红烧圣女果鹌鹑蛋,
鹌鹑蛋体积小,营养丰富,味道好!做法也是各种各样的拌沙拉、水煮、卤都是不错的选择!一口一个吃着也挺滋味的!红烧圣女果鹌鹑蛋的做法是怎么样的,他们的对人体有什么好处,下面我给大家介绍一下
目录
1圣女果西红柿营养各不同
西红柿营养丰富、物美价廉,除了常见的大西红柿,市面上还有小西红柿,也称圣女果。
这两种西红柿在营养上有什么不同吗?
专家告诉记者,大西红柿含多种维生素及胡萝卜素和多种矿物元素,其中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂,能提高免疫力和预防癌症。
“一般生长在光照强、干燥地区的西红柿番茄红素含量更高。”圣女果又名樱桃西红柿,除了大西红柿所含的营养成分,它的维生素C含量是普通西红柿的1.7倍。钟杨说,圣女果适合当作水果生吃,可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。需要注意的是,无论哪种西红柿,都不应空腹吃,容易导致胃酸分泌过多。此外,未成熟的青皮西红柿含毒素,不能吃。
2红烧圣女果鹌鹑蛋
红烧圣女果鹌鹑蛋
红烧圣女果鹌鹑蛋-- 酸甜口味 圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。 味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容
食材明细
鹌鹑蛋20个、小西红柿250克、葱10克、姜5克、蚝油1勺、花生油300克(耗50克)、白糖25克、盐适量、味精适量、香油适量
制作步骤
1. 先把鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮5分钟即可。
2. 剥去外皮。
3. 锅里放油,6成热放入鹌鹑蛋。
4. 炸到金黄色即可出锅。
5. 控油放入盘中。
6. 把小西红柿洗净。
7. 用酱油、料酒、盐调成汁。
8. 锅里放适量油,葱、姜切碎放入锅中爆香,倒入蚝油煸炒出香味。
9. 把调料汁倒入锅中。
10. 放入白糖和适量水烧开。
11. 放入炸好的鹌鹑蛋。
12. 大火烧开,转小火烧制10分钟。
13. 看到汤汁浓稠。
14. 放入小西红柿。
15. 翻炒1-2分钟,用淀粉勾芡。
16. 放入香油、味精调味即可。端上桌就可以吃了。
3圣女果和木瓜是佳品
春季上班族会感觉情绪低落,食欲不振。在这个“犯春困”的季节,多吃点水果和蔬菜最能够帮助消化。不过说到消化,也并非所有的水果都有这个功效,比如香蕉就很容易产生饱腹感,而苹果既能止泻,又能通便,这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便。
圣女果含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。时令的柑橘类水果吃过了不要丢掉皮,因为陈皮可是很好的一味药材,其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。还有未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,促进食物的消化和吸收。
今天给大家推荐的一款有助于消化和提升食欲的甜品,木瓜的香甜,加上牛奶的营养以及爽滑的口感,最能够给你一定的工作动力,让还有懈怠的你早点投入到新一年的工作中来。
木瓜牛奶冻
主料:木瓜半个、牛奶2盒、鱼胶粉10克
辅料:清水35克
调料:白糖40克
做法:1、将鱼胶粉和清水混合,木瓜用勺子挖出来。2、奶中加入白糖,开火煮至白糖化开。3、鱼胶水放到微波炉中加热1分钟溶解。4、将木瓜块倒入牛奶中略煮。5、关火将鱼胶水倒入其中。6、拌均匀后,倒入到杯子里凉后放到冰箱冷藏2小时结冻即可。
4圣女果美容又护眼
随着时代的发展,电脑的普及和使用,已经成为我们生活中不可或缺的。长时间看电脑眼睛会干涩,而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素,时间长了,眼睛就会产生疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。在此小编带大家来认识几种水果,来拯救你疲惫的双眼。
1、香蕉
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以,美眉要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。
2、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
3、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
5、蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides,这是一种天然的抗氧化剂,有助于纾解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良,有着不错的保养功效,野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。
6、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
7、柿子
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
温馨提示:眼睛是人心灵的窗户,大家需要保护好。对于我们每天长时间的用眼情况,建议大家要保持用眼好习惯:每隔一段时间休息一下;如果你不能离开你的座位,那就靠在椅背上,闭上眼睛,放松;同时最好在办公桌上放些植物可以增加空气湿度,减少灰尘。
5枸杞鹌鹑蛋让你健康瘦下去
通过锻炼和饮食,注意补充维生素和蛋白质,维持身体的肌肉比例,对于长期健康的减肥很有好处。这款枸杞鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质,补充人体所需营养,适合减肥中的朋友们。下面就和小编学习一下吧!
枸杞鹌鹑蛋
口味:微甜
准备时间:8分钟
人数:2人份
减肥原理
很多人都有一个减肥误区,盲目节食减肥,不注意营养均衡。不吃含蛋白质的东西也不运动,这样并不健康。
枸杞鹌鹑蛋减肥食谱简单易学,适合烹饪水平不太高的减肥网友。用枸杞鹌鹑蛋这道减肥餐,代替高热量的菜肴,或者作为周末早餐食用,可以减少热量摄入,补充蛋白质和维生素。
制作步骤
准备材料
1、准备鹌鹑蛋6-8个,枸杞少许,盐适量。
打蛋
2、将鹌鹑蛋打在勺子里,放上几粒枸杞子。
蒸蛋
3、把盛有鹌鹑蛋的勺子放入蒸锅中,中火蒸15分钟,使鹌鹑蛋蒸熟。
摆盘、完成
4、用小刀把枸杞鹌鹑蛋从勺子里削下,摆盘。接下来就可以享用这道微甜的减肥代餐了。
温馨提示:减肥就像一场旷日持久的大战。只有坚持才能赢得最后的胜利。而且减肥不能一味的讲求快,快速减肥对身体的伤害是非常大的。而且容易反弹。
