减肥要锻炼还是要少吃，减肥要锻炼还是要少吃碳水
靠锻炼减肥已经深入人心了，也是多数人采用的减肥方法，然而靠锻炼减肥成功的例子却不多。为什么呢?我们来看看这篇文章怎么说。几天，跟国内的一位朋友聊起瑜伽，我说瑜伽被吹得神乎其神，其实和太极拳一样，对于人体健康最大的效果还是在减少精神压力上。朋友说现在国人练瑜伽，大多是冲着减肥去的。
目录
1减肥要锻炼还是要少吃
肥胖的根本原因：吃的需求太大
练瑜伽确实能减肥，但它并不是减肥的最好方法，甚至不算一个好的方法。在肥胖症越来越严重的今天，世界上被人们采用的减肥办法是不可能数清楚的。对于想减肥的人来说，不是有没有办法，而是应该采取哪种办法的问题。许多朋友和读者不止一次地问我：这么多的减肥办法和招数，到底哪个最好?
我的回答是：好不好要看是否合理。现在之所以有这么多的减肥法，是因为最简单的减肥道理没有得到大众的理解和应用。肥胖的根本原因是吃得比需要的多，要想减肥就要吃得比身体需要的少。因此，最好也是唯一能真正减肥的办法是少吃。
我曾在自己的网站中做过调查，询问网友们应该怎样减肥。结果绝大多数人回答要靠锻炼，但是却很少有人能坚持下来，主要原因是锻炼太辛苦，冬练三九夏练三伏，稍稍一偷懒，体重就反弹了。朋友们说，只有有毅力的人才能减肥成功。真是这样吗?
举一个例子，一个70公斤体重的人，跑1.5公里，大约消耗100卡路里。这相当于一罐可乐的热量，而一碗方便面所含的卡路里是一罐可乐的四倍。也就是说，如果吃了一碗方便面，要想把这一碗方便面的卡路里全部消耗掉，要跑6公里。为了多吃一碗方便面去跑6公里，这世界上究竟有多少人肯干?不干或者少干的结果就是，把这些卡路里变成了身上的肥肉。
肥胖和缺少运动无直接关系
让我们来看看最新的关于青少年锻炼的调查结果。美国的青少年肥胖比例从1976年到2004年翻了三番，专家们一直认为这是因为生活习。惯的改变，青少年变得少动多坐了，因此无法消耗足够的卡路里，这些卡路里就变成了肥肉。基于这个认识，美国的中小学教育更加重视体育课，也鼓励青少年从电视机前站起来。但是，遗憾的是，这些努力并没有阻止肥胖症在青少年中的流行。
针对这个疑问，美国约翰·霍普金斯大学公共卫生学院人类营养中心的研究人员对1991-2007年的美国高中生行为问卷进行了分析。开始，他们认为肯定会得出锻炼明显减少的结论，可万万没有想到的是，分析结果表明，在这1 7年间，美国高中生的锻炼程度并没有减少，把青少年肥胖的流行归罪于缺乏锻炼完全错了!真正的原因还是吃得比以前多了。哪怕是只多吃几十卡路里，几年下来，也足够达到肥胖的程度了。因此，解决青少年肥胖的问题，还得少吃。
这项研究还发现，无论是在过去，还是现在，都只有少数青少年能达到联邦政府所要求的每日锻炼强度，可是过去却没有那么多的肥胖症，这也说明肥胖和缺少运动没有直接关系。
要减肥还得管住嘴
靠锻炼的消耗来减肥，在食品越来越丰富的今天，是竞争不过口腹之欲的，刚才的计算就很清楚了。现在，进了餐馆随便一顿饭就一两千卡路里，只有专业运动员能够全部消耗掉。常年这么吃，无论怎么锻炼，总的趋势还是越来越胖。那些专业运动员退役后往往成为大胖子，并且往往死于心脏病，原因就是他们的运动量骤然减少，但食量并没有减少多少，结果体重便无法得到控制。当然，笔者在这里并非“怂恿“大家不要锻炼，锻炼有很多健康益处，只是在减肥这个问题上，控制热量的摄入比消耗热量要立竿见影得多。
因此，评价减肥方法的好坏很容易，首先要看它是不是立足于少吃，其次要看它有没有长期效果。不少朋友经常介绍减肥新办法，说几个礼拜能减多少斤。我说这些都是虚的，一礼拜减去10斤哪怕20斤都很容易，刻意脱水就是了，因为人体本来就是个大水缸，所含的水分很多，脱去一些水分之后体重自然就轻了。可是一旦水补充足了，体重也就恢复了。国际上评价减肥办法和减肥药物的标准早就定好了，就是将现在的体重与6个月以后的体重，最好是一年之后的体重进行对比。按这个标准，目前最好的减肥效果也就能达到减轻体重10%的水平，能够达到5%就算非常有效了。
减肥用不着花钱，也用不着费力，只需要控制自己的嘴就是了。少吃，而且坚持少吃，体重就会维持在正常水平。各种减肥办法中，有长效作用的只有那些和少吃有关的办法。养成了少吃的生活习惯后，减肥和控制体重就不再是一件难事了。
那吃什么能减肥?怎么吃能减肥?这是减肥者一直在寻找的答案。其实，减肥的最佳方法就是培养好的饮食习惯。那么，哪些饮食方式有助于减肥呢?
先饮后食
饭前先喝汤，再吃其他固体食物。正餐进食后1个半小时左右不要让任何汤水下肚。
三餐定时不定量
三餐一定要按时吃，肚子饿就多吃一些，肚子不饿，就少吃一些，但不能不吃。三餐量的比例最好是3：2：1，即俗语云“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”。早餐注重营养，要吃得好，避免吃冰冷食物及水果;午餐注重均衡，吃得饱，量可以多一点，食物的种类尽量多样化;晚餐吃得少，尽量轻食，入睡前保持胃是空的状态，才能有好的睡眠品质。
控制吃饭速度
科学研究证实，引起肥胖的一个重要原因就是吃饭速度过快。究其原因，是食物进入人体后，血糖就会升高，而血糖升到一定水平时，大脑中枢就会发出停止进食的信号。但是，如果进食速度过快，当大脑发出停止进食信号的时候，往往已经吃进了过量的食物。
每周吃素1次
最新研究指出，素食者比起非素食者少15%的机会超重。那是因为素食者摄入较少的卡路里和脂肪，吃很多的水果和蔬菜。不过，我们不需要完全去做素食者，每个星期尝试1次就可以了。
26种减肥食品
展现身材的夏季来了。你是不是正在为你臃肿的身材发愁呢?不要着急，现在介绍12种世界公认的减肥食品，多多补充，一定能吃出曼妙的线条来.
牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
苹果：苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
减脂误区 水果mm瘦身 洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。 它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。
3教你如何泡制减肥茶
茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。
乌龙茶
因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足,有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。
原料：乌龙茶
做法：简单地用开水冲。
功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
薏仁茶
浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法：热水煮开，就可以饮用了。
功效：清热、利湿、治疗水肿。
荷叶茶
情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
原料：决明子茶
做法：热水冲泡。
功效：清肝明目、利水通便。
大麦芽茶
体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。
原料：炒麦芽5钱、山楂5分。
做法：加冰糖水冲饮。
功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。
柠檬茶
既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。
原料：柠檬切片。
做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。
功效：笑脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
普洱茶
胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。
做法：热水冲泡。
功效：帮助消化、消除油脂。
玫瑰花茶
多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
原料：玫瑰花5克。
做法：温开水冲泡。
功效：活血散淤、治肝胃气痛。
菊花茶
清火、减肥最方便的饮品。
原料：几朵干菊花。
做法：直接以热水冲泡。
功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。
陈皮茶
如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。
原料：陈皮4克。
做法：沸水冲泡。
功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。
山楂茶
山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。
原料：山楂10克。
做法：用水煎煮。
功效：能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。
酸溜根茶
绝对的减肥好饮品。饭後煮上一杯，既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
原料：山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。
做法：以上各味碾成粗末，煎汤取汁。
功效：利尿降脂，适於肥胖者和高血压者。
43款产后减肥餐营养见效快
3款产后减肥餐 营养见效快
玉米粥
材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量
做法：胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。
功效：玉米可以降低血脂和调节胆固醇等多种功效，并且在一定程度上有着防止衰老的效果，胡萝卜还有着大量丰富的胡萝卜素，可以明目美容调节新陈代谢等，对于养生也是不错的，更重要的是这两种食物都有着减肥的作用哦。
黑木耳红枣汤
材料：黑木耳、红枣、白糖。
做法：将黑木耳洗净，红枣去核洗净，放入砂锅。锅内加适量水和白糖同煮1小时阁下，即可食用。
功效：黑木耳可以帮助人体清除掉各种毒素，尤其是它的植物胶质，可以吸附掉身体内的多种杂质和脂肪，帮助你快速有效的减肥瘦身，从内而外的进行清肠排毒。
菠萝莴笋沙拉
材料：菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干、沙拉酱。
做法：将菠萝、莴笋、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
效果：菠萝几乎含有所有人体所需要的维生素和矿物质，并且是可以被人体吸收的，另外菠萝特有的酸性和丰富的果汁都能够快速有效的溶解掉脂肪，并且排出体外。
5减肥午餐这么吃还怕瘦不了吗
减肥永远是女人的“终身大事”，除了坚持运动，合理的计划和安排，合理饮食也非常重要。很多上班族女性早餐都是草草解决，晚餐又不敢吃的太饱，一日三餐，也就午餐可以肆无忌惮地好好吃了。但是，午餐真的可以肆无忌惮吗?答案当然是不可以。想要减肥，午餐也十分重要。小编告诉你，减肥午餐这么吃，还怕瘦不了吗?
减肥午餐一：米饭1碗，红椒黄瓜鸡丝1份，青菜汤1碗。
红椒黄瓜鸡丝
材料：红椒、黄瓜、西芹、鸡胸肉、盐、蛋清、料酒、淀粉、油
做法：
1、先将鸡胸肉洗干净后，切成丝，打入一个蛋清，加入料酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会待用。
2、红椒、黄瓜与西芹分别洗净，都切成条待用。
3、炒锅中倒入适量油，先放入红椒翻炒几下，再放入鸡肉丝，继续翻炒，待鸡肉丝八成熟的时候，才放入芹菜与黄瓜，翻炒至熟，加入少量盐调味即可。
减肥午餐二：蔬菜饭
材料：大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个
做法：
1.将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。
2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。
3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。
减肥午餐三：蛋卷年糕
材料：鸡蛋1个、橄榄油、年糕10片、西红柿半个、番茄酱少许、料酒少许、酱油少许、糖少量
做法：
1.将泡发好的年糕片放入干锅中煎。
2.待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。
3.煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。
减肥午餐四：清新瘦身便当
材料：西兰花、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、杏仁一袋
做法：
1. 西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用，黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝。
2.把所有食材放入器皿内，调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋，搅拌均匀即可。
减肥午餐五：自制寿司
材料：紫菜、腊肠、芹菜、酸黄瓜、鸡蛋、白萝卜、寿司醋
1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。
2.黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。
3.鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条。
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料。
5.边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。
减肥午餐六：青豆鸡丁饭
材料：青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭
做法：
1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。
2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀，然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟，熟透后装入便当。
3.菠菜3两，用滚水烫过后，拌些盐，再放入便当中，做为配菜。