如何吃早餐才避免走入误区,怎样吃早餐更合理
对很多人来说,早餐的重要性不言而喻,但对早餐应该怎么吃,不该怎么吃,仍然知之甚少。以讹传讹的常识,习以为常的习惯,很容易让人在不知不觉间走入误区。那么如何吃早餐才避免走入误区,下面我们一起来看看有问必答网专家是怎么说吧。
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1别用早餐奶代替早餐
早餐奶的营养并不均衡,只能在吃不了早餐的时候应急,不能长期替代早餐。
目前,我国还没有专门的早餐奶国家标准,各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言,主要就是白糖以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用,早餐奶的营养成分低于普通牛奶:蛋白质含量下降了,脂肪的含量也有所降低。
虽然早餐奶的营养不如牛奶,但来不及吃早饭的时候,携带一包早餐奶,随时打开喝掉,总比饿着肚子工作一上午,或是只吃饼干强得多。
不过,只喝早餐奶还是不行。如果不搭配其他主食,早餐奶中的碳水化合物还是太少,不足以提高并维持较为理想的血糖水平,保障大脑的工作效率。所以即使选择早餐奶,也还是要搭配一些主食类食物,如面包、饼干、馒头、豆包等才好。
2如何吃早餐才避免走入误区
NO.1 清早起床就吃早餐
人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往有损胃肠功能。
健康TIPS:起床后宜先喝水,补充睡眠时消耗的水分,活动20至30分钟后,再吃早餐比较合适。
NO.2 早餐吃得过于营养
在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
健康TIPS:早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。
NO.3 “纯牛奶”混淆“早餐奶”
不少人经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。
健康TIPS:相比而言,早餐奶的营养均衡,更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。
NO.4 “牛奶加鸡蛋”代替主食
早晨,人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。
健康TIPS:早餐时主食一定不能缺,在吃牛奶、鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。
NO.5 “油条加豆浆”作为早餐
油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
健康TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。
3早餐在几点吃最好
能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
现代都市人由于工作忙碌经常加班,加之大城市常见的交通拥堵,常常回到家天色已黑,很多人甚至到八、九点钟才能吃上晚饭。转天因为要起早,早餐自然也吃得很早。
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。
专家推荐几种早餐宜选择的食物:
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。
4白癜风患者早餐吃什么比较好
1、早晨起床,首先先喝一杯水再进食。早晨起来,肠胃的一些杂渍都需要排出,一杯水就是为了排清人体体内的一些杂渍和毒素,所以早晨一杯水是很关键和必不可少的。
2、黑米粥。白癜风的发病主要是由于皮肤内层的白色素过多,黑色素过少而导致发病的,因此白癜风患者可以多吃黑米粥,黑米可以补血还可以促进黑色素的生成,对于白癜风患者来说是值得信赖的选择。
3、补充蛋白质。蛋白质可以用牛奶和蛋类来补充,早晨一杯牛奶是不错的选择,而且还富有营养,再配上一个蛋,刚好能促进人体对牛奶的吸收,不过要记得先吃蛋再喝牛奶。
4、早餐不吃冷食。早餐起来肠胃还是温热的,因此不能吃凉性的食物,要吃和肠胃温度一样的食物。早晨也可以补充蔬菜,最好是不要在早晨的时候吃肉类食物。
白癜风患者早餐吃什么比较好?以上就是专家的介绍,早餐的饮食很重要,但其实也很简单,只要患者在平时的生活中,注意到上面的几个问题就可以了,同时,患者也要尽快到正规医院接受治疗,争取早日摆脱白癜风困扰。
5早餐排毒应该怎样吃
最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)。
1.一种水果:
选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。
* 慢性病患所食水果,需经专业人员检视过,方可食用。
2.二种蔬菜:
选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等。
茎---西洋芹、明日叶....等。
花---花椰菜(绿)、包心菜.....等。
果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。
* 为安全与最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需经专业人员检测过方可食用。
* 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。
* 叶菜类和芽菜类都是很好的食物,暂时较不适合病人在康复期使用。
3.地瓜(黄比红适合):
慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。
4.糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。
* 蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全。
