上班族怎么带便当最健康，上班带什么便当
午餐对于每个人的身体都很重要，而对于每天有三分之一的时间在办公室度过的上班族来说，午餐问题直接影响着心情和健康，如何吃到一顿健康午餐便成了上班族最大的困惑。那么，上班族到底应该怎么带便当最健康呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。
目录
1上班族如何自制营养美味的便当
第一款便当便是用的保温便当盒，这种便当盒可以长久保温七小时以上，所以很适合没有微波炉的公司。早上做好，中午吃到嘴里还香香的哦!1、鸡胸切丁，用盐，料酒、生抽、蛋清、水淀粉抓匀腌制一会，再将洗净的彩椒切成丁;
2、锅里下油烧热，快速倒入鸡肉翻炒至七成熟后盛出备用;
3、锅中留底油，放入彩椒，加少许盐、鸡精和生抽翻炒，再将鸡肉倒入混合炒熟即可。
第二款是可以微波炉加热的便当盒，吃之前把它放入微波炉加热就可以啦!
1、排骨洗净过开水冲净血沫，放入盛好清水的砂锅中煲制了四十分钟左右;
2、期间把青红辣椒切断，蒜剥十片左右备用。
3、锅里下油，蒜、青红辣椒倒入炒香，再将排骨倒入翻炒;
4、放盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉一起翻炒，快干时就倒一点炖排骨的汤，可以反复几次直至入味即可。
其他可以加热的午餐便当：
做法：
1、鱼去鳞和腮洗净、用盐和料酒抹匀腌制10分钟左右;
2、鱼儿用厨房纸擦干，两面拍上少许淀粉，锅里下油，把鱼放进锅里小火煎至金黄后盛出;
3、锅里继续放少许油，放入生姜、蒜、大葱、青红小辣椒翻炒一会;
4、将鱼放入锅中，加入少许鸡精、蚝油和水淀粉稍煮入味，最后将汤汁淋在鱼身上即可。
2上班族怎么带便当最健康
我们知道现在身体的健康很重要，现在处于亚健康状态的男人们很多。健康的角度来讲，“便当族”自带菜要做8分熟，才能避免微波加热营养损失。而且要讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。一定要选择适合微波炉加热的饭盒，加热控制在2分钟左右。米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食极容易变干，不宜在微波炉加热。
很多的男人都是中午自带饭到公司，即使自己带饭营养是最主要的。“便当族”的午餐要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。应以五谷为主，荤素结合。最好多吃素食，如大量的蔬菜(丝瓜、藕等含纤维素较多)，搭配适当的肉类、蛋类和鱼类，少油、少盐、少糖，还要常备水果，适时食用。
我们知道早晨要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少，即使饭菜在好吃也不能吃太饱。午餐不宜吃得过饱。吃得太饱，血液都用来消化食物，工作效率会降低。
我们每天饮食不光要健康，饮食也要有规律。午餐要定时。定时午餐，有利肠胃功能发挥正常调节作用。
我们知道在做便当的时候容易带还要健康，那么主食我们要怎么做呢?对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，不影响口感。馒头、大饼却极容易变干，加热后容易变硬，不适合微波炉加热。
在饭菜里面有很多的人都喜欢吃素食，那么在做素食的时候我们也一定要注意。不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜经过隔夜含有大量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。
凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。此外，相对绿色蔬菜，茄果、豆角类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
上面我们说了喜欢吃素食的人们的建议，那么喜欢吃海鲜和肉食的呢?尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。这样更有利于身体健康，让你在不知不觉中减少脂肪的摄入。猪肉含不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
便当族饮食健康其实很简单，男人们中午喜欢吃自己做的便当的时候一定还要注意我们在选择饭盒的时候一定要用那些微波炉专用的饭盒，因为那些饭盒后不容易产生毒素，我们一定要注意这一点，在市场上有很多的便当盒都很不宜使用。在选择用什么食材做便当的时候一定要注意选择那些有营养的食物。
3教你5招上班族怎样带便当吃出健康来
1、购买分体密封性好的便当盒，将其中一个盒用开水烫过，尽量杀死微生物，把热米饭快速装入密封，冷却至不烫手时，放到冰箱里冷藏，早晨上班时带到单位，半天问题不大。
2、将另一个便当盒同样用开水烫好，快速装入炒好的菜，密封至冷却不烫手时放入冰箱，早晨上班带到单位，可以储存一上午。
3、尽量不要带凉拌菜，因为，没有经过高温，在炎热天气里，凉菜容易产生亚硝酸盐及其他微生物。
4、烹饪食物时适当使用一些醋，最大限度延缓微生物的繁殖。
5、午餐时吃点新鲜水果，基本可以保证营养均衡。
4上班族适合带什么样的便当
炒莲藕
上班族在忙碌一天后，下班回家可能很疲倦就不建议一些复杂的菜了，莲藕的碳水化合物和脂肪的含量比较低，并且能补充维生素和微量元素，大家可以直接清炒或者加肉片，看个人喜好哈。
四季豆肉丁
大家在兼顾美味的同时，要均衡营养才重要，考虑到上班族时间问题，推荐四季豆肉丁这样的简单食谱是很不错的选择，四季豆直接切成丁和肉丁炒在一起，美味不费力。
鸡蛋卷
很多女孩子都喜欢把便当做的漂漂亮亮的，蛋卷就是装饰你便当盒的好菜品，鸡蛋卷里面可以放你喜欢的食物，喜欢素食的放蔬菜类，喜欢荤的放里脊培根等，鸡蛋卷不仅外观好看，也很营养美味推荐给大家。
紫菜卷饭团园子
这一类是偏日料的菜品，也有很多女孩子喜欢的，做起来也很简单，而且干净清洁，如果带了饭菜便当的话，大家到了饭点还是微波炉热饭，而紫菜卷饭团之类的可以即食，适合饭量小的女生。
面筋炒肉
荤素搭配给上班族均衡的营养，面筋炒肉丝就是一道不错的菜品，操作起来也不麻烦，很适合大众的口味，没有想法的筒子参考下。
芹菜豆干
上班长久坐着，特别是面对着电脑，芹菜利于消除水肿，是很适合上班族吃的一款菜品，芹菜豆干好吃美味又不难，大家做起来吧。
水果
好看的水果便当是不是俘获你心，建议每个上班族带便当配上水果是最好的，即食不拼的这么好看，带上几个水果也是不错滴。
5上班族自带便当注意五个细节
1、“日式便当”存在健康隐患，应尽量不带。
“有些人喜欢模仿日式便当，带些寿司或生鱼片做午餐，这样其实存在健康隐患。”专家表示，天气炎热，各种细菌繁殖旺盛，生的水产品类及肉禽类较易腐烂变质，所以尽量少吃生鱼、虾、蟹等。
2、午餐应注意营养搭配。
午餐营养很重要，不仅为身体补充足够的能量，而且为下午继续奋斗“加油”。因此午餐的食物选择应注意合理搭配，宜多吃些高蛋白的食物如鱼虾、牛肉、鸡鸭、大豆及制品等;蔬菜选材宜选择适合多次加热的菜，如西芹、芦笋、西红柿、土豆、冬瓜、豆角、茄子、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。
午餐后还可以增加水果和酸奶，补充维生素及矿物质。此外，维生素C和维生素A能有效阻断亚硝酸盐在体内转化成致癌物质，午餐可多搭配维生素A含量丰富的胡萝卜、南瓜、蛋黄、红薯等。
3、自带蔬菜炒八分熟即可。
预防食物变质，最好早晨现做，并把蔬菜炒到七八成熟即可，以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分;同时要注意待温度降低后再放入饭盒，以免蔬菜变色、变质。
4、午餐一定要有冰箱等冷藏保鲜的环境，以免食物变质。
5、在进餐之前，熟食最好用微波炉热透，杀灭饭菜中可能滋生的微生物。凉拌菜需多加蒜泥和醋。