豆腐海带平衡女性身体机能，豆腐加海带怎么做可以降三高
春夏之交，忽雨忽晴，温度忽高忽低，尤其是经常坐办公室的白领，运动少又经常开OT，容易感觉疲劳。特别是其中的女性，即使不是生理期也容易感觉身体疲累。有专家研究表示，女性较易疲劳的几率是男性的3倍。会造成这种原因，一是由于天气对人体的影响，二是因为女性和男性比起来，更易产生缺铁性疲劳、缺碱性疲劳，以及缺维他命性疲劳。
目录
1小小海带有妙用
1.食用菌类
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。
2.大豆
增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。
3.海带
海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。导语：你知道吗?据研究发现，大约有1/3的乳腺疾病都与饮食有很大关系。以下最有利于乳房健康的食物名单，姐姐妹妹们，多吃不但防病治病，更有利于乳房健康发育呢!
4.坚果、种子类食物
种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄入，而摄入丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。
5.鱼类及海产品
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。
2豆腐海带平衡女性身体机能
营养师表示，所谓的缺铁性疲劳，是由于现在许多女孩子为了夏天能穿上迷你裙吊带衫，不惜克扣自己的正餐分量，为了keepfit，往往会拒绝食用肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，甚至嚼个苹果、香蕉就当一餐。但是却不知道，这样会令身体减少对铁质的吸收，容易出现疲劳感。因此营养师就建议，每天至少应该吃100克猪肉、牛肉、羊肉等红肉，若是实在不想吃肉，那也可用榛子、芝麻等坚果类来代替含铁的食物。
至于缺碱性疲劳，就是指很容易无缘无故地出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状。会出现这种情况，可说是由于自身的不良生活习惯造成的。要改变这种情况，一是要按时休息按时吃饭，不要经常熬夜;二是要多运动;三是要多吃碱性食物，譬如白萝卜、豆腐、红豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜等，以调节身体机能的平衡。不过在吃苹果香蕉等碱性水果的时候，记得不能空腹吃，得先吃些东西垫底，这样才能更好吸收。
但是最隐秘的还是缺维他命性疲劳，就是经常会感觉精力不如以前，全身乏力，稍微运动就会觉得累，很多人以为这是疲劳过度，其实很有可能是缺乏维生素B1和B2引起的。这时要多吃含这两种维他命的食物。其中动物内脏、肉类、蘑菇中含有丰富维他命B1，而牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜则富含B2。
3海带预防乳腺癌甲状腺肿瘤
海带上常附着一层白霜似的白粉—甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，因此常吃海带能够预防心血管方面的疾病。另外，据医学专家研究证明，海带还能治疗糖尿病，降低血压，预防高血压和脑淤血，还能够御寒、防癌、抗凝血多种功效。
海带中膳食纤维含量较高，它可以促进有毒物质的排除，保持人体肠道的畅通。同时，现在医学证实：海带中还有一种叫海藻酸钠的化合物，它对强致癌化学元素锶90有着很好的吸附作用，可以帮助人体组织将锶90排出体外，预防癌症的发生。
营养师建议海带要充分咀嚼
有营养师则指出，常吃海带能够达到防癌抗癌、降低血压、预防动脉硬化、防止血液凝固、促进排泄、维持血液酸碱平衡、预防甲状腺肿大等作用。
百姓生活中通常吃海带的方法是凉拌或与肉一起炖，这是非常好的做法，因为，海带中的氨基酸和肉中的氨基酸正好可以互补，可以充分的发挥两种食物的营养价值。
在食用海带的过程中，还要提醒您要注意细嚼慢咽，充分咀嚼有利于海带中充足的营养素的吸收和利用。
海带营养虽高，但有甲状腺疾病的人还是要尽量少吃，避免海带中的碘对身体有影响。
4海带的营养价值
1、 海带能降糖。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
2、 海带能利尿、消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用
3、 海带能预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、 海带能消除乳腺增生。海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
5、 海带能防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
6、 海带能降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
7、 海带能降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
8、 海带能抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
5吃海带的注意事项
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。另外中医认为海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
4、海带食前不能长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，浸泡时间过长，海带中的水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。
5、不能长期的将海带当做主食。这样会摄入过多的碘，也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。