春季吃樱桃禁忌，吃樱桃的7大禁忌
春天里吃樱桃是比较合适的。樱桃素有春果第一枝的美誉，樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。虽然樱桃的食疗作用很大，但切记吃樱桃的禁忌，赶紧跟小编一起来看看。
目录
1吃樱桃竟有这6大好处
1、补血养血
适用于各类贫血及月经超前，月经推后，月经量少，月经过多，久不受孕，头晕目眩，视物昏花等。
2、养颜祛斑
面色萎黄，面无红光，皮肤黧黑，干枯乏润，皱纹早生，面部色斑等。
3、祛风胜湿
适用于痛风、关节疼痛，屈伸不利，肩颈疼痛，腰腿疼痛，筋骨不利，肢体麻木，半身不遂，冻疮等。
4、益气养心
适用于病后体虚，神疲乏力，记忆减退，饮食减少，心悸怔忡，恶梦纷纭，失眠多梦，早醒易惊。
5、活血祛瘀
适用胸闷胸痛，跌打损伤，行经腹痛，乳房胀痛，症瘕包块，经闭不行，脘腹冷痛，头痛日久，两目暗黑，肌肤甲错、皮肤紫癜等。
6、收敛固涩
适用于夜尿频多，泄泻日久，带下量多，崩中漏下，遗精滑泄，自汗盗汗，久咳久喘，手足多汗等。
2春季吃樱桃禁忌
1.樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食
3.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
3樱桃怎么吃最好
1、樱桃甜汤
材料：鲜樱桃2000克，白糖1000克。
做法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。
功效：此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2、冬菇樱桃
材料：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。
做法
1、水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;
2、炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐;
3、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。
功效：此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3、樱桃酒
材料：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。
做法：樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。
功效：此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。
4、樱桃酱
材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。
做法
1、选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;
2、将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;
3、煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
功效：此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。
5、樱桃汁
材料：樱桃80克，冷开水1杯。
做法：樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。
功效：此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
6、樱桃银耳
材料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
做法
1、银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;
2、汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸;
3、起锅倒入银耳碗内即成。
功效：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。樱桃银耳是体质虚弱、面色黯淡、软弱无力的女性的食疗佳品。
酸甜樱桃豆腐
主料：樱桃、豆腐。
辅料：糖、淀粉、醋、生抽、盐、味精。
做法
樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟。
樱桃豆腐酸甜可口，美味诱人
豆腐切成小丁备用。
取一碗，加入 糖 醋 生抽 淀粉 盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出后，下入腌制好的樱桃和汤汁，再倒入料汁。
倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开，转小火，烧至汤汁粘稠。加入味精调味即可。酸甜樱桃豆腐味道不错，酸酸甜甜的很爽口，相信很适合家人特别是小朋友的口味，不过，在制作这道酸甜樱桃豆腐时，也有一些小窍门，锅中入豆腐后，可以加入一勺水，略煮一下，这样可以使豆腐更加入味，味道也会更好。
樱桃龙眼羹
材料：龙眼肉10g(或鲜龙眼15g)，枸杞子10g。
做法：加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30g，煮沸。加白糖调味服食。
樱桃龙眼羹做法简单，口味很好
樱桃醋
樱桃、醋、糖，按1:1:1比例炮制，饮用时兑入4-5份水，可美容祛斑。
樱桃蜜
樱桃、蜜，1:1比例，带皮梨一只，混合炮制，放入冰箱，7日后饮用，可清理肠胃，通便。
4怀孕孕妇可以吃樱桃吗
(1)樱桃是含有铁质较高的水果，特别是贫血的孕妇更加适合食用樱桃了，樱桃可以有效的帮助孕妇促进血红蛋白再生，更多的铁质可以改善孕妇贫血的症状。铁是人体不可缺少的微量元素之一，也是参与人体免疫、蛋白质合成及能量代谢过程中重要的元素，对于缺铁性贫血的孕妇可以有效的缓解症状和增强孕妇的体质，补脑益智。
(2)对于孕初期的孕妇来说可以说是很好的食用水果之一，可以有效的补充叶酸，与预防胎儿神经发育的缺陷，促进胎儿的健康发育，有助于大脑的发育，樱桃中含有的叶酸含量还是挺多的，对于孕早期的孕妇来说经常食用可以缓解早期的食欲不振、消化不良的症状。
(3)孕妇可以食用樱桃，对于怀孕期间所引起的皮肤暗沉、无光泽、黄褐斑、粉刺等皮肤性问题可以有效的得到解决，樱桃中所含有的蛋白质、胡萝卜素、糖分、磷、维生素C都比苹果、梨子来得高，特别是铁质可以有效的改善面部皮肤，去皱除斑，使得面部皮肤更加的光滑、红润。
(4)有妊娠期糖尿病的孕妇或者是口腔溃疡、上火的孕妇是一定不可以食用樱桃的，这样食用反而会加重病情，切记。有肾病的患者一定不可以食用樱桃，特别是孕妇如果患有肾病是一点也不可以食用的，樱桃中含有的钾元素可以说是非常高的，每一百克中就含有钾含量258毫克，随时都有可能会造成肾病患者出现少尿、水肿、高血钾的症状，甚至更有甚者就此没有了生命，肾病孕妇要忌口。
(5)健康的孕妇食用樱桃也需要控制量，合理的食用，不能一天吃太多了，因为樱桃仁中含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。还有就是樱桃中的铁质非常的多，过多的食用会造成铁中毒，同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
5樱桃枸杞泡酒的功效
1、祛痛风
《本草纲目》有云：“樱桃甘、热、涩、祛风、除湿、透疹、解毒”。樱桃酒中含有丰富的钾离子，能够为机体补充足够的钾离子，从而与通风患者体内过多的溶解度不高的钠尿酸盐中的钠离子发生离子交换，使沉积的钠尿酸盐变成溶解度极高的钾尿酸盐，通过血液循环，随尿液排出体外，从而达到降低尿酸祛痛风的作用。
2、美容美颜
《名医别录》：“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”。樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。
3、抗炎解毒
《本草纲目》：“蛇咬，捣汁饮。并敷之。”樱桃核味辛苦性平，有解毒的功能。美国密西根大学研究发现，樱桃酒中特有的矢车菊素具有良好的抗炎活性，它的抗发炎效力是阿司匹林的十倍。樱桃酒中的花青素，也能降低发炎的几率，同时缓解或消除长期面对电脑工作而产生的头痛、肌肉酸痛等症状。
4、防治麻疹
麻疹流行时，饮用樱桃汁或者全汁发酵酿造的樱桃酒能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。