吃百合的食用禁忌，吃百合的食用禁忌和副作用
百合不能和什么一起吃?说到百合花，大家都觉得它很美。其实，百合不仅可以作观赏用，还可以食用，且功效很多。但是食用百合也有一些禁忌，不能和一些食物一起吃。那么，食用百合有哪些禁忌?百合不能和什么一起吃?下面就跟小编一起来看看吧。
目录
1如何挑选百合
1、购买新鲜的百合时应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能已经烂心，此时就不宜食用了。
2、如果是购买干百合的话，则是已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。一等的干百合呈长椭圆形，表面类白色、淡棕黄色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样，无臭，味微苦。劣质干百合，含有杂质、烂心或霉变，味酸，有些还会有刺鼻的硫磺味，这是将陈年百合用硫磺熏漂的结果。
2吃百合的食用禁忌
百合不能和什么一起吃
猪肉
百合与猪肉是相克的食物，如果同时一起吃会引发食物中毒。
羊肉
羊肉与百合也是相克的食物，一起吃会引起腹泻。
百合的食用禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。
直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。
脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。
3百合能和猪肉一起吃吗
可以一起吃的。网上说百合和猪肉一起吃会中毒其实是不太合理的。荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。从营养学上讲，荤素搭配有互补性：荤食中没有的淀粉、纤维素、果胶和维生素C，在素食中样样都有;素菜中没有维生素A和维生素B12，荤菜特别是动物肝脏中有丰富的维生素B12，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。
百合配猪肉：百合富含黏液质及维生素，能保护血管、降低血浆胆固醇，有效预防高血压，降低血糖。食用百合还能增进大肠功能，促进排便通畅。百合能促进代谢降低血液黏稠度减少吃猪肉脂肪高副作用。猪肉属于“百搭”荤菜，配百合，有润肠效果。所以百合是能和猪肉一起吃的。
4百合花泡水喝的功效
百合花泡水喝的功效
日常可以多服用一些百合花茶，这样能够令身体更好的吸收百合花中所含有的生物活性，具有很好的促进身体健康、宁心安神、补中益气以及美容养颜的作用，并且由于百合花香气怡人，也能给我们一个美好的心情。具体的百合花泡水喝的功效如下：
第一：宁心安神
老中医告诉我们，百合花泡水喝之后对于神经衰弱的患者非常的有好处。如果身体出现了失眠多梦、记忆力下降以及头晕目眩还有记忆力下降的情况，可以将百合花泡水喝，或者是加入日常的饮食中，能够很好的滋补身体，令身体恢复健康。
第二：清心除烦
如果身体出现了心阴虚的问题，那么身体就会表现为精神萎靡，甚至还有可能出现心慌意乱、心跳加快还有心神不安、烦躁等毛病。而百合花具有宁心安神的效果，服用之后能够很好的缓解焦躁的心情，具有非常不错的安抚作用。
第三：补中益气
如果身体出现了食欲不振、精神萎靡、呼吸微弱还有口干舌苦等这些中气不足的情况，那么可以经常将百合花泡水喝，具有不错的补中益气的作用，有效的缓解身体不适情况。
第四：润肠通便
日常生活中，如果身体出现了便秘的情况，那么可以将百合花泡水喝，因为百合具有很好的柔滑以及通便的作用，所以服用之后便秘患者就算没有服用药物身体也能恢复健康，特别是由于体内焦燥所引起的便秘问题。
第五：养肺养胃
中医认为百合花性寒，服用之后具有清火润肺以及安神的效果，无论是百合花还是百合的茎都是可以入药，不仅可以作为一种中药，同时也是一种味道很不错的食材。百合花非常适合那些需要养胃或者是养肺的人群服用，例如是一些患有慢性咳嗽、口干舌燥、口臭或者是肺结核以及口舌生疮的患者服用，除此之外，一些心悸患者也是可以服用一些的，能够很好的缓解身体不适情况。不过需要注意的是，百合性寒，所以胃寒患者最好少吃，避免损害肠胃健康。
5女性吃百合的美容秘方
1.百合能红润肌肤
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质，能有效的改善贫血，避免了因贫血引发的皮肤苍白、唇色无华等容颜问题，起到红润肌肤的功效。
2.百合能细腻肌肤
百合中B族维生素的含量也很高，B族维生素利于滋养肌肤、减少皱纹、消除斑点、健美皮肤。
3.百合能排毒、养颜
百合中含有丰富的果胶，这能加强大肠功能，促进排便，排便通畅，身体中的毒素便能排出体外，起到排毒、瘦身、养颜的功效。
4.百合能润泽皮肤
百合甘凉清润，入心肺二经，具有清肺润燥止咳，清心安神定惊的功效。肺经得到润泽，皮肤也会水嫩;心神安定，气血充盈，皮肤也会润滑、光亮。
银杏芦笋炒百合
材料：银杏，辅料：百合，鲜芦笋，胡萝卜，调料：盐，鸡精，白糖，水淀粉。
做法
1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片。
2、坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用。
3、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒。
4、加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
蜂蜜百合花茶
材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容养颜。