热带水果很多都会利用这种保鲜方法。
3、香蕉可以催熟多种水果
我们可以 用香蕉催熟猕猴桃、柿子、苹果、以及没有成熟的香蕉。
不过，这种非自然的方法让水果成熟的确不是明智之举。因为这样的水果营养肯定比不上新鲜成熟的水果。且非自然催熟方法浪费人力物力财力。
5香蕉怎么吃好吃
香蕉泥的做法收藏
香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾等，对便秘的婴儿有辅助治疗作用。
用料：
香蕉70克、柠檬汁5克、白砂糖少许。
做法：
1、将香蕉洗净，剥去白丝。
2、把香蕉切成小块，放入海尔搅拌机中，加入白糖。
3、滴几滴柠檬汁，用海尔搅拌机搅成均匀的香蕉泥。
4、倒入小碗内，即可喂食。
小贴士：
1、要选用熟透的香蕉，洗干净。
2、生香蕉有涩味，不能给婴儿喂食。
3、白糖不宜放太多，如果喜欢纯口味，就不放白糖。
功效：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B1和C等具有润肠、通便的作用，对便秘的婴儿有辅助治疗作用。